Bienvenue au restaurant Ethan, situé sur la rue de la Gauchetière, coin St-Urbain, en plein coeur du quartier chinois de Montréal. Vous serez ravis de déguster cette savoureuse cuisine chinoise authentique, où tous les plats coûtent moins de 10$! Vous pouvez ainsi découvrir une variété de délicieux mets, tels du porc, du canard rôti, le fameux poulet Général Tao, ou bien la délicieuse soupe de vermicelles, préparée avec du porc BBQ au miel. Bref, le menu saura convenir à tous les goûts et appétits!
Le restaurant Ethan est d'ailleurs très connu par les gens du quartier, qui apprécient non seulement ses repas exquis, mais la rapidité et la courtoisie du personnel, qui vous permet ainsi de prendre le temps de manger votre repas du midi, surtout si vous êtes à votre heure de lunch!
Venez essayer ce sympathique resto sans façon, mais qui vous laissera le souvenir d'un festin de saveurs!
Dans l'ensemble, Ethan est perçu comme une adresse animée du Chinatown offrant de grosses portions, un service rapide et une cuisine cantonaise abordable, avec des plats favoris comme les viandes rôties, le porc braisé, le canard, les dumplings et le dim sum. Le rapport qualité prix est salué, avec des assiettes généreuses et une rotation rapide, et certains plats comme le congee, le dessert au haricot rouge et d'autres spécialités évoquent une ambiance Hong Kong. Cependant les avis varient: certaines viandes peuvent être sèches ou non assaisonnées, les wrappers du dim sum peuvent être trop épais et une partie des visites signale une qualité inconstante entre les plats. Le service est parfois décrit comme sympathique et efficace, mais certains témoignages évoquent une impression de rush et des pressions pour laisser un pourboire, et quelques expériences négatives peuvent dissuader de revenir. Malgré ces moments irréguliers, l'établissement demeure une option abordable et populaire pour des repas rapides et de grandes portions, avec la mise en garde que la qualité et l'atmosphère peuvent sembler bruyantes et peu formelles.
We had an enjoyable dinner at Restaurant Ethan, a Chinese eatery located in Montreal's Chinatown. This restaurant is known for its authentic Cantonese cuisines, popular Peking Duck, Beef Fried Noodles, Sichuan dishes & Dim Sum. We ordered the Cantonese Chow Mein (crispy egg noodles topped with a stir-fry meat, seafood & vegetables in a savoury sauce) & Pan Fried Dumplings. Both dishes tasted delicious! They were generous with the portions & the price was reasonable.
Its haard to ruin Cantonese food for me, but they managed to do it.
I got a spicy meal , trust me it didn't haveany, spice unless salt is spicy
Im currently about to throw out outside the restaurant.
Never get the'dumplings'
Food was warm & comforting. No wait on a Saturday night, very nice service & super fast order. General Tsao Chicken was quick, a bit hard, but overall good. Lo mein was super skinny noodle, thinner than we are accustomed to but good.
A good stop for a quick & safe bite in China Town.
Maggie was our server & she was excellent, the portions were very generous (
we had two full boxes to take home) & very reasonably priced. Will be returning on future trips to Montreal! Thank you :)
We ordered the BBQ pork duck rice, the BBQ pork chicken rice, plus the scallop shrimp dumpling dimsum.
I've had lots of char siu, & it's always one of my favourites. I love the glazed outside, sometimes a little charred, well-seasoned with BBQ sauce, a bit of fat, & usually served with extra sauce. It should be oily & have a nice colour. But this BBQ pork was plain, dry, & tough to chew, with no real seasoning & no oil. The duck was the same. The chicken, though, was good- mostly tender, oily, & juicy. The food came out quickly after we ordered, & the staff were nice to us.
The dimsum, however, had way too thick dumpling skin, too starchy, not translucent or soft. It was just okay… I wouldn't recommend the dimsum here.
Overall, the meal was fine.
17 mars 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
A solid spot in Chinatown if you're looking for affordable Chinese food. The prices are very reasonable, which makes it a great option for a quick & casual meal. The dishes came out very quickly, which was nice when we were hungry & didn't want to wait long.
The flavors were good & satisfying - not overly fancy, but definitely tasty for the price. The staff were also quite friendly & welcoming, which made the experience pleasant.
Overall, it's a great value restaurant if you want simple Chinese food at a very good price. I would come back again for a quick meal in Chinatown. 👍
8 mars 2026
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Je trouve qu'une étoile, c'est déjà trop généreux.
Mes deux arguments à faire
1. Le restaurant n'a pas respecté la loi 96 sur la langue du Québec, s'adressant à moi en anglais & en chinois dès le début.
2. Le plat qu'on m'a servi avait clairement été laissé de côté pendant un certain temps, il n'avait pas été préparé à la commande (je l'ai comparé au même plat servi à la table blanche à côté de moi). Servir des restes à des clients asiatiques, c'est pas vraiment acceptable, non ? (Malheureusement, je me suis rendu compte qu'il y avait un problème seulement après avoir fini mon repas & je n'ai pas pris de photo sur le moment.)
La caissière était extrêmement désagréable. Elle était aimable avec les Blancs, mais pas avec les Asiatiques. Sans parler des restes de nourriture ; tant la nourriture que l'expérience en général m'ont donné l'impression que le restaurant pratiquait une discrimination envers les Asiatiques. Il s'agit d'un cas de discrimination inversée.
J'ai trouvé que même un pourboire de 20 % était excessif ; je n'aurais pas payé un centime. J'ai commandé un plat de riz combiné au canard & au porc, mais par rapport au repas identique servi aux clients blancs de la table voisine, mes légumes semblaient rassis, sans saveur & extrêmement difficiles à mâcher. En y repensant chez moi, le riz lui-même était également tiède & dur (après avoir observé le repas du client blanc voisin). En tant que client asiatique, j'ai d'abord écarté mes inquiétudes en recevant le plat. Cependant, pendant mon trajet de retour, j'ai soigneusement repensé à cette expérience & l'ai comparée au plat identique servi aux clients blancs à côté de moi, ce qui m'a conduit à cette conclusion.
Il s'agit d'un cas où le racisme intériorisé s'accompagne d'hostilité horizontale.
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I think one star is already too generous.
My two arguments
1. The restaurant did not respect Quebec's Law 96 on the language, addressing me in English & Chinese from the start.
2. The dish I was served had clearly been left out for some time; it hadn't been prepared to order (I compared it to the same dish served at the white table next to me). Serving leftovers to Asian customers isn't really acceptable, is it? (Unfortunately, I only realized there was a problem after I finished my meal, & I didn't take a picture at the time.)
I felt that even a 20% tip was excessive; I wouldn't have paid a cent. I ordered a rice dish with duck & pork, but compared to the identical meal served to the white customers at the next table, my vegetables seemed stale, tasteless, & extremely difficult to chew. Looking back at it at home, the rice itself was also lukewarm & hard (after observing the white customer's meal). As an Asian customer, I initially dismissed my concerns upon receiving the dish. However, during my journey home, I carefully considered the experience & compared it to the identical dish served to the white customers next to me, which led me to this conclusion.
The cashier was extremely rude. She was nice to white people but not to Asians. Including the leftover food I received, both the food itself & the dining experience made me feel that the restaurant was discriminating against Asians. This is a case of Internalized Racism comes with Horizontal Hostility.
