lundi

11:00 - 22:00

mardi

11:00 - 22:00

mercredi

11:00 - 22:00

jeudi

11:00 - 22:00

vendredi

11:00 - 22:00

samedi

11:00 - 22:00

dimanche

11:00 - 22:00

À propos

Ethan propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires du Sichuan à travers un menu défini par des profils d'épices audacieux et des techniques régionales authentiques. Les convives découvrent des plats signatures intégrant des grains de poivre engourdissants, des huiles pimentées vibrantes et des protéines méticuleusement préparées qui caractérisent ce style distinct de cuisine chinoise. La cuisine se concentre sur l'équilibre entre la chaleur et la complexité des saveurs, utilisant des ingrédients aromatiques pour rehausser les préparations asiatiques classiques. Chaque assiette reflète une adhérence stricte aux méthodes d'assaisonnement traditionnelles, garantissant que le profil signature de la gastronomie reste intact. L'environnement facilite une attention directe portée aux plats, privilégiant l'intensité des profils gustatifs sur les distractions esthétiques superflues. Cet établissement constitue une destination délibérée pour ceux qui recherchent une approche sincère et sans compromis des nuances du Sichuan.

Restaurant Ethan est reconnu dans le quartier chinois de Montréal pour proposer une large sélection de plats cantonais authentiques, notamment le canard laqué, les raviolis et divers plats de nouilles. De nombreux clients apprécient l'établissement pour ses portions généreuses, son service rapide et ses prix très abordables, ce qui en fait une destination prisée pour un repas simple et efficace. Bien que le décor soit souvent décrit comme étant simple, vieillot ou bruyant, beaucoup de convives trouvent que cela contribue à une atmosphère traditionnelle rappelant les restaurants de Hong Kong. Les avis concernant le service et la qualité de la nourriture sont contrastés, certains clients soulignant la gentillesse du personnel tandis que d'autres rapportent une qualité inégale, des problèmes d'hygiène ponctuels ou une attitude parfois abrupte. Malgré ces avis mitigés, le restaurant demeure un choix fréquent pour ceux qui recherchent un bon rapport qualité prix, bien qu'il soit conseillé de ne pas s'attendre à un service de haute gastronomie.

Avis pour Ethan

Nourriture

Service

sur Google3 (1200+)

*au 2026-07-01

3.6 480 évaluations

5★

43%

4★

15%

3★

2★

28%

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

chinese(36) prix(30) dumpling(26) recommend(23) soup(22) duck(22) dishes(22) rice(22) price(21) chicken(21) cheap(18) qualite(18)

Résumé des avis

Page 1 de 29 - 282 Avis

Ryan

1.0

THEY FORCE YOU TO TIP & SCREEM AT YOU !!!
It was my third time here just because its cheap not because the food is good. Service is chinese...you know what i mean. Also you pay on the counter very self service style. As i came to pay i pressed skip on the tip because tipping is if you like the food & service i didnt like either. She started screming at me & then took the machine & restarted it. Telling me that here tips are not included & screamed at me to add a tip. I refused to be intimidated & pressed skip again & paid & i told her in europe we tip if we like the service & its optional. Afterwards i sat doWn felt very unwelcome all the employees were giving me looks & SPEAKING CHINESE as if i came to eat here free. Vibes we so bad. Its the last time i go to this bad food bad atmosphere resturant. My advice to the owner pay ur workers enough & include prices with tax... its criminal to charge 13.99 then add tax the charge a tip on the item plus tax...this is insane. WHEN I EAT OUT I WOULD LIKE TO KNOW WHAT I HAVE TO PAY. IT SHOULDNT BE AMBIGUIOUS

hier

sur Google

Ángel

El restaurante estaba muy sucio y el trato fue pésimo, la camarera no sonrió ni un momento hasta que vino a suplicar la propina.

5 juil. 2026

Mike

2.0

First visit was decent. But when we went back waitress was rude. Didnt bring water or ask if we wanted a drink. Beef & broccoli was cold & they had the nerve to mention i didnt tip. I told them the food sucked & the waitress was rude & didnt bring a drink. I tip based on service to which i had none. Skip this place & save on toulet paper.

Kevin

service was fine.

Food wise....
1. Soup with pekking duck & bok choy was bland
2. pekking duck sliced thinly was tough & I could tell it wasnt from the display.
3. eggplant stir fry is too watery, to much oil, & bland.
4. steam rice wasnt made today. bit into some hard grains that were dried.

26 juin 2026

Stephane

4.0

Cuisine chinoise traditionnelle assez goûteuse & aux portions très généreuses. Le service est rapide, l'ambia?ce un peu bruyante. Les prix sont modérés.

Mikeal

Le rit frit es vraiment bon cependant le canard etais vrm mauvais , dur & très gras
Le service n'étais pas très courtois & le restaurant étais asser sale
La chose la plus désagréable étais que on a été forcer a donner un tip , très désagréable

23 juin 2026

Appolo

I ordered beef & broccoli, shanghai noodles, eggrolls & WonTon soup. Portions & prices were very generous, reasonable & good. Will be back for sure.

20 juin 2026

BBQ pork & duck was dry with no flavour 👎👎
Disappointed that a plate full of bean sprouts was passed off as a dish on the set menu 🚫, Also, was asked to tip more (yes, more) before leaving 😠❌, Should have trusted the reviews & skipped ?? this restaurant.

Sebastien

Only issue realy is food. Fried rice chickens, so salty. Soup aswell. Well everything was far too salty. Except the food, everything was nice.

Vinicius

Comida boa, preço justo, banheiro inacreditavelmente sujo!

11 juin 2026

Ethan

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants du Quartier ChinoisVoir Plus

Tiradito

Fleurs & Cadeaux

Restaurant H3

Chifa

Sammi & Soupe Dumpling

Résumé des avis