Ceci est la deuxième édition de notre série mensuelle d'articles, où nous vous emmenons dans les coulisses de nos découvertes et aventures culinaires à Montréal et ses environs du mois de février 2024.
Notre équipe, composée de :
Chandni, l'une de nos talentueuses gestionnaires des médias sociaux;
Dalia, notre responsable des relations clients, et;
Moi-même, Rébecca, éditrice et rédactrice culinaire.
Lire aussi:À la table de l'équipe de RestoMontréal: nos invitations médias et coups de coeur de janvier 2024
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Nous avons eu le privilège d'être invitées à divers événements et restaurants par l'entremise de RestoMontréal.
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Chandni, avec son flair pour les médias sociaux, vous guidera à travers les moments incontournables, tandis que Dalia, notre experte en service à la clientèle, apportera son regard unique sur l'accueil et l'expérience globale. En tant qu'éditrice et rédactrice culinaire, je partagerai (Rébecca) mes réflexions sincères et détaillées sur chaque restaurant, vous offrant un aperçu authentique de nos escapades gastronomiques.
Nous tenons à exprimer notre sincère gratitude envers chaque restaurant, agence PR, et professionnel des relations publiques qui a généreusement ouvert ses portes à notre équipe.
C'est avec enthousiasme que nous partageons nos impressions avec vous, cher(e) lecteur / lectrice, car votre passion pour la découverte de la scène culinaire montréalaise se reflète dans nos récits.
Préparez-vous à être inspiré, intrigué et tenté par nos expériences uniques et honnêtes dans le monde délicieux de la gastronomie montréalaise au cours du mois de février 2024.
1346 Rue Notre-Dame O, Montréal, H3C 1K7
Invitation reçue par CW Communications
Le 1er février, RestoMontréal a visité Lulu's Bar à Pâtes. Dalia a apprécié le concept d'un bar à pâtes avec des pâtes fraîches préparées quotidiennement et cuites sur place. Les ingrédients, y compris la farine de semoule et le Parmigiano Reggiano, sont importés d'Italie. Elle recommande vivement le pesto et les pâtes à la pistache, ainsi que les desserts faits maison comme les cornets au Nutella.
6672 Rue St-Hubert, Montréal, H2S 2M3
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Invitation reçue suite à cet article sur les meilleurs restaurants mexicains à Montréal.
La Jungle Café a été visité par Rébecca le 4 février. Ravie par l'accueil chaleureux du personnel, elle s'est laissée séduire par un brunch mettant en avant la cuisine de rue mexicaine. Les délicieux tacos à la langue de boeuf, aux tripes et aux champignons ont ravivé ses souvenirs du Mexique. Elle a également savouré les chilaquiles et les enchiladas. Les boissons maison, comme la horchata et l'eau de fleur d'hibiscus, ont ajouté une touche d'authenticité à son expérience. Elle a également découvert avec plaisir l'espace de co-working à l'étage, faisant de cet endroit une véritable trouvaille sur la Plaza Saint-Hubert.
1407 Rue Crescent, Montréal, H3G 2B2
Invitation provenant du restaurant.
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Le 5 février, Dalia et Chandni ont découvert Mezzmiz. Elles ont eu l'occasion de goûter à leur service de traiteur, avec la possibilité de personnaliser une boîte de 6 plats ou de choisir parmi les classiques. Elles ont également assisté à un podcast où les fondateurs ont partagé leur histoire et leur vision. La nourriture fraîche et savoureuse a transporté les convives dans un univers culinaire relaxant. Chandni a expliqué que "Mezzmiz" signifie "grignoter socialement" en libanais, reflétant ainsi la convivialité et le partage méditerranéens.
705 Rue Ste-Catherine O, Montréal, H3B 4G5
Invitation reçue par RosePR.
Le 7 février Chandni et Dalia ont été invitées à l'inauguration médiatique du restaurant Climats au Time Out Market Montréal. Accueillies avec des cocktails exclusifs, elles ont ensuite savouré tous les plats du menu, dont un rouleau de homard, un carpaccio de boeuf, un burrito de poulet grillé, un fish and chips, des moules, du saumon avec crème de maïs et un confit de canard. Ce dernier a été le coup de coeur de tous. Dalia a également apprécié le cocktail créé spécialement pour l'événement et a été impressionnée par la présentation des plats.
4007 Rue Saint-Denis, Montréal, H2W 2M4
Invitation provenant du restaurant.
Le 10 février, Chandni a expérimenté Joséphine. Elle a été enchantée par le nouveau décor, plus romantique, lors d'un événement intimiste qui a réuni environ 25 à 30 convives autour d'une grande table. Ils ont partagé un repas de 5 plats, mettant en avant de nouvelles créations telles que les raviolis au homard et les tagliatelles au boeuf. Chandni a été particulièrement séduite par la convivialité de l'expérience, où le partage était au coeur de la soirée. Quelques jours après, elle a reçu un message de remerciement accompagné d'un dessin d'elle et de son +1.
7977 Boulevard Decarie, Montréal, H4P 2H5
Invitation provenant du restaurant.
Le 20 février, Dalia et Chandni ont visité Portovino Ristorante sur Décarie. Dalia a été enchantée par le décor, le service impeccable et la cuisine savoureuse, en particulier les poulpes et les côtelettes d'agneau. Chandni a également apprécié le décor et a adoré le tartare de saumon avec sauce ponzu et le poulpe grillé. Le restaurant est réputé pour être le meilleur "Apportez votre vin" de la ville, offrant une variété de plats préparés sur place par le chef Vijay, réputé pour ses créations uniques.
19 Avenue Mont-Royal E, Montréal, H2T 1N4
Invitation reçue afin d'effectuer l'entrevue pour cet article dédié qui célèbre leur ouverture.
Rébecca a mangé avec les propriétaires de ZEEZ pour un lunch gourmet et une entrevue pour un article dédié. Le duo père-fils est passionné et vise à se démarquer en offrant des burgers de qualité, avec des ingrédients frais préparés sur place et de la viande halal, le tout à un prix abordable. Ouvert récemment, ils ont de grandes ambitions pour la restauration montréalaise, avec une approche artisanale et une expérience client unique.
351 Rue Bellechasse, Montréal, H2S 1X1
Invitation reçue afin d'effectuer l'entrevue pour cet article dédié qui célèbre leurs 60 ans.
Le 21 février, Dalia et Rébecca ont visité Elio Pizzeria pour une entrevue. Dalia a apprécié l'interview avec les propriétaires, découvrant les 60 ans d'histoire de la pizzeria. La cuisine napolitaine, faite maison, et l'accueil chaleureux font sentir les clients comme chez eux. Elle a savouré les plats préférés des propriétaires, en particulier la "Coteletta" avec ses frites au parmesan et aux épices italiennes accompagnées d'une sauce épicée.
Invitation reçue suite à l'article dédié du restaurant Mythik sur leur première participation à Montréal en Lumière.
Le 21 février en soirée, suite à une collaboration entre le Centre Bell et RestoMontréal, Dalia et Rébecca ont visité les restaurants du Centre Bell avec le chef exécutif Yves Lowe et Marie-Claude Dumas, responsable marketing restauration.
Dalia a été impressionnée par la qualité des plats proposés et l'impressionnante cave à vin par Canti Osteria & Bar, 9-4-10 Steakhouse et Mythik, soulignant la fraîcheur et la délicatesse des saveurs. Elle recommande vivement de réserver dans l'un de ces restaurants avant d'assister à un événement au Centre Bell.
Rébecca a souligné l'honneur de cette visite personnalisée, louant la qualité du Centre Bell et sa flexibilité envers les horaires des événements. Elle a noté qu'en mangeant sur place, il n'était pas nécessaire de se précipiter pour assister au spectacle ou au match, car le service s'adaptait aux horaires. Si un artiste était en retard, le personnel en informait les clients, leur permettant de continuer la soirée en toute tranquillité en sirotant un verre ou en prenant le temps de savourer leur repas.
426 Place Jacques-Cartier, Montréal, H2Y 3B3
Invitation reçue par RosePR pour le Happening Gourmand.
Le 29 février, Dalia et Chandni ont participé à l'ouverture médiatique du Happening Gourmand à Maggie Oakes. Dalia, habituée de l'événement depuis, déjà, trois ans, a été charmée une fois de plus. Elle a particulièrement aimé le cocktail "Le Pilote Automatique" et les entrées succulentes, comme les arancini et les crevettes croustillantes. Le calmar farci au veau épicé et chorizo, ainsi que le crumble aux pommes et amandes, ont également conquis son palais. Chandni a également savouré le cocktail, les entrées colorées et le saumon grillé à la noix de coco. Le gâteau au chocolat fondant en dessert a été un coup de coeur commun.
Consultez notre article des dernières ouvertures de restaurants à Montréal afin de connaître toutes les nouveautés de la ville en février.
