1909 Avenue des Canadiens-de-Montréal, Montréal, H3C 5L2
Le Mythik se prépare pour sa première participation à Montréal en Lumière, un événement gastronomique majeur qui aura lieu du 22 février au 10 mars 2024. Ce festival célèbre l'art de la gastronomie et de la lumière, attirant chaque année des milliers de visiteurs pour découvrir des créations culinaires innovantes et des spectacles lumineux éblouissants.
Dans cette atmosphère festive et créative, le Mythik, réputé pour son ambiance branchée et sa cuisine de qualité, entend marquer les esprits en proposant deux soirées spéciales.
Les 8 et 9 mars 2024, le chef exécutif du Centre Bell, Yves Lowe, ouvrira les portes de son restaurant pour une collaboration unique avec le chef Jeremy Charles.
Originaires de régions distinctes du Canada, ces deux virtuoses de la cuisine promettent une expérience culinaire inoubliable pour les chanceux présents lors de ces soirées exclusives.
25 ans plus tard: une réunion mémorable
Pour célébrer leur première participation à Montréal en Lumière, Yves Lowe et Jeremy Charles se réunissent après 25 ans. Leur parcours culinaire commun remonte à leurs débuts au Mediterraneo, où ils ont travaillé sous la direction de Claude Pelletier.
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Une fusion de saveurs: ces deux chefs préparent un spectacle pour les papilles et les yeux.
Le menu côtier, intitulé « De Terre-Neuve à la Côte-Nord Québécoise », offre une expérience culinaire riche en saveurs marines en 7 services. Inspirés par leurs origines respectives, Yves et Jeremy proposent un voyage gustatif à travers les régions boréales et les rives de l'Atlantique. Des produits de la chasse et des fruits de mer seront à l'honneur, mettant en valeur la richesse des terroirs canadiens.
Des huîtres fraîches de Terre-Neuve aux moules marinées de la Côte-Nord, en passant par le crabe des neiges de Sept-Îles, les convives pourront savourer une variété de fruits de mer d'exception.
Parmi les autres plats proposés, on trouve des coquilles Saint-Jacques succulentes, de la morue de Terre-Neuve, ainsi qu'un plat élégant de chicoutai et de canard. En guise de dessert, une touche nordique est apportée avec des baies de genévrier et un thé Labrador accompagné de chocolat, offrant une conclusion mémorable à ce festin côtier.
Une expérience immersive
Au-delà du repas, vous aurez la chance de plonger dans l'univers personnel des chefs à travers des projections d'anecdotes, de souvenirs et de saveurs.
Des photos projetées sur les écrans dévoileront les sources d'inspiration et les ingrédients utilisés dans le menu, offrant ainsi une expérience immersive et éducative.
Bien sûr, ils vous réservent plusieurs surprises à chacune des soirées, tant dans l'expérience que dans les personnes invitées.
Réservez dès maintenant pour vivre une soirée inoubliable au Mythik pendant Montréal en Lumière
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Les billets pour cet événement exceptionnel sont déjà disponibles sur TicketMaster, ici. Au prix de 120$ pour un menu en sept services, accompagné d'un accord vins à 75$, ne ratez pas l'opportunité de vivre une expérience culinaire et culturelle hors du commun, marquant ainsi le 25e anniversaire de Montréal en Lumière.
Informations pratiques :
● 8 mars, 19 h - 23 h : disponible au grand public.
● 9 mars, 16 h 30 - 20 h : réservé exclusivement aux détenteurs de billets pour le match Maple Leafs vs Canadiens.
Les Bonnes Tables Air France
En marge de cette collaboration exclusive, Montréal en Lumière continue de ravir les gastronomes avec Les Bonnes Tables Air France, un événement où plus de cinquante restaurateurs proposent des menus spéciaux et des offres uniques, mettant en valeur les délices du terroir nordique et boréal. Cette année, plus de 30 chefs étoilés brilleront dans les cuisines de la métropole, offrant ainsi une expérience gastronomique incomparable.
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2 soirées à ne pas manquer pour savourer l'authenticité des terroirs de la Côte-Nord et de Terre-Neuve au Mythik
En participant à cette expérience culinaire unique, les convives auront l'opportunité de célébrer le 25e anniversaire de Montréal en Lumière dans un cadre prestigieux.
Le Mythik, avec son ambiance chic et son menu mettant en valeur les produits locaux, offre le cadre idéal pour cette rencontre exceptionnelle entre deux grands chefs.
Ne manquez pas cette occasion de découvrir les saveurs uniques de la Côte-Nord et de Terre-Neuve dans l'esprit de célébration de Montréal en Lumière, les billets sont disponibles dès maintenant sur TicketMaster.
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Crédits photos : ZAZOOM PHOTO
