Montréal s'anime lorsque les beaux jours reviennent et que les parcs deviennent des lieux de pique-nique. Près des grands espaces verts, restaurants, cafés et boulangeries rivalisent d'ingéniosité pour proposer des options à emporter délicieuses et pratiques, du sandwich artisanal au plateau à partager, pour un festin au parc sans effort.
Terrasse R, au sommet de l'hôtel Renaissance Montréal, s'étend sur deux niveaux avec vue plongeante sur le centre-ville, une ambiance chic et conviviale, et des espaces privés jusqu'à 120 convives. Pour ses 10 ans, des soirées sunset et dégustations, une cuisine asiatique saisonnière et des cocktails signatures dans un cadre animé du centre-ville.
Le barbecue coréen de Montréal propose des festins sur table, bulgogi et galbi, et des tranches de poitrine de porc, accompagnés d'un abondant banchan comme kimchi et maïs au fromage. Certaines adresses ajoutent kimbap et tteokbokki. Idéal pour un dîner festif ou un repas convivial entre amis, ces spots offrent des grillades savoureuses.
Piétonnisation du Marché Jean-Talon du 4 juin au 11 octobre, du jeudi au dimanche, 11h-17h. Les Survenants animent l'espace pour des rencontres, terrasses et produits locaux. Activités gratuites les fins de semaine: ateliers culinaires pour enfants, initiation à la fermentation, agriculture urbaine et aquarelle. Inscriptions possibles; La Grande Journée des Petits Entrepreneurs le 6 juin, 10h-15h.
Montréal explose avec les smash burgers, des galettes croustillantes et caramélisées saisies sur plaque chaude, fromage fondant et garnitures généreuses. Ce guide présente les meilleures adresses, dont des options végétariennes et véganes, où pains et sauces faits maison subliment des burgers juteux.
Trouver des onigiris a Montreal peut sembler une chasse au tresor, mais ces boulettes de riz japonaises gagnent en popularite. Parfaits pour une collation rapide ou un pique-nique, ils offrent des garnitures simples et variees, telles que saumon, legumes ou oeufs, avec des options chez des restaurants, izakayas et cafes de la ville.
Rien ne vaut un shawarma dans les rues piétonnes de Montréal, un incontournable du Moyen-Orient apprécié après les festivals ou lors d'une soirée d'été. Né à l'époque de l'Empire ottoman, le shawarma tourne sur une broche verticale et se sert en mezze avec houmous ou enveloppé dans du saj ou du pita, avec viande marinée, légumes croquants, frites et sauce à l'ail.
Gourmet ÉH!-PÂTÉ, établi dans Villeray, propose une cuisine haïtienne authentique avec le pâté kodé, le griot et le cabri grillé dans un cadre chaleureux et tropical. L'espace intime, les œuvres haïtiennes et une terrasse couverte accompagnent des événements réguliers, offrant une véritable escapade caribéenne en ville.
FineFineFine Cafe, Montréal, associe culture cafe australien et design sur mesure. Des grains torrefies en Australie definissent l'identite et des objets sur mesure creent un espace chaleureux. Le menu reste simple: trois sandwichs sur le pain aux pommes de terre de la Boulangerie Guillaume et une salade roquette-poire-parmesan, preparations maison.
Parfois, le souper passe au second plan, tout est dans le dessert. Parcourez Montréal à la recherche de douceurs, des boulangeries aux crèmeries et cafés dédiés, avec des classiques réinventés et des créations audacieuses. Un univers sucré à savourer sans culpabilité.
Le célèbre Dobe & Andy, pilier du Quartier chinois de Montréal, ouvre un nouveau comptoir au Time Out Market Montréal, Centre Eaton, apportant son barbecue cantonais au cœur du centre-ville. Fondé dans les années 1980, l'établissement familial propose Char Siu, porc rôti croustillant, canard laqué, wontons et Mapo Tofu, avec une touche moderne sous la direction d'Eric Ku et Webster Galman.
Les bagels montréalais sont une icône culinaire de la ville. Denses et moelleux, bouillis dans une eau au miel puis cuits au four à bois, ils doivent leur succès à cette préparation unique. À découvrir dans des adresses incontournables et en une variété de saveurs. À déguster seuls, tartinés ou en sandwich.
Des 5 à 7 animés et après-travail, ces restaurants montréalais savent faire vibrer le début de soirée avec des offres deux pour un, des bouchées offertes et des consommations à prix réduit. Sortez du bureau légèrement plus tôt et portez un toast à ces adresses festives.
Les cuisines caribéennes de Montréal apportent le soleil aux jours gris avec des épices audacieuses et des plats réconfortants. Du poulet jerk et de la queue de boeuf braisée au pikliz et fritay, haïtien et jamaïcain, se mêlent pour réveiller la gastronomie locale. Parcourez des adresses vibrantes pour un voyage tropical sans passeport.
Le terroir québécois est un terrain de jeu riche pour les chefs qui en font le cœur de leur cuisine, avec des tables champêtres où tout passe de la terre à l'assiette. Près de Montréal, ces destinations proches célèbrent les produits locaux et les saisons, tout en offrant une hospitalité rurale authentique.
La culture des terrasses a Montréal s'épanouit au printemps, les trottoirs se remplissent et les Montréalais profitent d'un brunch ensoleillé. Cette sélection réunit des adresses variées, des patios intimes du Mile End au Plateau, offrant des déjeuners classiques ou créatifs à savourer au soleil.
Neotokyo Nakagin ouvre une nouvelle adresse dans le Mile End, au 160 Rue St-Viateur E, Montréal, et promet une izakaya conviviale avec sashimis, petites assiettes, sakés et vins dans une ambiance rétro-futuriste. Derrière le projet, le restaurateur Yann Levy associe béton, cuir vert, néons et touches cyberpunk, avec une grande terrasse et des projets comme un mini-marché konbini et un speakeasy.
RestoMontréal présente ses coups de coeur d'avril 2026: brunchs animés aux soupers élégants, en passant par des cafés chaleureux et des événements culinaires, reflétant le changement de saison et l'énergie grandissante de la scène gastronomique montréalaise.
