YAMA, qui en japonais signifie « montagne », rendant hommage à l'emplacement du restaurant sur la rue de la Montagne, et à l'ancienne croyance selon laquelle la montagne est au cœur des ressources telles que l'eau douce et les nutriments nécessaires au bien-être.
Conçu avec des matériaux naturels qui s'inspire des régions montagneuses explorées lors des longs voyages du Chef Antonio Park, YAMA sera vous offrir un menu panasiatique et des cocktails conçus pour être sensoriels, élevés et spécial.
Yama propose une expérience culinaire raffinée et dynamique, avec des sushis vedettes, des saveurs fraîches et une ambiance soignée; le service est généralement attentif et le programme de cocktails ainsi que le petit déjeuner sont bien reçus. De nombreuses visites soulignent la constance des plats et la chaleur du personnel, en faisant un choix fiable pour des repas spéciaux ou des célébrations. Certaines critiques notent que les prix sont élevés au regard de la valeur et que le service peut être inégal ou lent par moments, notamment lors des périodes d’affluence. Dans l’ensemble, Yama est souvent considéré comme une excellente option au centre-ville qui peut impressionner par sa qualité et son ambiance, mais les visiteurs potentiels doivent être prêts à payer un tarif premium et accepter quelques imperfections du service.
J'ai été dîner & j'ai commandé le Japan Go & le Paradise. Des assiettes simples, savoureuses & bien présentées. Le service était excellent : à la fois professionnel & agréable ! Merci à Carla
Yama, was a great experience for myself & family. Momo & staff are implacably professional & courteous.
It is a no brainer don't hesitate we'll worth the try.
If I would have the means I would plaster at every corner some signs on how great this place is.
I'm most definitely going back.
23 févr. 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Un des serveurs nous a très bien conseillé sur la cuisine qu'il semblait très bien connaître de par ses origines japonaises. Service super agréable! Coup de coeur pour le plateau de sushis & les frites de patate douce croustillantes.
Si vous devez vous rendre au restaurant Yama, demandez Coco comme serveur il était aux petits soins! Merveilleux service. Nous avons passez un agréable moment.
Left a bit disappointed after a second visit. The bar staff seemed more interested in taking tequila shots with fellow coworkers rather than serving customers.
9 nov. 2024
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Incroyable expérience, la nourriture & service étaient au delà des attentes! Merci à lequipe & à Shaf au bar pour son attention sans égal. Les meilleurs sushis & sashimis de Montréal
Un vrai régal ! La cuisine est excellente avec une belle présentation des plats. L'ambiance est chaleureuse & le service impeccable. Parfait pour un brunch entre amis. Je recommande vivement !
