VUI, où la cuisine vietnamienne traditionnelle rencontre une touche moderne. Nos recettes inspirées par les saveurs de la cuisine de rue vietnamienne reçu de nos générations passé et celle découverte durant nos nombreux voyages. VUI se démarque par son approche moderne et audacieuse. Venez nous découvrir dans une ambiance chaleureuse, authentique, décontractée et festive. Cela vous transportera dans les rues animées du Vietnam.
Vui offre une expérience vietnamienne moderne avec des portions généreuses et des plats frais et savoureux qui reviennent souvent comme réconfortants et sophistiqués, du pho aux plats de fruits de mer en passant par les rouleaux croustillants, dans un cadre chic et contemporain attirant pour beaucoup. Le service est généralement loué pour sa chaleur et son attention, mais plusieurs visites signalent une cuisine parfois lente, des tables serrées et des soucis de synchronisation, ce qui peut nuire à l'expérience. Bien que la plupart des clients estiment que les prix correspondent à la qualité et aux portions, certains trouvent le rapport prix-portion élevé, surtout en groupe ou aux heures de pointe. Dans l’ensemble, Vui est apprécié pour son authenticité, son ambiance accueillante et un menu qui propose des options végétariennes et des cocktails créatifs, avec des plats phares comme les fruits de mer grillés, le pho signature et les rouleaux impériaux souvent mis en avant.
Best pho we've ever had! Not just in Quebec but in New York as well. We reside in NY but we try to visit here as much as we can. Yes, it is that awesome!
Le service est exceptionnel !! Les gens sont heureux d'y travailler. On voie la camaraderie & les sourires. On y mange comme des rois & reine. Longue vie au Viu & surtout bravo. En plus c cool comme place.
21 mars 2026
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Repas très bon rien à dire à ce sujet.
Par contre. Plus d'une heure d'attente après avoir commandé. Les plats arrivent, la moitié de notre tablée est servie, & on nous annonce que tout à été servi.
Une attente supplémentaire de 10-15 minutes...
Pas d'excuse digne d 1h15 d'attente... pas de rabais rien...
Bref beaucoup d attente, service bof, 0 amabilité... mais bouffe très bonne & heureusement.
On a essayé l'événement dix30 Gourmand avec un menu spécial. La nourriture était délicieuse & des portions super généreuses. Le seul élément qui m'a dérangé, cest qu'on avait fait une réservation à 17h30. On avait commandé nos choix, ça nous a pris 1h recevoir nos entrées (& ce n'est vraiment pas grave, c'est des choses qui arrivent) sauf que la personne de l'accueil est arrivée à 19h30 est arrivé disant qu'on avait seulement le droit à 2h & qu'il fallait se dépêcher car, il avait d'autres gens. J'ai dû m'expliquer comme quoi ça ferait longtemps qu'on aurait fini de manger si c'était à cause de délai. Après, elle a dit ok, mais il nous restait le dessert. On a senti une pression & on s'est dépêchée à finir nos repas en vitesse. Donc, juste pour cette raison, je ne pense pas y retourner.
Dîner en famille (5 personnes) sans réservation un samedi midi. Nous avons été reçu très chaleureusement & le service a été soigné & efficace.
Plats savoureux, un grand choix à prix abordables & plusieurs options végétariennes disponibles dont les fameux mì xào giòn (les nouilles aux oeufs frites, croustillantes, en forme de nid d'oiseau) en version tofu & légumes sautés. Un régal !
La déco est moderne & très soignée. Un coup de coeur pour les nón lá suspendus (les chapeaux coniques vietnamiens) qui créent un effet'whaouh !' en entrant.
Petit point négatif : on regrette qu'il n'y ait pas de menus enfant (avec de plus petites portions) à la carte, j'ai dû commander une assiette adulte pour un enfant de 3 ans...
Mis à part ça, je recommande Vui, une belle expérience de cuisine vietnamienne au Dix30 !
Je suis allé la semaine passée avec mes deux enfants. Super service ! Jasmine est vraiment une hôtesse au top. Accueillante, souriante & super efficace, elle met tout de suite une bonne vibe en arrivant!
The food was really good, but the restaurant was understaffed & it took over an hour to get any food. There was a group of 20 people, which caused the delay. Regardless, I will try it again & hopefully have a better service experience.
8 févr. 2026
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Nous voulions essayer ce restaurant étant donné que nous étions au Dix30 & adorons les mets vietnamiens.
Mon conjoint & moi avons commandé 2 bún (B4) & étions déçus : la sauce poisson était fade, les vermicelles étaient trop cuites (gonflées & molles) & le boeuf ne goûtait pas tant la citronnelle. Pour le prix, nous nous attendions à mieux.
Nous avions seulement mentionné notre déception à la fin du repas car personne n'est venu nous voir pour nous demander si tout allait bien. Selon le serveur, nous serions tombé sur une mauvaise batch.
Notre ami a commandé une soupe phó & le bouillon avait très bon goût.
Beau restaurant avec personnel très gentil par contre!
I mean the soups were not comparable to a pho place (the first time was better but second time it taste more dilluted). The small appetizers was the highlight, small portions though. I put a service at 2 because i waited 1.5 hour for food & was about to leave, my wife was super angry. I get there are alot people coming in at the same time, but we really need better communication from the staff.
You are going to this resteraunt for the atmostphere,decoration & drinks.
Such a beautiful experience. Thank you for making my birthday feel so special. Special thanks for our waiter Vu & the team for an amazing service. Will be back soon
C'était très bon,j'ai pris crevettes à la mangue en entrée & en plat principal poulet & vermicelli, le poulet avait une saveur de bbq très bon & tendre avec un petit croustillant, le resto est propre & le service est excellent de l'eau nous est souvent proposé c'était très bien dans l'ensemble j'y retournerai assurément!!
La semaine derniere je suis retourné avec ma fille de 3 ans pour un pick up. Malheureusement , ma fille a brisé une décorarion : je me sentais vraiment mal. L'équipe m'a rassuré & m'a dit ce n etait pas grave... fiouuu... La nourriture était exquise comme d'habitude! merci l equipe Vui
