VUI, où la cuisine vietnamienne traditionnelle rencontre une touche moderne. Nos recettes inspirées par les saveurs de la cuisine de rue vietnamienne reçu de nos générations passé et celle découverte durant nos nombreux voyages. VUI se démarque par son approche moderne et audacieuse. Venez nous découvrir dans une ambiance chaleureuse, authentique, décontractée et festive. Cela vous transportera dans les rues animées du Vietnam.
Vui offre une expérience vietnamienne moderne avec des portions généreuses et des plats frais et savoureux qui reviennent souvent comme réconfortants et sophistiqués, du pho aux plats de fruits de mer en passant par les rouleaux croustillants, dans un cadre chic et contemporain attirant pour beaucoup. Le service est généralement loué pour sa chaleur et son attention, mais plusieurs visites signalent une cuisine parfois lente, des tables serrées et des soucis de synchronisation, ce qui peut nuire à l'expérience. Bien que la plupart des clients estiment que les prix correspondent à la qualité et aux portions, certains trouvent le rapport prix-portion élevé, surtout en groupe ou aux heures de pointe. Dans l’ensemble, Vui est apprécié pour son authenticité, son ambiance accueillante et un menu qui propose des options végétariennes et des cocktails créatifs, avec des plats phares comme les fruits de mer grillés, le pho signature et les rouleaux impériaux souvent mis en avant.
Sort of mix feeling. Are the food no good, not really. Are the food bad, not really neither. Just feel strange from the Vietnamese cuisine point of view, they are not original. The main Pho is not on bar as the real Vietnamese restaurant, too much oil & not much selection! Anyway, the food are not bad but not worth for the price.
27 mars 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Best pho we've ever had! Not just in Quebec but in New York as well. We reside in NY but we try to visit here as much as we can. Yes, it is that awesome!
Nous voulions essayer ce restaurant étant donné que nous étions au Dix30 & adorons les mets vietnamiens.
Mon conjoint & moi avons commandé 2 bún (B4) & étions déçus : la sauce poisson était fade, les vermicelles étaient trop cuites (gonflées & molles) & le boeuf ne goûtait pas tant la citronnelle. Pour le prix, nous nous attendions à mieux.
Nous avions seulement mentionné notre déception à la fin du repas car personne n'est venu nous voir pour nous demander si tout allait bien. Selon le serveur, nous serions tombé sur une mauvaise batch.
Notre ami a commandé une soupe phó & le bouillon avait très bon goût.
Beau restaurant avec personnel très gentil par contre!
I mean the soups were not comparable to a pho place (the first time was better but second time it taste more dilluted). The small appetizers was the highlight, small portions though. I put a service at 2 because i waited 1.5 hour for food & was about to leave, my wife was super angry. I get there are alot people coming in at the same time, but we really need better communication from the staff.
You are going to this resteraunt for the atmostphere,decoration & drinks.
8 févr. 2026
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'y suis allée en groupe de 6, le service était rapide efficace. Nous avons mangé les calamars grillés (il n'y avait plus de calamars frits), les frites à l'ail, les crêpes aux fruits de mer, les examens au boeuf, les nouilles croustillantes au poulet grillé, la soupe pho au poulet & celle au tofu. Nous avons presque toutes aimées notre repas sauf les nouilles croustillantes. Les crêpes & les calamars étaient délicieux, ainsi que les ramen au boeuf & la soupe pho. Les serveurs sont accueillants & rapides. Nous avons toutefois trouvé très bruyant le restaurant. J'y retournerais définitivement, mais pas un samedi soir.
This is absolutely the best Vietnamese pho spot I've tried in Montreal! The place is so gorgeous that your mood lifts the second you walk in.
Order a lunch set & you get a free spring roll, plus you can enjoy a beer for just five dollars!
My top personal recommendation is the grilled squid - you won't find this light, chewy, & deliciously savory flavor anywhere else. & seriously, make sure to dip it in the creamy wasabi sauce… it's amazing!
Order a Pho on Ubereat around 2:30Pm, estimates pickup time is 3:00pm, & delay to 3:19pm. & I told the lady is been 40mins, she said is not possible 😅 it's ok to wait 50mins for a Pho… 😄😄
10/10. Stopped in while passing through town. Quiet, unassuming location in a shopping center, but the restaurant is beautiful, & the food is mind-blowingly good. HIGHLY recommend the spicy pho; it exceeded our expectations. Be aware... the bowls are massive, so come hungry or share with someone! +1 for great service. We had a baby with us, & team went out of their way to get us in a booth in the corner.
I admittedly save my reviews for really good or really bad experiences, but the food & service here was so surprisingly good, had to come here to tell!
Incroyablement savoureux. Sans aucun doute le meilleur viet que j'ai gouté.
Le bouillon de leur pho est juste fou, une fraicheur & un incroyable équilibre dans les saveurs!
Juste wow.
The S10 signature pho is the move. The meat on that bone was so chewy & delicious. The broth was excellent too. Also the seafood banh khot appetizer was amazing. Excellent & fast service too. Prices are on the higher end, but still worth it.
The food is absolutely amazing, their portions are so generous & the service is fantastic, best pho we have ever had. Our server Steven was so kind & welcoming, he made our experience 100 times more enjoyable (:
If we could give it 100 stars we would! Amazing all around (:
Nous sommes allés souper en famille un dimanche soir. En entrées partagées on a mangé razor clams & calmar. Plats principaux : pho, boeuf AA luc lac, vermicelles porc crevettes rouleau impérial & vermicelles poulet crevettes rouleau impérial. Nous avons aussi goûté différents cocktails. Tout était délicieux!!! Les assaisonnements & cuissons parfaites. Excellent service également.
