Vui Cuisine Viet et Bar propose une expérience culinaire vietnamienne authentique, mariant les saveurs traditionnelles aux techniques culinaires modernes. Le menu met en avant un pho préparé avec expertise, des rouleaux de printemps vibrants et des plats de nouilles parfumés, soulignant les ingrédients frais et l'équilibre délicat caractéristiques de la cuisine vietnamienne. Les spécialités grillées apportent une profondeur fumée, complétant les diverses offres qui invitent à l'exploration des traditions culinaires asiatiques. L'établissement offre une atmosphère sophistiquée mais confortable, idéale pour savourer des repas savoureux et découvrir le riche héritage de la cuisine vietnamienne. Les clients peuvent s'attendre à un voyage à travers des plats soigneusement élaborés qui représentent le cœur du paysage gastronomique vietnamien.
Vui Cuisine Viet et Bar est largement reconnu comme une destination de choix pour une cuisine vietnamienne à la fois authentique et moderne, de nombreux clients vantant la fraîcheur des ingrédients et la générosité des portions. Les habitués soulignent régulièrement l'excellence du pho, des viandes grillées savoureuses et des hors-d'œuvre uniques qui justifient leurs visites répétées, tout en décrivant une atmosphère vibrante, tendance et une décoration soignée. Bien que la majorité des commentaires reflètent une expérience exceptionnelle avec un personnel attentionné et accueillant, certains visiteurs ont relevé des incohérences concernant la rapidité du service durant les heures de pointe ainsi que quelques problèmes occasionnels dans la gestion des commandes. Malgré ces points isolés, l'établissement conserve une solide réputation comme lieu privilégié pour des repas décontractés comme pour des célébrations, récoltant une appréciation marquée pour son cadre raffiné et la constance de ses saveurs délicieuses.
Assiette 3 viandes grille 5/10
Mais crevettes géantes excellentes
Pad Thai 9/10 vraiment bon
C7 boeuf AAA 9.5/10
Un autre fois
Crêpes Banh Khot 5/5 sucré & surprenant
Très très bon
Rouleaux Cha Gio
Soupe repas poulet 5/5
Soupe repas tofu 5/5
Service 5/5
Ça vaut vraiment la peine d'y alle
Great service from George!He was very sweet,funny & patient whenever we had questions on items from the menu.The food was amazing & the ambiance was very nice.Overall great experience.
I think George is an excellent waiter. He's joyful, patient & very very wise. I think that man should get a raise. Thank you, George for your incredible service.
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On m'a souvent suggéré ce restaurant situé dans le quartier Dix30.
Je n'ai jamais eu l'occasion d'y aller, sauf cette fois-ci, j'ai été avec un ami qui adore la cuisine vietnamienne.
Il est très difficile à combler.
L'accueil & la désignation d'une table se fait de façon instantanée & très amicale.
Nous avons choisi le boeuf avec le riz rouge ainsi que le Bun Bo Hue.
Les plats arrivent un peu plus de temps que je pensais.
Première impression déjà le visuel était excellent, après la première bouchée, effectivement c'est très bon.
Le goût est là les épices tout est en abondance.
Le riz rouge, par contre avec le boeuf un moitié bol de riz de plus, ce serait parfait pour balancer.
Ma soupe était parfaite, le ratio nouille & viande était idéal.
À première vue, ça semble petit, mais j'ai eu toute la misère du monde à le finir.
Très bonne note en général, j'aimerais revenir pour essayer d'autres plats.
Côté négatif serait la musique un peu trop forte pour moi, & malgré qu'on était pas beaucoup dans le restaurant, c'était un peu bruyant.
Beautiful place, great food, great ambiance, super friendly waiter Harry did great service & attentive to details, we love coming here at least once a week! Food is sooo good, our favourite is the bone marrow! 😋
Was absolutely blown away by the food here! If you like Vietnamese food, run don't walk. If you don't like Vietnamese food, run don't walk!! 10/10 would highly recommend. Just visiting Montreal for a week, but this was hands down the best restaurant we went to all week. Will definitely be back!
the BEST viet resto around, it's so good. the staff are super nice, the food is amazing quality & the atmosphere (especially at night) is amazing. i recommend.
