VUI, où la cuisine vietnamienne traditionnelle rencontre une touche moderne. Nos recettes inspirées par les saveurs de la cuisine de rue vietnamienne reçu de nos générations passé et celle découverte durant nos nombreux voyages. VUI se démarque par son approche moderne et audacieuse. Venez nous découvrir dans une ambiance chaleureuse, authentique, décontractée et festive. Cela vous transportera dans les rues animées du Vietnam.
Vui offre une expérience vietnamienne moderne avec des portions généreuses et des plats frais et savoureux qui reviennent souvent comme réconfortants et sophistiqués, du pho aux plats de fruits de mer en passant par les rouleaux croustillants, dans un cadre chic et contemporain attirant pour beaucoup. Le service est généralement loué pour sa chaleur et son attention, mais plusieurs visites signalent une cuisine parfois lente, des tables serrées et des soucis de synchronisation, ce qui peut nuire à l'expérience. Bien que la plupart des clients estiment que les prix correspondent à la qualité et aux portions, certains trouvent le rapport prix-portion élevé, surtout en groupe ou aux heures de pointe. Dans l’ensemble, Vui est apprécié pour son authenticité, son ambiance accueillante et un menu qui propose des options végétariennes et des cocktails créatifs, avec des plats phares comme les fruits de mer grillés, le pho signature et les rouleaux impériaux souvent mis en avant.
Wow un coup de coeur ♥? cuisine authentique, ambiance super sympa & excellent service! Belle découverte & je vais assurément retourner surtout pour essayer d'autres plats, car tout semble être délicieux!
Est-ce que le chef a changé ?
La semaine dernière, on a pris trois plats à emporter,
mais tout était fade & pas bon… On a dû en jeter plus de la moitié.
Ce n'était pas le Vui qu'on connaissait.
On aimait vraiment cet endroit depuis des années…
C'est dommage.
Je rectifie mon commentaire je sais que ce n ai pas la faute du serveur & il a été payer en conséquence mais le service pas bon 20 min pour avoir un verre d eau & 30 min pour avoir un verre alcoolisé que j ai du retourner parce que c etait un verre sans alcool jamais je vais remettre les pieds dans cet établissement
This place is an absolute gem. The service was outstanding, the food was amazing, the staff was attentive, smiling & made the customers feel welcome. We had a girls night out & everyone enjoyed the experience as well. We Will certainly be going back. Thank you
16 avr. 2026
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très très belle découverte! Nous avons tout adoré, la nourriture délicieuse & les plats généreux, le service impeccable, une ambiance agréable dans un environnement qui n'est pas cacophonique. Nous étions près du bar avec une table en rond. Même mon fils de 8 ans a adoré! Vous ne serez pas déçu, & nous y retournerons assurément bientôt!
28 mars 2026
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Sort of mix feeling. Are the food no good, not really. Are the food bad, not really neither. Just feel strange from the Vietnamese cuisine point of view, they are not original. The main Pho is not on bar as the real Vietnamese restaurant, too much oil & not much selection! Anyway, the food are not bad but not worth for the price.
Crevette sur nid croustillant
Portion généreuse & crevettes géantes sauté de légumes serait bon si la sauce avait une saveur très insipide & gluante très décevant.....Mais les rouleaux succulents
This Vietnamese spot elevates familiar street dishes into something polished & upscale, & the prices reflect that. The Ph? & Bún Bò Hu? were solid, added an extra beef rib to a premium bowl. The razor clams were a standout. The Bò Né, a classic sizzling beef?&?egg breakfast, was decent but the sauce leaned a bit too sweet. The Ube Cà Phê S?a ?á is an absolute must?try.
Best pho we've ever had! Not just in Quebec but in New York as well. We reside in NY but we try to visit here as much as we can. Yes, it is that awesome!
24 mars 2026
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Le service est exceptionnel !! Les gens sont heureux d'y travailler. On voie la camaraderie & les sourires. On y mange comme des rois & reine. Longue vie au Viu & surtout bravo. En plus c cool comme place.
Repas très bon rien à dire à ce sujet.
Par contre. Plus d'une heure d'attente après avoir commandé. Les plats arrivent, la moitié de notre tablée est servie, & on nous annonce que tout à été servi.
Une attente supplémentaire de 10-15 minutes...
Pas d'excuse digne d 1h15 d'attente... pas de rabais rien...
Bref beaucoup d attente, service bof, 0 amabilité... mais bouffe très bonne & heureusement.
On a essayé l'événement dix30 Gourmand avec un menu spécial. La nourriture était délicieuse & des portions super généreuses. Le seul élément qui m'a dérangé, cest qu'on avait fait une réservation à 17h30. On avait commandé nos choix, ça nous a pris 1h recevoir nos entrées (& ce n'est vraiment pas grave, c'est des choses qui arrivent) sauf que la personne de l'accueil est arrivée à 19h30 est arrivé disant qu'on avait seulement le droit à 2h & qu'il fallait se dépêcher car, il avait d'autres gens. J'ai dû m'expliquer comme quoi ça ferait longtemps qu'on aurait fini de manger si c'était à cause de délai. Après, elle a dit ok, mais il nous restait le dessert. On a senti une pression & on s'est dépêchée à finir nos repas en vitesse. Donc, juste pour cette raison, je ne pense pas y retourner.
