VUI, où la cuisine vietnamienne traditionnelle rencontre une touche moderne. Nos recettes inspirées par les saveurs de la cuisine de rue vietnamienne reçu de nos générations passé et celle découverte durant nos nombreux voyages. VUI se démarque par son approche moderne et audacieuse. Venez nous découvrir dans une ambiance chaleureuse, authentique, décontractée et festive. Cela vous transportera dans les rues animées du Vietnam.
Vui offre une expérience vietnamienne moderne avec des portions généreuses et des plats frais et savoureux qui reviennent souvent comme réconfortants et sophistiqués, du pho aux plats de fruits de mer en passant par les rouleaux croustillants, dans un cadre chic et contemporain attirant pour beaucoup. Le service est généralement loué pour sa chaleur et son attention, mais plusieurs visites signalent une cuisine parfois lente, des tables serrées et des soucis de synchronisation, ce qui peut nuire à l'expérience. Bien que la plupart des clients estiment que les prix correspondent à la qualité et aux portions, certains trouvent le rapport prix-portion élevé, surtout en groupe ou aux heures de pointe. Dans l’ensemble, Vui est apprécié pour son authenticité, son ambiance accueillante et un menu qui propose des options végétariennes et des cocktails créatifs, avec des plats phares comme les fruits de mer grillés, le pho signature et les rouleaux impériaux souvent mis en avant.
Wow... I might visit MTL from TOR again just because of "Vui". My kids thumbs up 👍 for ALL the dishes we ordered. (still asking when we will revisit lol) Along with food, we were delighted impressed with everyone & their professional service here. Also, I am so happy to give a shot to Luc Lac Beef (1st attachment), which I tried for the 1st time based on their recommendation. How come I haven't tried it before!
I was in Brossard that day on a gloomy day, I was craving for a big bowl of vietnamese Pho. I searched for it & this place came out & caught my eyes with the good reviews & the interior ( I am a huge sucker for beautiful interior, makes me enjoy food better in a way) Yes indeed my pho noodle bowl was better than expected. the broth was made with love, plenty of meat, fresh vegetables. the spring rolls were so fresh, the crunchiness of the lettuces, the shrimp were juicy, the rice wrap was just right. the time we got there was around 5pm, it was pretty quiet at the beginning, then once we started eating it suddenly people started come in non stop. A little bummed out, because we ate so fast & was about to leave, but our waiter kept disapearing & we end up waiting for a good 15min to catch his eyes so we can have our bill. Anyhow definitely recommend, I will go back to try other dishes since they have a huge variety on their menu
10 nov. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Ordered the platter of a variety of meats with rice paper, pho, & bun bo hue. The soups & sauces are on the sweet side. The variety platter was the best. The bun bo hue was decent, but was just spicy pho & not bun bo hue.
I had the beef & papaya salad & the spicy beef rib pho, & both were fantastic. The beef & papaya salad was fresh & flavorful, with tender beef & a great balance of sweetness & tang. The spicy beef rib pho had a rich, flavorful broth with just the right amount of spice, The fresh basil brought a hint of peppery, slightly sweet flavor that brightened the whole dish. Both were delicious & really well-prepared - definitely worth trying!
C'était frais c'était goûteux.Je recommande de prendre plusieurs plat & de partager. Les rouleaux délicieux, calmars aussi, salade de mangue. Servis avec des herbes fraîches. C'était savoureux. Wow.
7 nov. 2024
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Excellent restaurant vietnamien. Bonne portion, nourriture fraîche & salle très propre. Serveurs très sympathiques. Si je peux donner simplement petit conseil, ajouter de la sauce aux arachides avec les rouleaux printaniers, elle est délicieuse & la portion de rouleaux est très généreuse! 😋. Nous y retournerons! 👌
A true gem to discover with family or friends! Every visit is a pleasure. The food is delicious, with generous portions that will satisfy all appetites. I was particularly impressed by the papaya salad, a delight that reminds me of my grandmother's recipes. The chicken wings, mini-crepes, & grilled squid are also to die for. The decor is elegant & the atmosphere is warm, perfect for a friendly get-together. I highly recommend sharing the dishes to discover as many flavors as possible. The passionate couple who also own PhoMC goes the extra mile to offer an authentic experience. & to top it all off, we tried all the cocktails on the menu, & they were all excellent! A must-visit on the South Shore!
Je ne sais par où commencer. Mais j'ai 4 points importants à noter pour ce restaurant. 1. La grande place pour garer son auto & plusieurs autobus à proximité; 2. L'accueil des serveurs quand on arrive est chaleureux, avec un sourire familier dans le respect; 3. L'hygiène du lieu & l'organisation de rotation du service à table ; 4. Ohohoh, le repas! Que c'est bon (qualitatif)! Que c'est quantitatif (vous finissez pas votre assiette, UP, il offre de que emporter le reste chez nous). & ce ne pas du tout cher. Merci infiniment
28 oct. 2024
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Nous avons eu la chance de partager une belle table ronde nous offrant un expérience familiale assez intime & très charmante. C'est un magnifique restaurant avec des goûts authentiques. Le service est excellent, le staff est super sympathique & très accueillant. Je le recommande 1000x. C'est certain qu'on y retourne!
I am Vietnamese & this is the best Vietnamese restaurant I have ever been to. I was pleased to see Bo Luc lac on the menu & it was the tastiest one I've ever had. The pho tasted just like my mom's. Service was impeccable, congratulations to Vui, you guys chose your name well. 😍✨
I went into this restaurant with some skepticism, but I was genuinely surprised! They serve the best bún bò Huế I've had in Montreal & on the South Shore & their pho is also top-notch. For sides, though, I found the bò chanh a bit too sweet for my liking, & the razor clam was slightly overcooked, making it a tad chewy. But overall, an amazing spot for Vietnamese food. Will definitely be back! Edit: The place was packed, but the food came out fairly quickly, with little wait for both the entrées & mains.
26 oct. 2024
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Good quality food, good specials. I recommend the Pho ( huge quantity & great quality). I would suggest cutting back some of the greenery as it was sharing a seat with me!
THE BOMB! Bun bo hue was incredibly flagrant with a bit of spicy & lot of meat. Authentic, rich & yet simple just like in Vietnam! Quality & quantity.. Hands down best bun bo hue in south shore. Great cultural decor with a modern twist. Excellent hospitality. *For last saturday night, DJ had difficulty with sound checking & some weird music transitions throughout the night - from sad Adele to afrobeats to slow Elvis Presley. Better be prepared before customers arrival so our ears ain't bleeding! Keep it up guys 🙏
