TSUJIRI a été fondée à Kyoto (Japon) en 1860 par Riemon Tsuji, un maître du thé réputé pour son esprit de "YUWA" — afin de continuer à innover tout en préservant les traditions. Il y a un siècle, M.Tsuji a perfectionné la méthode de culture du GYOKURO, la plus haute qualité de thé vert japonais. Elle est encore utilisée aujourd'hui. Il a également inventé une boîte à thé qui préserve la longévité et la fraîcheur des feuilles de thé durant le transport, permettant ainsi au thé frais de Kyoto d'être disponible dans d'autres villes japonaises. En l'honneur de sa contribution à l'industrie japonaise du thé, une statue de M.Tsuji a été construite à Kyoto en 1933. En 2010, notre première CHAHO (boutique de thé) en dehors du Japon a été ouverte pour perpétuer l'esprit de notre fondateur et servir du thé frais à nos clients dans le monde entier.
Globalement, Tsujiri Montréal est perçu comme une adresse incontournable pour le matcha et les desserts, avec une large offre de patisseries, parfaits et glaces au thé vert, et des boissons comme les lattes et le hojicha, accompagnées de plats chauds tels que ramen et soba pour ceux qui cherchent autre chose. L'ambiance est généralement décrite comme agréable et typiquement japonaise, avec beaucoup de places assises et un cadre convivial qui invite à rester, mais le lieu peut être très fréquenté et bruyant à certaines heures et les prix restent relativement élevés. Le service est le plus souvent salué comme chaleureux et professionnel, bien que quelques expériences négatives aient été signalées, notamment en ce qui concerne le comportement d'un membre du personnel et des incohérences dans les boissons ou les portions, sans que cela caractérise l'ensemble. En somme, Tsujiri Montréal offre une expérience riche en saveurs et en ambiance, avec des desserts et du matcha très prisés, et l'envie de revenir pour explorer davantage le menu malgré les aléas de fréquentation et de qualité parfois variable.
It's not easy to find an authentic Japanese restaurant in Montreal at such an affordable price, but Tsujiri is a great choice for us. I could easily eat here every week. The matcha ice cream is my favorite-perfectly balanced & not too sweet.
Years later, it's still as delicious as I remember. The matcha ice cream is just right-bitter enough & not too sweet, which I like. However, the cone isn't great; it's not crispy & lacks a smooth texture.
Konichiwa. Je vous recommande le TSUJIRI Montréal. N'hésitez pas à commander le Yuzu Tea😋 . Je souhaite le meilleur à l'entreprise. Très respectueusement.
The matcha tea was AH-MAZING! We had two matcha lates & wow! So smooth & tasty! Perfectly made! Very cute cafe, offers yummy looking food & desserts. Can't wait to go back & try more stuff! It's not cheap but well worth it! 🍵😋
21 août 2024
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Love the color of Matcha latte! Such a fresh dark green color I was looking for! Strawberry short cakes was so creamy & tastes simply amazing! One question about service is that my friend said she paid tips so the staff is supposed to bring the food over but they didn't.
Soba is a noodle which is made by matcha. It's delicious. We also ordered houjicha caramel chiffon cake. The cream on the top of the cake is made of maple. It's a good favor I've never tried before.
The matcha ice cream here is some of the best in the city. The matcha flavor is perfectly intense. They even serve it in a waffle cone by default which is an added bonus
Tasty Matcha ice cream | Not really sweet though | I also tried the Matcha Tiramisu which was good but in my opinion it could have been also a bit sweeter to enhance the matcha flavou
The food was all very delicious! I'm not a huge ramen fan because the ones in the US are normally very salty & heavy but this one is so light, sweet & just salty enough! The soba noodles were so tasty as well as the Poké ball (which could have used more fish but still good) If you're around & looking for a cute cafe with good food & nice matcha drinks, come here!
