Toqué!

Nabil

5.0

Went here Friday night with a couple of friends & the tasting menu completely blew us away, especially the lobster course that came out perfectly balanced. The dining room has this warm, quiet buzz to it that made a three hour dinner fly by without ever feeling rushed. Our server walked us through wine pairings without being pushy about it & genuinely seemed excited to talk about the ingredients. We ended up lingering over coffee near 10pm just soaking in the atmosphere before finally asking for the check.

Carter

5.0

Stopped by for a late Sunday brunch around 11am & the dining room was already humming with that easygoing weekend energy, sunlight pouring in & not a stuffy vibe in sight. The maple-glazed sweetbreads were the standout, rich & perfectly balanced, & our server actually walked us through the sourcing on a few ingredients without sounding rehearsed. Service was attentive but never hovering, which after years of eating out on the road I've learned is rarer than it should be. Worth planning a trip around, honestly, & I'll be back next time I'm through Montreal.

Ariane

5.0

Expérience gastronomique mémorable!!

Jason

5.0

Very pricey but it was worth it; the staff were very attentive to our group & our needs. Highly recommended for big spenders.

Benny

5.0

Food is excellent as usual as is the service! The decor, however, is starting to show its age, but still worthy of 4 stars. The Cold Melon Soup is the latest addition & I must say, it is surprise after surprise as you slowly work on it.

Tyson

5.0

My wife & I had an amazing anniversary dinner at Toqué! The wine pairing was spot on with the tasting menu. We really appreciated the creative use of local ingredients in a thought provoking manner. It seems that this place is less well known than we'd expect it to be. I'd absolutely recommend it to anyone looking for a special night out.

Sable

5.0

I had the tasting menu with wine pairing & everything about the experience was incredible. Perfect dishes, really well matched wine pairing, & the restaurant staff were great to chat with. Everything was notable. This place is definitely slept on in Montreal.

Aimgé

5.0

Notre première visite chez Toqué, à l'époque situé sur la rue St-Denis, nous avait époustouflé! Il y avait peu, à cette époque, de restaurants de ce calibre au Quebec. Nous nous sentions sur une autre planète, dans un restaurant européen étoilé. Chaque table, chaque geste, chaque bouchée étaient parfaites! Mon premier foie gras poêlé! C'était la! Mes premiers couteaux (pas les ustensiles! Mais plutôt les mollusques peu connus à l'époque ) c'était aussi la.

Nous y sommes retourné à plusieurs reprises. C'était toujours parfait! Ou presque! Nous avons même tenté de les déstabiliser un jour en se présentant avec notre fils, bambin de 2 ou 3 ans dormant dans une poussette. La copropriétaire, Christine, alors à l'accueil, nous avait regardé avec un air de WTF & nous avions craint qu'elle nous refuse l'entrée du sanctuaire. Christine se recomposa rapidement & ce fut parfait! Après un autre sublime repas, elle nous remis, peut être aidée dans sa générosité par le fait que notre charmant poupon nous avait sauvé du malaise en étant très sage, un charmant cadeau, un très beau livre pour enfants parfaitement emballé. La grande classe!

Plus tard, le Toqué à commencé à offrir une belle opportunité durant la semaine de relâche . Un menu du midi à prix doux pour les enfants & adolescents accompagnés d'un parent, Nos fils, alors plus vieux, en ont profité à deux reprises & ce fut formidable pour eux & pour nous. Ils sont depuis devenu des amoureux de bonnes bouffes & d'expériences gastronomiques.

Normand Laprise est un grand cuisinier! Qui s'est entouré de brillants élèves à qui il a ouvert la porte de ses cuisines & à qui il semble avoir contribué à transmettre connaissances & passion. Parmi eux, on m'a dit qu'il y a eu Martin Picard, le dynamique chef du Pied de cochon à la brillante carrière & le très créatif & iconoclaste Charles Antoine Crête du Montréal Plaza. Rumeurs ou réalités? Je n'étais malheureusement pas alors caché dans la cuisine pour assister aux feux d'artifices créatifs. Il y a eu sans doute bien d'autres jeunes cuisiniers à qui monsieur Laprise a contribué à donner de l'élan & des ailes!

Je crois que la scène culinaire du Québec doit énormément à monsieur Laprise. La qualité de la restauration a atteint de nouveaux sommets en partie grâce au Toqué & à ses « bébés ». Le niveau de compétition me semble de plus en plus élevé. Il est possible qu'une grande table comme le Toqué ressorte donc moins maintenant du lot malgré toutes ses qualités qui demeurent remarquables. C'est formidable de durer si longtemps dans un tel contexte!

Notre dernier repas au Toqué fut très satisfaisant! L'accueil fut sympathique & respectueux. Les tables sont toujours assez espacées pour offrir de l'intimité aux convives. Cela est de plus en plus rare dans les restaurants d'aujourd'hui où les tables sont de plus en plus collée. On y retrouve encore les nappes blanches parfaitement placées! C'est chic chic chic! Le service fut impeccable & réglé comme un ballet! La cave à vin demeure grandiose!

Nous étions 5 & nous avons pris le menu dégustation. Après une belle soirée, nous avons tous quitté satisfaits & heureux. L'addition fut adéquatement salée étant donné la qualité de l'expérience globale.

C'est dommage que monsieur Laprise & son équipe n'aient pas reçu d'étoile de la part du guide Michelin. Heureusement, il a été reconnu par ses pairs d'Amérique du nord dernièrement pour sa formidable contribution au domaine de la restauration,

Robin

5.0

Agréable expérience, un service amical & attentif. Un menu dégustation local exécuté avec précision, qui mériterait peut-être un plat supplémentaire ou quelque chose de plus goûtu dans certains cas. Très bon accord'découverte' mets vins.

Al

3.0

Experience, presentation & service was great, but the food was not worth the price.