Toqué!
RestaurantCoup de cœur
Toqué!
Restaurant gastronomique montréalais
Ouvre aujourd'hui à 11:30 Jour de Noël: l'horaire peut varier
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À propos
En créant Toqué!, il y a plus de vingt ans, nous tenions à mettre en valeur les produits du terroir québécois et le travail de ceux qui nous ravitaillaient. Nous tenons plus que jamais à souligner la contribution de ces fournisseurs qui méritent le titre glorieux d’artisans. Nous leur devons le foie gras de canard ou la salicorne; l’agneau ou les petits légumes, les fruits de mer ou les fines herbes. Ces infatigables artisans inspirent la cuisine de Toqué! à laquelle ils apportent des saveurs, des textures et des arômes naturels d’une irréprochable fraîcheur. Nous sommes membres Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde.
Nos Spécialités
Foie gras, pétoncle, cerf de boileau, magret de canard & flétan de l'Atlantique.
Commodités, services et plus
Capacité: 82 Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contactPhotos (17) Plus
Presse
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13.01.22 - CFCF CTV News Montreal - Toque! book
13.01-02.00 - Via Rail Canada - Magazine Via Destinations - livre Toque (60 000 copies)
13.03.00 - HRI Magazine - printemps 2013 - Honoris Causa - Laprise Lamarche
13.03.00 - Montreal Centre-Ville - Ataxie - Laprise Bottura Boulud
13.03.19 - theGlobeandMail.com - Toque! book - nominated for James Beard award
13.03.28 - Journal METRO - Livre Toque! James Beard Found. Award
13.04.00 - Chatelaine magazine (Toronto) - Toque! book (507 000 copies)
13.04.00 - ELLE QUEBEC - 10 confidences Laprise - livre Toque! (90 000 copies)
13.04.03 - TV Hebdo - Bourdain a MTL - Brasserie T! Toque! Laprise (115 000 copies)
Événements à proximité
Laval en blanc 2026
23 janv. 2026 au 25 janv. 2026
Festilumi Montreal 2025
19 sept. 2025 au 4 janv. 2026
Avis pour Toqué!
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Les avis mentionnent souvent
wine(55) tasting menu(51) pairing(32) recommend(29) wine pairings(28) vin(27) degustation(26) dessert(26) saveur(25) prix(22) dishes(22) qualite(19)Page 1 de 15 - 290 Avis
G
Quand tout est parfait, que peut-on dire de plus ? Dans une ambiance feutrée, un personnel attentif & discret, des plats délicats & succulents, accompagnés de vins bien conseillés par le sommelier. BRAVO !
Olivier
Belle découverte à Montréal la cuisine est raffinée le sommelier est un grand connaisseur & le prix est resonable
Julien
Tout simplement divin! Le menu dégustation est 7 services est absolument sublime! Avec un service exceptionnel!
Joseph
Had an exceptional experience there with the tasting menu. The food was inventive & unique, demonstrating excellent quality & technique. The serving staff were outstanding: incredibly humorous, attentive, & accommodating. It was a five-star evening defined by great food & genuinely fun service.
Anne
Notre deuxième visite au Toqué! aura été notre dernière.
Le service a été quelque peu lourd & maladroit par moments, marqué par un serveur qui présentait les plats avec un enthousiasme nous semblant forcé & trop intense, plutôt que de décrire les assiettes discrètement & les laisser parler d'elles-mêmes.
Les plats, composés d'ingrédients de très grande qualité, se sont avérés plutôt insipides & décevants. Or, quand on surfe sur une telle réputation & qu'on exige de telles sommes pour lesdits plats, il faut faire mieux que de se procurer de beaux & bons ingrédients, il faut les sublimer, ce qui n'a pas été réussi ici, tant avec nos entrées que nos plats.
Par ailleurs, nous avions choisi des vins au verre &, à notre surprise, le serveur est plutôt arrivé avec d'autres vins que ceux que nous avions sélectionnés, nous les offrant à goûter & affirmant qu'ils se détaillaient au même prix que nos choix. Quelle ne fut donc pas notre surprise de constater sur réception de la facture que les prix chargés pour ces vins étaient plus élevés, contrairement à ce qui avait été annoncé par le serveur. Mon conjoint, m'invitant pour mon anniversaire, n'en a pas fait de cas, mais c'est une sérieuse fausse note. Peu importe le portefeuille du client, aucun n'aime se sentir floué.
Enfin, on nous a présenté des desserts forts jolis & savoureux, mais au final, le ratio plaisir / coût laisse en bouche un goût amer; nous avons apprécié bon nombre de repas beaucoup plus satisfaisants ailleurs, pour une fraction de ce coût, ou alors nettement supérieurs pour un montant similaire.
F.
Une belle expérience gastronomique : de bons produits mis en valeur par beaucoup de créativité culinaire. Mention spéciale pour le dessert du menu dégustation : des associations incroyables pour un résultat bluffant. Bravo !
Alexane
Une expérience incroyable. Des plats délicieux qui offraient une explosion de saveurs uniques. Un gros coup de coeur pour la truite & le flétan. Le service était exceptionnel & personnalisé.
Sylvain
Toqué is a high end restaurant. Perfect for business or romantic anniversary. Service was impeccable & the ambiance was great. Food was disappointing for the price though I took the tuna & i thought it was not worth the price. Tuna quality was great but the sauce was tasteless & i had to take out my glasses to find the veggies in my plate. I came out hungry.
Julie
Pour l'anniversaire de mon époux & de sa jumelle, nous avons vécu une soirée exceptionnelle! La dégustation des 7 services a été une expérience extraordinaire & le service était au-delà de nos attentes! Félicitations au Chef Normand Laprise & à son équipe.
Auria
Never get full in toque order. A la carte is like tasting size. But the service is good & wine list is nice. The lamb cut is not recommended at all as the fat on top not crispy with chewy ligament.
Jan
Underwhelming, definitely does not live up to the hype. Overpriced.
Karla
Toqué! was an unforgettable dining experience from start to finish! The staff was warm, attentive, & made us feel truly cared for throughout the whole meal. The cozy yet elegant ambiance tied it all together.
Everything we ordered was amazing, from the scallop to the steak. But the duck confit deserves its own spotlight. The meat was tender, moist, & not at all greasy. The skin was crispy, adding that perfect savory crunch. Each bite was rich but balanced, & you could tell the quality & care that went into every step of its preparation.
But the true highlight for me was the dessert. Not only was it stunningly plated, but it tasted even better than it looked. Layers of texture & flavor that played together beautifully. I still miss that exact taste of jasmine tea & yogurt crémeux.
Every single dish we ordered was memorable in its own way. Toqué! isn't a cheap meal, but it's one of those rare experiences that's worth the money for all the senses, imo. Easily one of the best culinary experiences we've had in Montreal.
Danielle
Absolutely amazing! The service was exemplary. Simon was gracious, attentive & accommodating. The sommelier was knowledgeable & willing to discuss wine choices. The maitre d'hotel was aware of everything that was happening. The food was a gastronomic delight. The wine pairings, close to perfect. This was a once in a lifetime experience.
????
The staff were very attentive, even from the message I sent when making my reservation. They also greeted me with a smile & courtesy after I arrived. I chose the seven-course tasting menu. All the dishes were delicately & beautifully presented & delicious. The waitress explained each dish clearly, allowing me to enjoy the meal. I usually pair my wine with wine, but unfortunately I had drunk too much the night before & couldn't enjoy the wine. As I was leaving, they even made a special Japanese menu rist for me as a gift, since I'm Japanese. I really appreciated their thoughtfulness. I'd definitely like to come back & dine here again when I'm in Montreal. I highly recommend this restaurant.
Dalton
I visited this restaurant & tried their seven-course tasting menu, hoping to be amazed by their seasonal dishes. Unfortunately, I was disappointed & didn't notice the fall season ingredients. The presentation was good, but the serving sizes were a bit small. The service was amazing, & the staff were very approachable. The atmosphere was lively & enjoyable.
James
one of the finest dining experiences ever . food impeccable, service outstanding, , reserve a table & enjoy
Nick
Amazing. Wine pairing & courses enhanced each other perfectly. Amazing way to spend my anniversary. Service was above & beyond!