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Bar à cocktails Coup de cœur

The Coldroom

Bar de style décontracté avec murs en briques apparentes et poutres en bois, proposant des cocktails raffinés.
Vieux-Montréal
4.6$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Fête du Canada: l'horaire peut varier
The Coldroom Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
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À propos

The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.

Détails

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4.6318 évaluations
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The Coldroom a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour The Coldroom

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2000+)
*au 2026-07-01
4.6318 évaluations
5★
80%
4★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

The Coldroom est largement reconnu comme un authentique speakeasy dans le Vieux-Montréal, caché derrière une porte anonyme et mystérieuse qui offre aux visiteurs une expérience unique et mémorable. Les clients louent constamment la qualité du menu de cocktails créatifs, soulignant que les barmans sont exceptionnellement compétents, professionnels et souvent disposés à préparer des boissons sur mesure selon les préférences personnelles. Bien que l'entrée puisse être difficile à trouver et que les temps d'attente puissent être longs lors des soirées animées, l'ambiance tamisée et intime de ce sous-sol offre un décor parfait pour une sortie. Bien que le menu alimentaire soit limité, la grande qualité des boissons et le service chaleureux d'une équipe dévouée font de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de bar sophistiquée et feutrée.
Page 9 de 20 - 197 Avis
Nolan
5.0

Amazing bartende

3 oct. 2025
sur Google
Mike
5.0

Best cocktail bar I have been to. Jackson got us RIGHT! Must see when bar hopping in Montreal🇨🇦

3 oct. 2025
sur Google
Devon
5.0

Jackson was a fantastic bar tender, super cool vibes. Best cocktail bar I've ever been, introduced me to all sorts of flavors & styles, big fan

3 oct. 2025
sur Google
Baka
5.0

Had a great time at Coldroom! Sarah was so attentive & welcoming she really felt like part of our table.

30 sept. 2025
sur Google
David
2.0

L'endroit s'est révélé agréable : service attentionné, cocktails super bon bonne recommendations, mocktail très bof & aucune bière sans alcool. Le prix est dans le normal pour le Vieux …. J'ai trouvé le secret de la porte, mais je la laisserai aux prochains curieux.

27 sept. 2025
sur Google
Stephano
5.0

Jackson is the absolute BEST!!

27 sept. 2025
sur Google
Daria
5.0

Amazing drinks & good prices.

26 sept. 2025
sur Google
E
2.0

I think this is very overrated, sorry! Uncomfortable seats & just average. Wouldn't return I'm afraid.

21 sept. 2025
sur Google
Vlad
5.0

Great place, unique drinks, friendly bartenders!

20 sept. 2025
sur Google
Jean
4.0

We visited Cold Room Speakeasy on Friday after having an amazing experience with Sarah at el Pequeno. We came to Cold Room just to be served by her again, even tho she was a hostess she did not disappoint. Despite the long line & impatient guests, Sarah was warm, welcoming, & made sure we were well taken care of.
The drinks were fantastic expertly crafted & definitely worth the visit.
The only downside was our server, Lilie, who came off as rude & arrogant, which was a bit of a letdown.
Cold Room is definitely worth checking out, especially for the drinks & Sarah's hospitality!

20 sept. 2025
sur Google
www.restomontreal.ca