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Bar à cocktails Coup de cœur

The Coldroom

Bar de style décontracté avec murs en briques apparentes et poutres en bois, proposant des cocktails raffinés.
Vieux-Montréal
4.6$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
The Coldroom Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
BarTapasBar à cocktailsGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.
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Restaurants du Vieux-MontréalVoir Plus

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Gandhi Restaurant

Gandhi

230 Rue St-Paul O.
(1974)
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Avis pour The Coldroom

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2000+)
*au 2026-07-01
5★
80%
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Résumé des avis

The Coldroom est largement reconnu comme un authentique speakeasy dans le Vieux-Montréal, caché derrière une porte anonyme et mystérieuse qui offre aux visiteurs une expérience unique et mémorable. Les clients louent constamment la qualité du menu de cocktails créatifs, soulignant que les barmans sont exceptionnellement compétents, professionnels et souvent disposés à préparer des boissons sur mesure selon les préférences personnelles. Bien que l'entrée puisse être difficile à trouver et que les temps d'attente puissent être longs lors des soirées animées, l'ambiance tamisée et intime de ce sous-sol offre un décor parfait pour une sortie. Bien que le menu alimentaire soit limité, la grande qualité des boissons et le service chaleureux d'une équipe dévouée font de cet établissement une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de bar sophistiquée et feutrée.
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Damn! this place is awesome. That hidden entrance is lit tho..
Be there early otherwise wait time is too long sometimes.

19 juin 2025
sur Google

Speak easy vibe. Good mixologists & knowledgeable staff. Worth going for a good cocktail.

12 juin 2025
sur Google

Superbe speakeasy. Les cocktails sont très bons & l'ambiance est agréable. On peut laisser nos coordonnés à l'entrée & recevoir un texto pour être avisé qu'une place nous attend. C'est bien plus pratique que de devoir attendre en ligne. Pour y entrer, c'est une porte sans écriteau près des arches de fleurs avec une sonnette discrète.

7 juin 2025
sur Google

Atmosphere: 7.5/10
Tucked away in Old Montreal, The Coldroom is a true speakeasy with an unmarked entrance & cellar-like vibe. The space feels like a wine cave meets cocktail den - casual & dim, with a long bar counter & multiple group seating areas. Music was slightly too loud, but still manageable for short conversations.

Drinks: 6/10
Recommendation: Sallerac
The menu is themed around a fictional 1970s Montreal rubber duck squat - playful, creative, & packed with personality. Each drink includes its flavor profile, ingredients, & glassware shape, making it easy to navigate. While the menu concept stands out, the drinks themselves fall a bit flat. Presentation is minimal, with no garnish, & the bar uses below-average glassware & no coasters.

Service: 8.5/10
Water was served on arrival. The team was friendly & attentive throughout. Prices are average for Montreal, with a balance between standard cocktails & more premium, exotic options that are fairly priced.

5 juin 2025
sur Google

Loved the secret entrance, classic speak easy style

2 juin 2025
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lively bar with the most incredible drinks. every drink has layers & is fun to experience. i would like to come again one day.

24 mai 2025
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Great speakeasy in old Montreal. Once you manage to find your way inside the service was amazing & thr cocktails delicious.

11 mai 2025
sur Google

Amazing cocktails great service

29 avr. 2025
sur Google

We visited the Cold room last night & loved it. Such a nice speakeasy with great cocktails. The staff members were very welcoming & made it a great experience. One of them even wrote a card with recommendations for our stay in Montreal. Thank you so much.

11 avr. 2025
sur Google

The Coldroom provides a great speakeasy experience! Drinks were delicious & quite complex tasting. We had the following drinks: Rice to Meet You, The Musket & The Cold fashion. The mixiologists were great & very friendly! My partner also got a hoodie to remember the experience! I highly recommend you to go, ring the bell & wait a bit! It'll be worth your while!

8 avr. 2025
sur Google