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Bar à cocktails Coup de cœur

The Coldroom

Bar de style décontracté avec murs en briques apparentes et poutres en bois, proposant des cocktails raffinés.

Vieux-Montréal
4.6$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 15:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de The Coldroom, Vieux-Montréal - Montréal
BarTapasBar à cocktailsGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.
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Avis pour The Coldroom

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2100+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

The Coldroom propose une expérience de bar clandestin mémorable et authentique au cœur du Vieux Montréal, marquée par son entrée mystérieuse et son ambiance intime et chaleureuse. Les visiteurs apprécient particulièrement la créativité et la qualité exceptionnelle des cocktails, souvent décrits comme magnifiquement présentés et riches en saveurs uniques. L'équipe compétente et accueillante joue un rôle essentiel dans la réputation positive de l'établissement, prodiguant régulièrement des recommandations personnalisées pour garantir une expérience agréable aux couples comme aux petits groupes. Bien que le lieu soit très prisé et puisse s'avérer fréquenté, la qualité du service demeure un point fort pour beaucoup, faisant de cet endroit une destination incontournable pour savourer des cocktails raffinés dans un cadre élégant et empreint d'histoire.

Fantastic Speakeasy experience!

16 avr. 2026
sur Google
5.0

Such a great space with delicious cocktails & an awesome speakeasy vibe! Cocktail bars can often feel pretentious, but the staff & atmosphere at The Coldroom made me feel so comfortable. Jeanne was the absolute best bartender I've ever had at a cocktail bar, so friendly & sweet! I'll definitely be coming back!

8 avr. 2026
sur Google

Really cool place to have a drink. A proper speakeasy style of bar with the door just being an emergency exit with no signage. Great signature cocktails & a huge range of Whisky's available.

7 mars 2026
sur Google

I've visited this place twice already. The first time was with my boyfriend-we sat at the bar & had an amazing time. The second time, I went with my family, & they loved the cocktails. The service wasn't as good during our second visit, as I had to get up & ask for water for the table, but I understand-it was very busy.
This is truly a speakeasy. The entrance looks like a regular exit door: no name, just a ring, which I found fun, since the whole point of a speakeasy is that it's hard to find. Once they open the door, you go down the stairs & enter the bar through another door that almost looks like a cold-room door.
The place is simple, with brick walls, but they serve some of the most amazing cocktails I've tried in Montreal. The menu is adorable, with duck illustrations & well-detailed descriptions. My favorite drinks were Death Mark, Rice to Meet You, Internal Affairs, & Joe Peachi.
I'll definitely come back on my next trip to Montreal.

4 janv. 2026
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Speakeasy dans le Vieux Montréal. Ambiance très cozy... génial pour une date mais aussi très agréable avec des amis. Belle variété de cocktails originaux. Trouver cet endroit vaux le détour...

31 déc. 2025
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Hidden speakeasy with great ambiance. Cocktails were polished & tasty. Interesting & varied menu. Olives A+.

8 déc. 2025
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This was amazing. A true speakeasy experience. Going from the hustle & bustle of the overhead street to a chill cocktail lounge was so refreshing! The cocktails were creative recipes, names, & themes. The server was awesome in helping us choose what we wanted. I'm not in Mo freak often, but when I am, you can find me here!

28 nov. 2025
sur Google

Great underground speakeasy. Very cool vibe.

20 nov. 2025
sur Google

The entrance was admittedly a little hard to find as it was an inconspicuous black door tucked away in the corner that required guests to be buzzed in. That aside, The Coldroom was an excellent speakeasy with cozy atmosphere topped up with great drinks that all add up to shape the perfect night.

9 nov. 2025
sur Google
5.0

Such good vibe with cute drinks at a speakeasy. The coasters are lovely ducklings :)

25 oct. 2025
sur Google