The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.
Quels sont les horaires d'ouverture de The Coldroom ?
OUVERT Aujourd'hui : 17:00 - 1:00 (am)
lundi
17:00 - 1:00 (am)
mardi
17:00 - 1:00 (am)
mercredi
17:00 - 1:00 (am)
jeudi
17:00 - 1:00 (am)
vendredi
15:00 - 1:00 (am)
samedi
15:00 - 1:00 (am)
dimanche
17:00 - 1:00 (am)
Est-ce que The Coldroom accepte les réservations ?
Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour The Coldroom. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 294-6911 pour vous renseigner sur la disponibilité.
Est-ce que The Coldroom propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour The Coldroom. Vous pouvez appeler au (514) 294-6911 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que The Coldroom a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
The Coldroom propose une expérience de bar clandestin mémorable et authentique au cœur du Vieux Montréal, marquée par son entrée mystérieuse et son ambiance intime et chaleureuse. Les visiteurs apprécient particulièrement la créativité et la qualité exceptionnelle des cocktails, souvent décrits comme magnifiquement présentés et riches en saveurs uniques. L'équipe compétente et accueillante joue un rôle essentiel dans la réputation positive de l'établissement, prodiguant régulièrement des recommandations personnalisées pour garantir une expérience agréable aux couples comme aux petits groupes. Bien que le lieu soit très prisé et puisse s'avérer fréquenté, la qualité du service demeure un point fort pour beaucoup, faisant de cet endroit une destination incontournable pour savourer des cocktails raffinés dans un cadre élégant et empreint d'histoire.
Very cool hidden bar at the old port of Mot real! Cute & creative menu- the bartender made me a drink which was not on the menu after asking what I liked- it was absolutely delicious & worth it! Great atmosphere underground with vintage style decor.
Beautiful little hidden gem, with old beautiful details. It's one of a kind cocktails experience, a must have. They ask you questions about our tastes, then they crate a mix for you. We loved every drink. I highly recommend
Press the doorbell & wait for someone to open! A hidden gem with a stylish, laid-back vibe, this speakeasy delivers a solid cocktail menu & an even better atmosphere. Drinks are good-well-balanced & creative without trying too hard. Great spot for a chill, low-key night out.
First things first, press this doorbell for the bartender to come let you in (see picture). We absolutely loved this hidden gem. Bartenders were super nice & experienced. I asked them to make a gin based drink that was a bit fruity & mildly sweet & they delivered! We did the same thing when we asked for a shot so don't be afraid to ask the bartender to surprise you with an original creation.
My experience at the Cold Room speakeasy in Old Montreal was nothing short of phenomenal. This hidden gem consistently exceeds my expectations, making each visit a memorable one. From the moment you step inside, the ambiance envelops you in a warm, inviting atmosphere that perfectly blends vintage charm with modern flair. The dim lighting, plush seating, & thoughtfully curated decor create an intimate setting that feels both exclusive & welcoming. The drinks are where Cold Room truly shines. Each cocktail is skillfully crafted with meticulous attention to detail & a clear passion for mixology. I highly recommend trying their signature Cold Fashion; it's a delightful twist on the classic old-fashioned that showcases their innovative approach to cocktail making. The balance of flavors is impeccable, making each sip a true pleasure. The service at Cold Room is equally superb. The staff is knowledgeable, attentive, & genuinely enthusiastic about the offerings, adding to the overall enjoyment of your visit. Whether you're a cocktail connoisseur or simply looking for a cozy spot to unwind, Cold Room delivers top-notch experiences every time.
The Coldroom is a must-visit hidden gem in Montréal! Tucked away behind an unassuming door, this speakeasy-style bar offers an unforgettable cocktail experience. The moment you step inside, you're greeted by a warm, intimate atmosphere & an incredibly knowledgeable staff. The cocktails here are nothing short of amazing! The menu offers a wide variety of creative & expertly crafted drinks that cater to every taste, whether you're into something fruity, strong, or completely unique. Each cocktail is made with precision & flair, making the experience even more special. What I love most is how they mix classic cocktails with innovative twists, & they're always ready to whip up something off the menu if you're feeling adventurous. The hidden location adds to the charm, making it feel like you've stumbled upon something truly special. If you're in Montréal, The Coldroom is an absolute must for anyone who loves great cocktails & a unique, secretive vibe!