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Bar à cocktails Coup de cœur

The Coldroom

Bar de style décontracté avec murs en briques apparentes et poutres en bois, proposant des cocktails raffinés.

Vieux-Montréal
4.6$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de The Coldroom, Vieux-Montréal - Montréal
BarTapasBar à cocktailsGrand choix de cocktailsOptions de boissons non alcooliséesResto-Bar
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À propos

The Coldroom fonctionne comme un établissement de type speakeasy mettant l'accent sur des cocktails artisanaux de haute qualité et une sélection spécialisée de plats à partager. Le lieu utilise une esthétique industrielle et tamisée pour favoriser un environnement axé sur la discussion et l'appréciation des boissons. La clientèle choisit parmi une rotation de créations de mixologie saisonnières qui équilibrent des profils aromatiques complexes avec une précision technique rigoureuse. L'axe culinaire repose sur des tapas, privilégiant des assiettes de petit format conçues pour une consommation décontractée dans un cadre partagé. Des murs de briques apparentes et un éclairage feutré définissent l'architecture intérieure, créant une séparation distincte avec l'extérieur urbain environnant. Chaque aspect de l'opération souligne un engagement envers les techniques classiques de barman et une approche raffinée de la consommation sociale. Cet espace constitue une destination privilégiée pour ceux qui recherchent une expérience sociale définie par une préparation minutieuse des boissons.
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Avis pour The Coldroom

Nourriture
Service
sur Google4.7 (2100+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

The Coldroom propose une expérience de bar clandestin mémorable et authentique au cœur du Vieux Montréal, marquée par son entrée mystérieuse et son ambiance intime et chaleureuse. Les visiteurs apprécient particulièrement la créativité et la qualité exceptionnelle des cocktails, souvent décrits comme magnifiquement présentés et riches en saveurs uniques. L'équipe compétente et accueillante joue un rôle essentiel dans la réputation positive de l'établissement, prodiguant régulièrement des recommandations personnalisées pour garantir une expérience agréable aux couples comme aux petits groupes. Bien que le lieu soit très prisé et puisse s'avérer fréquenté, la qualité du service demeure un point fort pour beaucoup, faisant de cet endroit une destination incontournable pour savourer des cocktails raffinés dans un cadre élégant et empreint d'histoire.

First things first, press this doorbell for the bartender to come let you in (see picture). We absolutely loved this hidden gem. Bartenders were super nice & experienced. I asked them to make a gin based drink that was a bit fruity & mildly sweet & they delivered! We did the same thing when we asked for a shot so don't be afraid to ask the bartender to surprise you with an original creation.

3 juil. 2025
sur Google

One of our favorite speakeasies in Montreal. Secret entrance way (press the bell & wait patiently!), friendly servers, creative cocktail menu, & a very'cool' vibe - the perfect mix for a speakeasy!

Each drink is unique in its taste & presentation…it is always fun to try them all or just name your flavor note & the bartender can come up with a surprise.

1 juil. 2025
sur Google

The friendliest trendy speakeasy I've ever been to. Told the bartender my spirit of choice & the flavor I felt like & he worked his magic. Will return.

9 mars 2025
sur Google

cool secret bar, found it by accident (saw people standing in line at the bar next door, also stood in line, turned out that this was the entrance to the "coldroom", great atmosphere, nice & pleasant bartenders, helped to choose suitable drinks for each of my friends, fast service, you can take a jelly candy from the bar (a small thing but nice) the menu is quite large (only cocktails) there are a couple of non-alcoholic ones $ 13-15, all the rest start from $ 17, different strengths, to be honest there are small minuses: 1. stuffiness, we were sitting in the bar in the basement & it was too warm there, it felt like there was not enough fresh air. 2. the volume of the music is disproportionate to the area of ​​the room, from which your ears & throat quickly begin to hurt, since it is difficult to communicate with the interlocutor when you can not hear yourself. But if this does not bother you, & you want to pleasantly end the evening, this place is ideal

29 oct. 2024
sur Google

Terrific cocktail experience. Bartender had wealth of knowledge & was so helpful. The vibe was top notch.

25 août 2024
sur Google

Entering The Cold Room in Old Montreal, you're greeted by a vibrant & inviting atmosphere that sets the stage for an exceptional night. The cocktails are a highlight, each one a testament to the creativity & skill of the talented bartenders. Their welcoming attitude & ability to tailor drinks to our tastes made the experience truly enjoyable. For anyone passionate about unique & expertly crafted cocktails, this spot is a must-try! Cheers🥂

10 août 2024
sur Google