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Restaurant

Taverna Raw Bar & Plancha

Poissons de saison et tartares signature incarnent l'esprit marin de Hudson.

Hudson
4.4$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
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Photo de Taverna Raw Bar & Plancha, Hudson
Fruits de mer/PoissonsTartareGrillades
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Détails

À propos

Taverna Raw Bar & Plancha se spécialise dans la préparation de produits de la mer, mettant en valeur la fraîcheur des poissons crus ainsi que les textures distinctes obtenues par la cuisson à la plancha. Le menu souligne un travail de découpe précis dans diverses préparations de tartare, garantissant que l'intégrité des protéines demeure au cœur de chaque assiette. Les méthodes de cuisson à la plancha utilisent une chaleur intense et directe pour saisir rapidement les ingrédients, emprisonnant l'humidité naturelle et créant des profils de saveurs affirmés. Cette approche culinaire établit un lien entre la délicatesse des compositions crues et le caractère marqué des protéines grillées au feu. La clientèle interagit avec une sélection centrée sur l'accessibilité saisonnière et l'exécution technique. L'espace favorise une immersion directe dans ces styles de cuisson, privilégiant une présentation épurée axée sur la qualité inhérente des produits marins et des ressources régionales.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé Taverna Raw Bar & Plancha ?

Taverna Raw Bar & Plancha est situé au 445 Rue Main, Hudson, J0P 1H0. dans le quartier Hudson.

Quels sont les horaires d'ouverture de Taverna Raw Bar & Plancha ?

FERMÉ Ouvre aujourd'hui à 17:00

lundiFermé
mardiFermé
mercredi17:00 - 22:00
jeudi17:00 - 22:00
vendredi17:00 - 22:00
samedi17:00 - 22:00
dimancheFermé
Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Taverna Raw Bar & Plancha. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 503-0559 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Taverna Raw Bar & Plancha. Vous pouvez appeler au (514) 503-0559 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Taverna Raw Bar & Plancha ?

Taverna Raw Bar & Plancha se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Taverna Raw Bar & Plancha ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Taverna Raw Bar & Plancha :

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Taverna Raw Bar & Plancha dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha est ouvert le dimanche ?

Non, Taverna Raw Bar & Plancha est fermé le dimanche.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha est ouvert le lundi ?

Non, Taverna Raw Bar & Plancha est fermé le lundi.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha a un site web ?

Oui, Taverna Raw Bar & Plancha possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Taverna Raw Bar & Plancha, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Taverna Raw Bar & Plancha ?

Vous pouvez joindre Taverna Raw Bar & Plancha par les moyens suivants :

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Avis pour Taverna Raw Bar & Plancha

Nourriture
Service
sur Google4.4 (100+)
*au 2026-09-01
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Résumé des avis

Taverna Raw Bar & Plancha est fréquemment salué comme une perle locale offrant une atmosphère intime et un menu varié mettant en vedette des fruits de mer frais, notamment des huîtres de grande qualité, du poulpe grillé tendre et des toasts aux champignons savoureux. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle du service, décrivant le personnel comme accueillant, attentif et professionnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que certains visiteurs aient noté des incohérences occasionnelles concernant la disponibilité du menu ou la taille des portions, la majorité des avis mettent en avant cet établissement comme une destination de choix dans la région, appréciée pour son cadre chaleureux, la maîtrise de sa cuisine et son approche raffinée des cocktails.

We Just Love Taverna, this is one our most favorite places in the region, the dishes they prepare are delicious, light & thoughtful! The drinks are scrumptious, fresh & unique. The Madison spritz is the best cocktail ever. The staff are attentive, polite & thoughtful. If you are looking for a cozy night out, don't hesitate to make a reservation! 🥰🌅

20 févr. 2024
sur Google

Great atmosphere, good food,had very nice evening, will go again for sure.

12 févr. 2024
sur Google

It's a great place to be. The food is excellent! Dinner party or date night, really any occasions you won't be disappointed! Great team, always there to please the customers.

2 févr. 2024
sur Google

Surprenant comme endroit & de son décor sobre. Resto fait en L ressemblant à un ancien snack bar modernisé. Capacité d'environ 30 personnes. La playlist musicale était excellente bien que le volume un peu trop fort. Je donne un 5 étoiles pour le service car la serveuse était continuellement disponible pour notre groupe de 15 avec un beau sourire. J'ai commandé un streak-frite qui m'a laissé bouche-bé à la réception de mon assiette ( voir la photo ). Les frites bien que délicieuses, elles étaient collées. Heureusement qu'il y avait des entrées de prévues avant le plat principale ( voir les photos ). Le service comportait 3 plats pour 5 personnes ( poutine aux gnocchis, je vous reviens pour les deux autres. Ma blonde avait commandé un steak seignant mais trop cuit. La cuisinière est venue lui apportez le petit morceau de steak selon sa cuisson & j'ai hérité du morceau trop cuit. J'aimerais que l'on m'explique le concept de la grosseur du morceau de viande qui a sûrement sa raison d'être. Le choix des desserts est exquis & somptueux au goût de chacun ( voir la photo). Ils ont un grand choix de boissons alcoolisées & j'ai mis notre choix de vin sans aucun regret. Est-ce que je recommande ce resto?....OUI Bonne découverte à vous tous

19 déc. 2023
sur Google

Excellent menu, bons prix, belles portions & service courtois. Je recommande !

3 déc. 2023
sur Google