EN
Montreal Restaurants: RestoMontreal.caMontreal Restaurants: RestoMontreal.ca

Logo RestoMontreal.ca

0
×
Chargement des filtres...
Restaurant

Taverna Raw Bar & Plancha

Poissons de saison et tartares signature incarnent l'esprit marin de Hudson.

Hudson
4.4$$
FERMÉOuvre demain à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Taverna Raw Bar & Plancha, Hudson
Fruits de mer/PoissonsTartareGrillades
Loading suggestions...

Détails

À propos

Taverna Raw Bar & Plancha se spécialise dans la préparation de produits de la mer, mettant en valeur la fraîcheur des poissons crus ainsi que les textures distinctes obtenues par la cuisson à la plancha. Le menu souligne un travail de découpe précis dans diverses préparations de tartare, garantissant que l'intégrité des protéines demeure au cœur de chaque assiette. Les méthodes de cuisson à la plancha utilisent une chaleur intense et directe pour saisir rapidement les ingrédients, emprisonnant l'humidité naturelle et créant des profils de saveurs affirmés. Cette approche culinaire établit un lien entre la délicatesse des compositions crues et le caractère marqué des protéines grillées au feu. La clientèle interagit avec une sélection centrée sur l'accessibilité saisonnière et l'exécution technique. L'espace favorise une immersion directe dans ces styles de cuisson, privilégiant une présentation épurée axée sur la qualité inhérente des produits marins et des ressources régionales.

Commodités & services

Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Taverna Raw Bar & Plancha ?

Taverna Raw Bar & Plancha est situé au 445 Rue Main, Hudson, J0P 1H0 dans le quartier Hudson.

Quels sont les horaires d'ouverture de Taverna Raw Bar & Plancha ?

FERMÉ Ouvre demain à 17:00

lundiFermé
mardiFermé aujourd'hui
mercredi17:00 - 22:00
jeudi17:00 - 22:00
vendredi17:00 - 22:00
samedi17:00 - 22:00
dimancheFermé
Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Taverna Raw Bar & Plancha. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 503-0559 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Taverna Raw Bar & Plancha. Vous pouvez appeler au (514) 503-0559 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Taverna Raw Bar & Plancha ?

Taverna Raw Bar & Plancha se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Taverna Raw Bar & Plancha ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Taverna Raw Bar & Plancha :

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha dispose d'une terrasse extérieure ?

Oui, Taverna Raw Bar & Plancha dispose d'une terrasse extérieure, idéale pour manger en plein air durant la belle saison.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha est ouvert le dimanche ?

Non, Taverna Raw Bar & Plancha est fermé le dimanche.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha est ouvert le lundi ?

Non, Taverna Raw Bar & Plancha est fermé le lundi.

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha a un site web ?

Oui, Taverna Raw Bar & Plancha possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que Taverna Raw Bar & Plancha a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Taverna Raw Bar & Plancha, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Taverna Raw Bar & Plancha ?

Vous pouvez joindre Taverna Raw Bar & Plancha par les moyens suivants :

5★
66%
4★
17%
3★
7%
2★
9%
1★
1%

Restaurants d'HudsonVoir Plus

Restaurant Falcon Restaurant
Souvlaki Authentique Restaurant
Embers Hudson Restaurant
Mikko Café & Torréfacteur Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Taverna Raw Bar & Plancha

Nourriture
Service
sur Google4.4 (100+)
*au 2026-09-15
5★
66%
4★
17%
3★
7%
2★
9%
1★
1%

Ce que disent les avis

Taverna Raw Bar & Plancha est fréquemment salué comme une perle locale offrant une atmosphère intime et un menu varié mettant en vedette des fruits de mer frais, notamment des huîtres de grande qualité, du poulpe grillé tendre et des toasts aux champignons savoureux. De nombreux clients soulignent la qualité exceptionnelle du service, décrivant le personnel comme accueillant, attentif et professionnel, ce qui contribue à une expérience culinaire mémorable. Bien que certains visiteurs aient noté des incohérences occasionnelles concernant la disponibilité du menu ou la taille des portions, la majorité des avis mettent en avant cet établissement comme une destination de choix dans la région, appréciée pour son cadre chaleureux, la maîtrise de sa cuisine et son approche raffinée des cocktails.
3.0

My wife & I decided to try this place. They happened to have a girls night special on which my wife opted for. I also ordered the fried calamari & the baked fish of the day. The special should be advertised more as a starter or appetizer because it was simply some round melba toast type crackers with a sashimi type pate & although not clear on the menu, came with fries. It was very average & the fries, i'm sure are Costco frozen crispy fries (we did not eat them). The Calamari was not edible unless you truly wanted to choke. I may as well have been chewing on an elastic band. Now for the fish (the Branzino).. That definitely saved the meal & experience because it was baked very nicely & was flavorful. The chef was friendly & nice to talk to however l, our waitress definitely could use a refresher course. To sum it up, (IF) we were to potentially go back, it would be for the fish.

22 août 2026
sur Google

Good menu options for fish & seafood lovers, good prices & excellent service.

16 mai 2026
sur Google

I'm not a sea food lover but my wife is; I came here to please my wife. I had the tuna & she had the sea bass. I can honestly say that I am leaving here a sea food lover after my meal. My wife & I both agree, the best grilled fish in the area. Compliments to Chef Jay. Our server Heather was also fantastic; so welcoming & friendly. I strongly recommend this restaurant for the food, but also the wonderful service & atmosphere. Bravo

19 janv. 2026
sur Google

⭐?⭐?⭐?⭐?⭐? Outstanding & Immersive!
The Taverna Raw Bar & Plancha is a true gem! We have lived in the Hudson area for years & this is by far the best licensed restaurant in the area.
The open concept makes it very intimate & personal. Being able to interact with Chef Jay & request dishes prepared in a custom manner, with Maitre d'D Paul offering an excellent wine selection & Heather covering with mixologist drinks, makes for a truly memorable gastronomic evening. Head Chef Tino ensures a amazing menu of bold flavours & flawlessly fresh oysters, fish & sea food. A must-visit! Jean C

19 déc. 2025
sur Google

The three Tartares were OK with the tuna the standout, the salmon good & the beef tasty but not cut fine enough & a little too chewy for my taste. The three thin slices of pork belly were well cooked & tasty. The main course should have been the highlight as it was the rarely available Chilean Sea Bass. The tiny, a quarter pound.or less, piece of fish was totally overwhelmed by a robust Mediterranean sauce. The sauce was tasty but the very expensive piece of fish could have been any well cooked white fish. The fries were not as good as they used to be - standard oven fries available at any supermarket.

8 déc. 2024
sur Google
2.0

The server was very nice but all of the tables next to us on the patio had not been cleared so not the best ambience. It would have taken 2 mins to clear up the mess. 1. The clam chowder came out brown & cold the first time - 2nd time it was white, creamy & hot & was actually quite nice. 2. The salmon tartare had no flavour & was on a base of watery guacamole that looked like it came out of a package 3. The tuna tartare was tasty but the fish looked like it had been cut with a blunt knife or put through a blender. The octopus was actually quite nice. So 1 out of 4 dishes made for a pretty dissapointing meal. To finish the night off a local drunk got kicked out of the restaurant & proceeded to run up & down main with bare feet - which was the highlight of the night.

15 sept. 2024
sur Google