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Restaurant

Embers Hudson

Embers Hudson propose la référence ultime en matière de fish and chips et de burgers classiques au cœur de la ville.

Hudson
4.5$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:30
lundi
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mercredi
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Photo de Embers Hudson, Hudson
Fish & ChipsBurgersGrillades
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À propos

Embers Hudson se spécialise dans la préparation experte de fish and chips, mettant en vedette des filets enrobés d une pâte à la bière dorée et servis avec des frites épaisses et croustillantes. Le menu s étend à de copieux hamburgers grillés à la flamme, composés de bœuf de qualité supérieure et agrémentés d une sélection de garnitures fraîches et classiques. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé sur ces plats grillés essentiels et ces préparations traditionnelles de fruits de mer frits. Chaque assiette souligne des textures constantes et des profils de saveurs riches, issus de méthodes de cuisson à haute température. L établissement maintient une atmosphère fonctionnelle centrée sur l efficacité de la cuisine et la qualité des ingrédients principaux. Le menu se définit par ces plats emblématiques, servis avec précision et rigueur technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Embers Hudson

Nourriture
Service
sur Google4.5 (200+)
*au 2026-08-15
4.5148 évaluations
5★
73%
4★
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Les avis mentionnent souvent

fish(11) recommend(10) steak(9) salad(9) highly recommend(8) drink(8) burger(8) fish & chips(7) tartare(7) lunch(7) fries(5) village(5)

Résumé des avis

Embers Hudson est largement reconnu comme une destination charmante au cœur de Hudson, appréciée pour son atmosphère chaleureuse et familiale ainsi que pour sa magnifique terrasse. De nombreux clients louent régulièrement la qualité exceptionnelle de la nourriture, soulignant des plats remarquables comme le steak, les burgers et les fruits de mer, tout en appréciant le personnel pour son service attentionné, amical et professionnel. L'établissement est souvent décrit comme une perle rare idéale pour les occasions spéciales, les célébrations d'équipe ou les sorties décontractées, plusieurs critiques notant que l'ambiance accueillante et le menu délicieux en font une adresse vivement recommandée qui mérite d'être visitée à maintes reprises.
Page 1 de 10 - 100 Avis
Emilse
3.0

The service & ambiance were very good; however, we were a bit disappointed with the food & drinks.

We ordered non-alcoholic drinks without ice, but they arrived only half full. The portion of fried calamari was also quite small for the price. Unfortunately, the fries served with our main dishes were overcooked, to the point that they were noticeably brown & lacked the quality we expected.

Overall, while we enjoyed the atmosphere & service, the food & drinks did not meet our expectations given the prices.

12 août 2026
sur Google
Melanie
5.0

La nourriture était excellente.
La serveuse pas très accueillante.

5 août 2026
sur Google
Carolyn
5.0

Fantastic service! Local welcoming atmosphere. The chefs are AMAZING! Thank you for another incredible experience.

23 juil. 2026
sur Google
Riad
4.0

Very good vibe!! Nestled in Hudson village with a beautiful terrace & flowers around you! Definitely swing by even if you live Montréal or laval!

11 juil. 2026
sur Google
Pano
5.0

Fantastic food in the quaint village of Hudson.

11 juil. 2026
sur Google
Samuel
5.0

I often go there with my wife but also with guests & I feel we will always be well served ! Food is always the best quality as they can serve & service is pretty fast. The staff is always very welcoming & there's never pressure to leave ! I highly recommend

27 juin 2026
sur Google
Eligio
5.0

We had a great time. Went for a drive & finished with a good meal.

26 juin 2026
sur Google
Javad
5.0

The burger was amazing
The fish & chips was nice as well

20 juin 2026
sur Google
Ron
5.0

Met a local woman & asked where would she take grandma & grandpa for the best meal in Hudson...Embers! She was correct...fabulous! Elk tartare & steak with mushrooms & pasta...WOW!

10 juin 2026
sur Google
Jennifer
5.0

I am always satisfied & impressed after a meal at Embers! Great cocktails, menu where you want to try everything. Service always on point.
Accommodations made for dietary restrictions.
Music quiet in the background, so you can actually converse across a table!
I'm always there for team celebrations, so lunch on a Wednesday type thing, but I get the feeling this would be a fun 5 à 7 spot, on the patio in summer or the bar in winter. Great senses of humour 👌
Highly recommended

10 juin 2026
sur Google
www.restomontreal.ca