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Restaurant

Embers Hudson

Hudson
4.5$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Embers Hudson, Hudson
Fish & ChipsBurgersGrillades
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À propos

Embers Hudson se spécialise dans la préparation experte de fish and chips, mettant en vedette des filets enrobés d une pâte à la bière dorée et servis avec des frites épaisses et croustillantes. Le menu s étend à de copieux hamburgers grillés à la flamme, composés de bœuf de qualité supérieure et agrémentés d une sélection de garnitures fraîches et classiques. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé sur ces plats grillés essentiels et ces préparations traditionnelles de fruits de mer frits. Chaque assiette souligne des textures constantes et des profils de saveurs riches, issus de méthodes de cuisson à haute température. L établissement maintient une atmosphère fonctionnelle centrée sur l efficacité de la cuisine et la qualité des ingrédients principaux. Le menu se définit par ces plats emblématiques, servis avec précision et rigueur technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Embers Hudson

Nourriture
Service
sur Google4.5 (200+)
*au 2026-07-15
4.5142 évaluations
5★
74%
4★
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Afficher toutfish(11) recommend(10) steak(9) salad(9) highly recommend(8) burger(8) fish & chips(7) tartare(7) lunch(7) village(5) bar(5) fête(5)

Résumé des avis

Embers Hudson est fréquemment décrit comme une destination incontournable de la région, souvent qualifié de véritable trésor offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale tant pour les grandes célébrations que pour les repas décontractés. De nombreux clients soulignent la qualité supérieure des plats tels que le tartare d'élan, les rouleaux de fruits de mer et les burgers, tout en notant que le personnel est généralement accueillant, professionnel et attentif aux restrictions alimentaires. Bien que le restaurant reçoive des éloges importants pour son ambiance et la constance de sa cuisine, certaines expériences sont marquées par des incohérences concernant la taille des portions, l'assaisonnement ou l'attention du service. Malgré ces avis partagés, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une expérience mémorable et expriment un vif désir d'y retourner.
Page 1 de 1 - 5 Avis
Riad
4.0

Very good vibe!! Nestled in Hudson village with a beautiful terrace & flowers around you! Definitely swing by even if you live Montréal or laval!

11 juil. 2026
sur Google
Pano
5.0

Fantastic food in the quaint village of Hudson.

11 juil. 2026
sur Google
L
5.0

5 stars, 10 stars a million stars! Wow! It was our first time at Embers last night & I can't wait to go back. What a great experience. The staff, service & modern chic décor all get an A+. The food...omg the food is to die for! I had the beet salad as an appetizer & the filet mignon as an entree. The filet was so tender I barely had to use my knife to cut, the potatoes left you wanting more, the veggies were cooked to perfection with a little light crunch. The seasoning was on point & beyond. Paired with a class of their Cabernet Sauvignon it was magical. This is by far (in my opinion) the best restaurant in Hudson & I've been to the others in the village several times. I can't wait to discover more from their menu.

22 sept. 2024
sur Google
Cecile
5.0

Thoroughly enjoyed our experience at Embers Hudson. Staff were friendly, efficient & polite, food & drink were excellent, inviting patio & clean facilities. Thoroughly enjoyed our first time in this cute village & great restaurant.

7 juil. 2024
sur Google
Myriane
5.0

Tout était parfait! Les entrées essayées (tartare de wapiti & Bruschetta à la burratta) étaient délicieuses & bien assaisonées. Mes papilles étaient satisfaites! Belle ambiance & jolie déco. C'est l'endroit idéal pour apportez votre date ou y aller entre amis. Les prix sont abordables. Une excellente adresse à Hudson & située à proximité du Village Theatre!

13 avr. 2024
sur Google
  • 1
Voir 142 évaluations
www.restomontreal.ca