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samedi

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À propos

Embers Hudson se spécialise dans la préparation experte de fish and chips, mettant en vedette des filets enrobés d une pâte à la bière dorée et servis avec des frites épaisses et croustillantes. Le menu s étend à de copieux hamburgers grillés à la flamme, composés de bœuf de qualité supérieure et agrémentés d une sélection de garnitures fraîches et classiques. Les clients découvrent un environnement culinaire direct, axé sur ces plats grillés essentiels et ces préparations traditionnelles de fruits de mer frits. Chaque assiette souligne des textures constantes et des profils de saveurs riches, issus de méthodes de cuisson à haute température. L établissement maintient une atmosphère fonctionnelle centrée sur l efficacité de la cuisine et la qualité des ingrédients principaux. Le menu se définit par ces plats emblématiques, servis avec précision et rigueur technique.

Avis pour Embers Hudson

Nourriture

Service

sur Google4.5 (200+)

*au 2026-07-15

4.5 142 évaluations

5★

74%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

Afficher tout fish(11) recommend(10) steak(9) salad(9) highly recommend(8) burger(8) fish & chips(7) tartare(7) lunch(7) village(5) bar(5) fête(5)

Résumé des avis

Embers Hudson est fréquemment décrit comme une destination incontournable de la région, souvent qualifié de véritable trésor offrant une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale tant pour les grandes célébrations que pour les repas décontractés. De nombreux clients soulignent la qualité supérieure des plats tels que le tartare d'élan, les rouleaux de fruits de mer et les burgers, tout en notant que le personnel est généralement accueillant, professionnel et attentif aux restrictions alimentaires. Bien que le restaurant reçoive des éloges importants pour son ambiance et la constance de sa cuisine, certaines expériences sont marquées par des incohérences concernant la taille des portions, l'assaisonnement ou l'attention du service. Malgré ces avis partagés, la majorité des visiteurs considèrent l'établissement comme une expérience mémorable et expriment un vif désir d'y retourner.

Page 1 de 1 - 5 Avis

Janik

5.0

Excellente cuisine ,
Fish & chips , tartare , steak … tous délicieux !
A+

8 mai 2026

sur Google

Richard

3.0

Nous avons fêté l'anniversaire de mon frère. Les quatre repas & entrées & le service furent succulents & agréable. Cependant le lendemain une diarrhée a tout casser, je fus le seul à prendre le tartare de saumon. Je sais que ce genre de chose arrive mais cela a quand même gâché mon lendemain au complet !! Svp faire plus attention!! On y retournera mais sans tartares !!

6 oct. 2025

sur Google

5.0

Great good & service
Elk tartare is amazing

23 juin 2025

sur Google

Myriane

5.0

Tout était parfait! Les entrées essayées (tartare de wapiti & Bruschetta à la burratta) étaient délicieuses & bien assaisonées. Mes papilles étaient satisfaites! Belle ambiance & jolie déco. C'est l'endroit idéal pour apportez votre date ou y aller entre amis. Les prix sont abordables. Une excellente adresse à Hudson & située à proximité du Village Theatre!

13 avr. 2024

sur Google

Matheson

4.0

Really good restaurant. The elk tartare is a must try

12 janv. 2024

sur Google

Embers Hudson

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