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Restaurant

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

L'Assomption
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
Monday
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Sunday
Photo of TABOO Cuisine Rebelle, L'Assomption
BurgersTartarePoutineSaladsTapasComfort FoodPoke BowlResto-BarTasting Menu
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About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Frequently Asked Questions

Where is TABOO Cuisine Rebelle located?

TABOO Cuisine Rebelle is located at 352 Boulevard L'Ange-Gardien, L'Assomption, J5W 1S5. in the neighborhood of L'Assomption.

Get Directions
When is TABOO Cuisine Rebelle open?

CLOSED NOW Opens Today at 4 pm

Monday11:30 am - 9 pm
Tuesday11:30 am - 9 pm
Wednesday11:30 am - 9 pm
Thursday11:30 am - 10 pm
Friday11:30 am - 10 pm
Saturday4 pm - 10 pm
Sunday4 pm - 9 pm
Does TABOO Cuisine Rebelle accept reservations?

Online reservations are not currently offered through this listing for TABOO Cuisine Rebelle. However, you can call them directly at (450) 589-0199 to inquire about table availability.

Does TABOO Cuisine Rebelle offer online ordering?

Yes, TABOO Cuisine Rebelle offers online ordering for delivery.

Order Delivery
Does TABOO Cuisine Rebelle have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

Visit Website
What are the main cuisines at TABOO Cuisine Rebelle?

TABOO Cuisine Rebelle specializes in:

BurgersTartarePoutineSaladsTapasComfort FoodPoke Bowl
What are the main features and amenities at TABOO Cuisine Rebelle?

Key features and amenities offered at TABOO Cuisine Rebelle:

DeliveryGood For GroupsHappy HourOnline OrderingReception Services / Private EventsResto-BarTakeout AvailableTasting MenuTerraceWheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

What payment methods are accepted at TABOO Cuisine Rebelle?

TABOO Cuisine Rebelle accepts the following payment methods: Master Card, Visa, Interac.

How can I contact TABOO Cuisine Rebelle?

You can reach TABOO Cuisine Rebelle through the following channels:

(450) 589-0199Official Website
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Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-09-01
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Reviews often mention

burger(136) tartare(129) prix(49) qualite(48) poutine(46) frite(40) rapide(38) cocktail(33) bruyant(33) drink(28) bar(26) vin(26)

Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized for its vibrant atmosphere, diverse menu, and specialized selection of mini burgers and tartares. Many patrons frequently praise the high quality of the food and the creative, customizable options available for every palate. The establishment is often highlighted as an excellent spot for a meal before a show, thanks to a staff that is generally described as professional, welcoming, and attentive. While some guests have noted concerns regarding portion sizes, pricing, or occasional service delays, the consensus remains overwhelmingly positive, with many visitors considering it a favorite local destination that they look forward to revisiting.
Page 1 of 124 - 1233 Reviews
MAXIM
5.0

Très belle soirée on a très bien mangé Ambiance relax & chaleureuse au bar avec un service d'exception par la sympathique Molie
Ca valait le détour 💯

Aug 29, 2026
on Google
Carole
5.0

Vraiment une belle ambiance, service personnalisé & courtois avec des suggestions. Nous avons beaucoup apprécié c'est à refaire. Merci pour cette belle expérience culinaire

Aug 29, 2026
on Google
Lyne
5.0

Toujours agréable de passer un beau moment chez Taboo… un de mes restos préféré avec mon amie 😉

Aug 21, 2026
on Google
Johanne
4.0

Très bon, bonne ambiance, bonne bouffe ! Beaucoup de choix

Aug 20, 2026
on Google
Jeanphilippe
4.0

Vous auriez vraiment besoin de faire des frites maison manque juste ça à votre magnifique resto branché

Aug 20, 2026
on Google
Bijoux
2.0

Troisième expérience chez TABOO. Les deux excellents mini-burger végé retiré du menu (les calmars aussi). Nouveauté, on peut remplacer tous les mini-burgers par une portion de viande végé. Ok, on y va avec le SMASH SOUVLAKI... mon mini-burger arrive avec deux petites croquettes de faux poulet panés...très déçue, rien en commun avec un smash en plus. Dommage..

Deuxième expérience chez TABOO samedi le 12 juillet 2025. Première déception, je commande des calmars (j'en raffole & en mange souvent), sauf que ceux-ci était très caoutchouteux & impossible à mâcher! Je les ai retourné & pris autre-chose... Les drinks sont remarquables, sangria excellente & désaltérante! J'ai commandé un mini-hamburger avec crevettes frites & elles ne l'étaient pas... bref petites déceptions, dommage.

Première expérience de la cuisine rebelle du Taboo. Je dois spécifier l'EXCELLENT service de Sandrine samedi soir, elle se reconnaitra car je lui ai laissé un ange porte-bonheur. Le mini burger veggi est à se rouler par terre!!! & la frite avec fromage & truffe... que du bonheur à manger!

Aug 15, 2026
on Google
Sylvain
4.0

Très bon restaurant situé près du théâtre Hector-Charland.

Menu principalement composé de tartares (plusieurs viandes, plusieurs sauces) & de mini-hamburgers.

Personnellement j'ai mangé un mini-burger au foie gras & c'était à se rouler par terre.

Par contre, deux bémols: (1) La carte n'est pas très variée. Si vous n'êtes pas pour manger du tartare ou des mini-hamburgers, le choix est plutôt limité; (2) Le niveau des prix. Pour un restaurant que je qualifierai de bistro de niveau supérieur, une facture de plus de $200 pour 3 personnes avec une seule bière comme alcool m'apparaît un peu cher. Quand je vois des tartares pour une portion 6 onces à $38, on est nettement au-dessus de ce qu'on trouve ailleurs (généralement entre $28 & $32).

Par contre, la nourriture est bonne en sachant les réserves énoncés plus haut.

Aug 14, 2026
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Johanne
4.0

Comme dans son habitude…le resto ne nous a pas déçu….nous voulions faire connaître l'expérience Taboo a des gens de Mascouche qui eux non plus n'ont pas été déçus…suggestion au chef: dans la sauce tatziki…moins d'aneth plus ail

Aug 11, 2026
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Jean-francois
5.0

2e expérience à ce resto & toujours agréable. Sûrement à refaire !

Aug 9, 2026
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Sabrina
4.0

Tout était délicieux & surprenant!! Par contre j'ai été un peu déçu du dessert, mais ce n'étais pas au niveau de la qualité mais aux niveaux de mes attentes. & le jeune homme qui nous a servit était super 👌🏼

Aug 8, 2026
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www.restomontreal.ca