Chez TABOO Cuisine Rebelle, on n’a pas peur de sortir des sentiers battus et de cuisiner à contre-courant de la cuisine minimaliste en proposant un menu aux choix multiples pour une expérience qui sort de l’ordinaire.
Ici, ce qui est tabou c’est le conformisme. Il suffit de regarder le menu pour réaliser qu’on plonge dans un univers généreux et éclectique qui plaira aux gourmets gourmands : 45 choix de miniburgers, 180 combinaisons de tartares (boeuf, canard, bison, kangourou, thon rouge et saumon), plus de 15 poutines décadentes de la plus classique à la plus raffinée avec homard ou filet mignon, et une trentaine de cocktails servis dans des pots Mason !
Les plus sages seront ravis de voir la liste des salades d’inspiration californienne toutes plus colorées et appétissantes les unes que les autres.
TABOO Cuisine Rebelle est résolument festif et convivial, parfait pour les soirées entre amis.
Les avis sur Taboo Cuisine Rebelle convergent vers une expérience culinaire variée et plaisante: des plats savoureux, avec les mini burgers et les tartares en vedette, une poutine généreuse et des boissons bien appréciées, notamment des cocktails et des bières en fût. Le service est majoritairement impeccable, professionnel et attentif, parfois rapide et efficace pour les clients pressés avant un spectacle, parfois un peu lent lorsque la salle se remplit. L'ambiance passe pour chaleureuse et festive mais peut se révéler bruyante selon l'endroit et les moments; le cadre est apprécié et le décor est souvent mentionné positivement. Le rapport qualité-prix est perçu différemment: plusieurs trouvent les plats excellents et les portions généreuses, tandis que d'autres les jugent dispendieux et certains commentaires pointent des tarifs de vin élevés ou des petites faiblesses ponctuelles comme des ingrédients difficiles ou des plats servis tièdes ou froids. Le concept de choisir ses burgers et de tester une variété de tartares attire un large public, y compris des groupes et des visiteurs qui prévoient un passage au Théâtre Hector Charland. Globalement, Taboo demeure une adresse sûre, avec des découvertes régulières et une expérience qui donne envie de revenir.
J'ai vraiment aimée mon expérience, la serveuse que nous avions était super gentille & fessait bien son travail (Kim).. Les mini Burger c'était excellent ainsi que le tatarre je vous le recommande beaucoup de variétés.
bonne expérience de façon globale, mais la carte des vins m'a dérangé sur un point : la bouteille de rouge Sancerre delaporte était affichée à 85$ sur le menu de Taboo sur internet... alors qu'au restaurant, le menu "papier" affichait 120$ ! Les autres bouteilles de rouge vues étaient au même prix menu papier vs internet. Grosse grosse différence de prix inexplicable, inexpliquée & inacceptable de 35$. Je veux bien comprendre que le coût des matières premières est sous l'emprise de l'inflation , mais on parle de +41%.
Service ultra rapide & nourriture délicieuse , mini burger Philly & tartare wapiti à la truffe! Miam ! & que dire des frites au parmesan & truffe ! WoW ! Je recommande.
Tout était parfait! La note de l'ambiance est moins élevée car c'était ultra bruyant à cause d'un groupe de 12 personnes qui prenait beaucoup de place dans notre section.