Chez TABOO Cuisine Rebelle, on n’a pas peur de sortir des sentiers battus et de cuisiner à contre-courant de la cuisine minimaliste en proposant un menu aux choix multiples pour une expérience qui sort de l’ordinaire.
Ici, ce qui est tabou c’est le conformisme. Il suffit de regarder le menu pour réaliser qu’on plonge dans un univers généreux et éclectique qui plaira aux gourmets gourmands : 45 choix de miniburgers, 180 combinaisons de tartares (boeuf, canard, bison, kangourou, thon rouge et saumon), plus de 15 poutines décadentes de la plus classique à la plus raffinée avec homard ou filet mignon, et une trentaine de cocktails servis dans des pots Mason !
Les plus sages seront ravis de voir la liste des salades d’inspiration californienne toutes plus colorées et appétissantes les unes que les autres.
TABOO Cuisine Rebelle est résolument festif et convivial, parfait pour les soirées entre amis.
Les avis sur Taboo Cuisine Rebelle convergent vers une expérience culinaire variée et plaisante: des plats savoureux, avec les mini burgers et les tartares en vedette, une poutine généreuse et des boissons bien appréciées, notamment des cocktails et des bières en fût. Le service est majoritairement impeccable, professionnel et attentif, parfois rapide et efficace pour les clients pressés avant un spectacle, parfois un peu lent lorsque la salle se remplit. L'ambiance passe pour chaleureuse et festive mais peut se révéler bruyante selon l'endroit et les moments; le cadre est apprécié et le décor est souvent mentionné positivement. Le rapport qualité-prix est perçu différemment: plusieurs trouvent les plats excellents et les portions généreuses, tandis que d'autres les jugent dispendieux et certains commentaires pointent des tarifs de vin élevés ou des petites faiblesses ponctuelles comme des ingrédients difficiles ou des plats servis tièdes ou froids. Le concept de choisir ses burgers et de tester une variété de tartares attire un large public, y compris des groupes et des visiteurs qui prévoient un passage au Théâtre Hector Charland. Globalement, Taboo demeure une adresse sûre, avec des découvertes régulières et une expérience qui donne envie de revenir.
Toujours un expérience incroyable de saveurs quand on va chez Taboo Cuisine Rebelle, ambiance, nourriture & service sans reproche. Merci pour la belle soirée
2 juin 2024
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Quelle déception !!! Ambiance wow, drinks excellents... & la déception au repas, les tartares sont dépourvus de goût... C'est rare qu'on laisse de la nourriture dans l'assiette, surtout au prix que ça coûte, mais nous n'avons pas terminé nos plats. Quel dommage, nous avions tellement d'attente !
Nous sommes allés un groupe de 10 personnes avec une réservation à 7:15 & nous avons attendu jusqu'à 9:00 avant d'avoir nos assiettes tout les autres tables ont été servis avant nous même si certains étaient arrivés après nous, ils nous ont carrément oublié. Vraiment dommage car les mini burger étaient très bon , ils nous ont fait une réduction de 10% en compensation, donc une place à éviter pour des groupes car l'attente était interminable.C'était la première & aussi la dernière fois le service laisse vraiment à désirer.
Sûrement une des meilleures offres bistro de la région...offre raffinée, goûteuse, imaginative en portions parfaites...les minis burgers Santorini & Yin-Yang accompagnés de la poutine classique m'ont renversé. Que dire de plus? : Merci.
Nous avons eu un super moment au Taboo!!! Les burgers & tartares étaient délicieux. Notre serveuse semblait nouvelle, mais a été excellente!! Nous y retournerons assurément car il reste plein de choses au menu que nous n'avons pas eu la chance d'essayer!!!
Meilleure expérience culinaire que j'ai vécu les 6 derniers mois. Atmosphère fait penser qu'on est dans un spot chic du Vieux-Montreal, mais c'est un chic spot de L'Assomption. Sashimi & tartares , le foie gras, véritable "umami". À recommander fortement.
