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Restaurant

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

L'Assomption
4.7$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of TABOO Cuisine Rebelle, L'Assomption
BurgersTartarePoutineSaladsTapasComfort FoodPoke BowlResto-BarTasting Menu
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About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.
Page 9 of 122 - 1217 Reviews
Camila
5.0

Notre serveuse était vraiment gentille, l'ambiance était incroyable & la nourriture très bonne !
En plus, ça a juste pris environ 20 minutes pour tout recevoir!

Oct 19, 2025
on Google
Maude
5.0

Expérience très agréable!

Oct 19, 2025
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Benoit
5.0

Excellents choix pour tous les goûts, tant coté mini-burgers que tartares.

Une excellent +++ service

Oct 19, 2025
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C
3.0

La carte pas mal compliquée, je crois que c'est mais pas mon genre de nourriture, question de goût. Mon conjoint a aimé ses burger, moi le tartare de saumon, je n'ai pas aimé, donc pas mangé. Très bruyant & assez dispendieux pour ce genre de nourriture.
Bref,je n'y retournerai pas.

Oct 4, 2025
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Jacques
5.0

Good beers, good variety, heart of downtown

Sep 28, 2025
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Karina
5.0

Tout était parfait, nous avons passé un très beau moment !

Sep 28, 2025
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Sophie
5.0

Tellement bon & super endroit !!!!

Sep 28, 2025
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Alain
3.0

Mon expérience était chouette si ce n'était pas du serveur. J'ai souhaité payer comptant. Mon repas qui coutait environ 36$ donc je donne un billet de 50$ en me disant que avec le revenu je donnerai 15% (habituellement je donne 20% mais le serveur semblait pressé & nous demandait pas si on désirait autre chose), sauf qu'il ne m'a pas redonné le change donc moi qui voulais donner 15% lui a payé 25% . Je suis quand même déçu car il ne m'a pas laissé le temps d'intervenir. Également, je désirais un mojito mais le serveur la charge deux fois … outre le fait que le service m'as déçu, le menu varié est très intéressant & tout est succulent( ce n'est pas ma première fois ici) seulement c'est la première fois que je suis déçu par le service

Sep 28, 2025
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Martin
4.0

Très beau en bon restaurant. Bonne ambiance, un tantinet bruyant, mais pas désagréable. Menu intéressant, carte de vins correcte. J'y retournerais avec plaisir.

Sep 21, 2025
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Eric
5.0

Belle ambiance, personnel très serviable & gentil. Beau décor. Wow les mini-burgers, c'est délicieux. Les tartares aussi.

Sep 21, 2025
on Google
www.restomontreal.ca