Monday

11:30 am - 9 pm

Tuesday

11:30 am - 9 pm

Wednesday

11:30 am - 9 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

11:30 am - 10 pm

Saturday

4 pm - 10 pm

Sunday

4 pm - 9 pm

About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food

Service

on Google4.5 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.7 2809 ratings

5★

68%

4★

25%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.

Page 78 of 123 - 1224 Reviews

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1 Review

5.0

Super ambiance, excellent repas & service!

Nov 20, 2021

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1 Review

5.0

Belle ambiance,service impeccable & plats délicieux.

Nov 19, 2021

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1 Review

5.0

Plats excellents, service impeccable, ambiance agréable

Nov 16, 2021

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1 Review

2.0

J'avais tellement mais tellement hâte d'y aller...quelle déception...40 minutes d'attente pour la prise de commande de nourriture...On débute avec "j'pense que j'ai plus de carpaccio de boeuf..." pour une confirmation que y'en avait effectivement plus! Frites parmesan & truffe, où est le parmesan & la truffe inexistante! Les crevettes sur un lit de roquette flétrie nullement dressée...Tartare très ordinaire, le thon est comme dans une marre d'eau & le gingembre mariné prend toute la place. Sur trame de fond, des gars saouls au bar qui parlent fort (yé 9h30) qui dérangent & comme si c'était pas assez pour rendre la soirée désagréable se mettent à se battre pour finir dans la banquette sur 2 clients! Seuls points positifs; la présentation, le vin & les churros! C'était la première & la dernière fois malheureusement pour nous, les attentes étaient hautes & la débarque brutale...

Nov 15, 2021

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1 Review

4.0

J'ai aimé le concept du menu, mini burger/tartare. Avis à ceux qui n'aime pas le porto, la sauce à poutine est très/très gouteuse...

Nov 14, 2021

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1 Review

5.0

Je recommande à tous, première expérience pour nous & pas la dernière, encore plusieurs minibuger à découvrir, sur que nous allons y retourner & plusieurs fois, avec 45 sorte de minibugerpas le choix qui manque.

Nov 14, 2021

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1 Review

5.0

Toujours aussi bon! Accueillant comme toujours, super ambiance!

Nov 13, 2021

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1 Review

3.0

Trop de bruit, trop chaud(25,5 degré). Repas correct sans plus. Trop cher!

Nov 13, 2021

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1 Review

4.0

Tables beaucoup trop collées en contexte de COVID

Nov 13, 2021

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1 Review

5.0

Bon service, bonne cuisine & bonne ambiance. 👍🏻

Nov 13, 2021

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

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