Monday

11:30 am - 9 pm

Tuesday

11:30 am - 9 pm

Wednesday

11:30 am - 9 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

11:30 am - 10 pm

Saturday

4 pm - 10 pm

Sunday

4 pm - 9 pm

About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food

Service

on Google4.5 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.7 2799 ratings

5★

69%

4★

25%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.

Page 44 of 122 - 1217 Reviews

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1 Review

5.0

Merci beaucoup pour cette belle soirée. Le service était excellent. Notre serveuse connaissait super bien son menu & était de bons conseils.
Je vais y retourner, c'est certain .

Aug 6, 2023

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1 Review

5.0

La nourriture est vraiment excellente! Une multitude de combinaisons possibles de tartare & un immense choix de burger!

Aug 6, 2023

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1 Review

5.0

Un peu de bruit. EXCELLENT service. Serveuse attentionnée & charmante. Elle a pris soin (nous avons un peu attendu pour notre plat principal) de nous rassurer en nous disant que "ça s'en venait bientôt". Ce n'était pas notre première expérience; ça ne sera pas la dernière. Hélène Larosée

Aug 4, 2023

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1 Review

5.0

La nourriture & les cocktails sont toujours excellent

Aug 4, 2023

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1 Review

5.0

wow super service & que dire du menu c etait delicieux

Jul 24, 2023

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1 Review

5.0

Ambiance agréable, service efficace, personnel charmant

Jul 22, 2023

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1 Review

5.0

Très bon, bon service, belle terrasse

Jul 19, 2023

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1 Review

5.0

Tout était vraiment bon,le prix à la hauteur des attentes, le service souriant & attentionné. De plus la réservation par Internet se fait très simplement & facile d'accès.
Seul bémol , avec l'achalandage, un peu bruyant.
À refaire car très bonne expérience & nous comptons déjà quelque visites.
Merci pour nous donner la chance de nous exprimer.

Jul 17, 2023

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1 Review

5.0

Toujours super bien reçu, un service impeccable
( Jacob 👌🏼 ) , la bouffe & le vin excellent! Merci

Jul 17, 2023

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1 Review

5.0

Comme toujours juste rien à dire de négatif. Tout est toujours très bon. On fait 40 minutes pour y aller & au 1 a 2 mois. Mais l'expérience culinaire dans la bouche c'est juste trop bon.

Jul 17, 2023

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

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