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Restaurant

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

L'Assomption
4.7$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11:30 am
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Wednesday
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Friday
Saturday
Sunday
Photo of TABOO Cuisine Rebelle, L'Assomption
BurgersTartarePoutineSaladsTapasComfort FoodPoke BowlResto-BarTasting Menu
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About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.
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Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.
Page 28 of 123 - 1224 Reviews

Si nous prenons cette établissement sous l'angle d'un resto vous serez déçu. Par contre si vous l'aborder sous l'angle d'une brasserie avec des tapas ça prend tout son sens.

Apr 12, 2024
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La place idéale pour aller en famille, très chaleureux, le service est impeccable j'ai rien à dire honnêtement juste wow aller la bas vous aller pas le regrette

Apr 11, 2024
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Salle privée. Conseil,service tout était parfait. Kim a donné de super conseils après nous avoir bien informé

Apr 11, 2024
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Nous sommes allés vendredi 5 avril 17:45. Resto loin d'être rempli. Cela a pris 45 min pour avoir nos 2 verres de sangria & une autre bonne demie heure pour avoir nos mini burgers entrée. Les portions ont aussi énormément diminuées. De plus, 2 des mes burgers avaient le poulet complètement calciné à l'intérieur. Dommage, auparavant nous aimions beaucoup cet établissement.

Apr 9, 2024
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Mon restaurant préféré depuis 10 ans. Toujours aussi bon ❤️

Apr 7, 2024
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Nous sommes allés hier au restaurant, nous avons fait 40 min pour l'essayer. La cuisine est bonne, mais le service vraiment horrible. Peut-être que le serveur était nouveau. Il avait l'air dépassé & un peu non chaland. Nous sommes arrivés à 19h. Nos verres sont arrivés à 19h30. Quand nous avons demandé au serveur si les verres allaient arriver il avait l'air fâché. Notre commande a été prise a 20h nos plats sont arrivés à 21h30. Nous avons l'impression qu'il a oublié de puncher nos commandes. La table en arrière est arrivée après nous & a payée quand nous avons reçu nos commandes. Nous avons demandé d'autres drinks & il les avaient oubliés. Nous avons eu plus de service des bossgirls. Bref, peut-être qu'il commencait alors laissons lui une chance...

Apr 6, 2024
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Dimanche soir , groupe de six . J'ai jamais eu un service ou la personne se contrefoutait de sa table comme cela. on était à coté du bar , à coté de la cuisine , le restaurant genre moitié pleins. La table la plus facile à servir de l'histoire. Pourtant , au minimum , une tournée de consommation a été manquée par manque d'intérêt. On était tellement à coté qu'il fallait vraiment se fermer les yeux pour pas voir que nos verres étaient vides . Au moins , il avait le temps de prendre ses shooters au bar. Bref 400$ plus tard 60 $ ( pas sur qu'il a dit 60 mots ) pour 90 minutes , pas de merci , un robotique bonne soirée à la prochaine ( ce qui n'arrivera pas). Un chef d'oeuvre dans l'art de prendre la clientèle ( & son pourboire) pour acquis .

Mar 13, 2024
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Une première fois pour nous un samedi soir 20:15 , notre serveur était Francis & la nourriture était EXCELLENTE.... Vraiment une très belle ambiance & le personnel Vraiment sympathique.

Feb 24, 2024
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J'ai vraiment aimé ce restaurant, le serveur nous a bien expliqué le menu , il nous a bien servi pas trop long pas trop rapide juste parfait , la bouffe était succulente , sauf la sauce de la poutine un peu trop sucré à mon goût à moi , on va y retourner!

Feb 12, 2024
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via Other
1 Review
4.5

L'endroit où nous étions assis était tellement sombre que l'on ne pouvait pas distinguer certains éléments de notre assiette & nous avons dû lire le menu, éclairé par notre téléphone au préalable. Une lumière tamisée au dessus de notre tête aurait été appréciée.

Feb 11, 2024