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Restaurant

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

L'Assomption
4.7$$
OPEN11:30 am - 10 pm
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Photo of TABOO Cuisine Rebelle, L'Assomption
BurgersTartarePoutineSaladsTapasComfort FoodPoke BowlResto-BarTasting Menu
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About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.
Page 25 of 123 - 1224 Reviews
Claude
4.0

Resto Taboo Cuisine Rebel bien situé sur la rue commerciale de L'Assomption. Stationnement gratuit aux alentours. Ambiance amicale décontractée Décor épuré, ameublement confortable, propreté impeccable des lieux. Le menu est varié. Spécialité mini-burger 46 variétés. Une belle gamme de tartare de différentes sortes de protéines. Tartare classique: aucun goût particulier & presque cuit. Les chips sont croustillants & la carte des vins à prix raisonnable. Un bon repas entre amis, une belle soirée. Bon appétit

Jul 7, 2024
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Kev
5.0

Service rapide, la serveuse très gentille & efficace, la nourriture est excellente & très abordable

Jul 6, 2024
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Paul
4.0

Superbe ambiance, décor & son! Un excellent bar accompagné d'un vaste choix de mini burgers, tartares & poutines. Vraiment tout pour une belle soirée entre amis, parfait pour un 5@7. Une attention particulière de notre serveur. À visiter...

Jul 2, 2024
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Sylvie
5.0

Belle petite terrasse

Jul 2, 2024
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Eric
5.0

Belle place

Jun 28, 2024
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Vincent
4.0

Très belle soirée pour un dimanche, très tranquille. Nous avons essayé les tartares, belles découvertes avec un large choix autant pour la protéine que le style. Ils en ont pour tous les goûts! Large choix d'alcool, le bar & la décoration sont très bien. Nous avons eu un excellent service en plus d'être conseillés sur nos tartares. Nous avions 4 tartares de 2 oz avec une poutine, le tout servit sur un large plateau en bois, très original & nous en avons eu largement assez pour 2. À découvrir à L'Assomption!

Jun 19, 2024
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Andre
4.0

Leurs mini burger $$ mais très bon !!! 😀

Jun 15, 2024
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Océane
5.0

Belle soirée. Service super agréable & bonne ambiance. Serveur souriant.

Jun 9, 2024
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Cynthia
5.0

Super soirée au taboo!!!

Jun 9, 2024
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Dominic
5.0

Comme à l'habitude , King of tartare ! 😉😎

Jun 3, 2024
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www.restomontreal.ca