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Restaurant

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

L'Assomption
4.7$$
OPEN11:30 am - 9 pm
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Photo of TABOO Cuisine Rebelle, L'Assomption
BurgersTartarePoutineSaladsTapasComfort FoodPoke BowlResto-BarTasting Menu
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About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Details

Amenities, services & more

We accept:  Master Card, Visa, Interac
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Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food
Service
on Google4.5 (1400+)
*as of 2026-08-01
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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.
Page 18 of 123 - 1221 Reviews
Chantal
5.0

Encore une fois une super belle soirée passée au Taboo!! Nourriture délicieuse & très bon service de la part d' Émilie!! Nous y retournerons encore & encore!!!!

Jan 27, 2025
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Daphnée
5.0

J'ai adorée mon expérience, l'ambiance, la nourriture c'était parfait !! J'ai été servie par Maude, & je n'ai que du positif à dire !:) Je recommande!

Jan 26, 2025
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Maude
5.0

Ce resto est une superbe découverte ! Les minis burgers sont tout simplement délicieux, les tartares fondent en bouche, & des cocktails originaux. L'ambiance est festive & chaleureuse, parfaite pour une soirée entre amis ou un petit moment à deux. Les serveurs sont accueillant, on se sent tout de suite à l'aise. Une expérience que je recommande à 100 %

Jan 26, 2025
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Cédric
5.0

Très belle ambiance relaxe & comfortable. L'équipe est très agréables & le service est très bien, même les soirs plus occupés. La nourriture est incroyables & les breuvages aussi. Situé dans le vieux l'assomption, c'est un très bon resto pour une soirée entre amis ou une date!

Jan 14, 2025
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Brigitte
5.0

Très belle place. Service courtois. Très beau choix de menu. Tartare succulent & chou-fleur pané aussi. Poutine variés mais sauce demi-glace un peu trop salé.

Jan 12, 2025
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Mederick
2.0

Poutine en tout genre à évite

Dec 28, 2024
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David
5.0

Beau concept. La bouffe & le service étaient excellents. Seul critique : Le nombre d'option de burgers gagnerait probablement à être légèrement diminué (c'est un peu overwhelming).

Dec 28, 2024
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Bernard
5.0

Bonne bouffe & belle ambiance smooth!

Dec 28, 2024
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Josette
5.0

Très bon service & nourriture très, très bonne

Dec 21, 2024
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Annik
5.0

Très original comme concept & excellent

Dec 16, 2024
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www.restomontreal.ca