Monday

11:30 am - 9 pm

Tuesday

11:30 am - 9 pm

Wednesday

11:30 am - 9 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

11:30 am - 10 pm

Saturday

4 pm - 10 pm

Sunday

4 pm - 9 pm

About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food

Service

on Google4.5 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.7 2804 ratings

5★

69%

4★

25%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.

Page 13 of 123 - 1221 Reviews

Cylemieux

4.0

Bel emplacement, service très rapide, beau & bon menu. Je déconseille cependant le tartare de saumon qui semble être un produit décongelé. La texture était collante. Les chips de taro sont succulente, comme la poutine d'ailleurs

Jul 12, 2025

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Marie-luce

2.0

Nous sommes déjà allés chez taboo c'était très bon mais cette fois nous avons été déçu
Les fromage frits était très bon par contre, les calmars frit était très caoutchouteux nous n'avons pas aimer contrairementa d'habitude, le tartare ne goûtait pas très bon & les bugers les pain était toute mouiller ...

Jul 8, 2025

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Mélanie

5.0

Très bon & prix abordable. Le serveur connaissait bien son menu.

Jul 2, 2025

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Sylvain

5.0

Une excellente soirée entre amis, nous allons à ce reataurant depuis plusieurs années. Repas sans faute & service à la hauteur. Nous recommandons.

Jun 29, 2025

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Gwennaelle

5.0

Service personnalisé avec le proprio. Très bel endroit à découvrir. Tout était parfait

Jun 25, 2025

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Cassandra

5.0

The BEST Tartare in Town!! Delicious 😋 u should try the bison tartare 6 oz'L'Italien style' the mini burgers are also good!

Jun 24, 2025

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Mezadieu

5.0

Très bien

Jun 22, 2025

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Catherine

4.0

La nourriture est excellente & à bon prix.

Jun 9, 2025

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Véronique

5.0

Excellent endroit!

Jun 6, 2025

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Jean

5.0

Superbe première expérience !! La serveuse (Maude) etais super gentille & prend soin de ses client !! A recommande

Jun 1, 2025

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TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

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