Monday

11:30 am - 9 pm

Tuesday

11:30 am - 9 pm

Wednesday

11:30 am - 9 pm

Thursday

11:30 am - 10 pm

Friday

11:30 am - 10 pm

Saturday

4 pm - 10 pm

Sunday

4 pm - 9 pm

About

TABOO Cuisine Rebelle features a menu centered on creative burger variations paired with distinct culinary techniques. The kitchen focuses on precision preparation for raw protein dishes, offering various interpretations of tartare seasoned with bold, contemporary profiles. Signature poutine offerings integrate unconventional ingredients that elevate the traditional staple through diverse flavor combinations and high-quality components. The establishment maintains a consistent focus on customizable food concepts, allowing for extensive personalization across every menu category. Patrons encounter an environment defined by modern industrial aesthetics and a commitment to flavor-forward culinary execution. This approach ensures that every plate emphasizes the marriage of hearty textures and sharp, vibrant garnishes suited for a casual yet deliberate dining experience.

Reviews for TABOO Cuisine Rebelle

Food

Service

on Google4.5 (1400+)

*as of 2026-08-01

4.7 2809 ratings

5★

68%

4★

25%

3★

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Review Summary

TABOO Cuisine Rebelle is widely recognized as a top-tier destination for those who enjoy a diverse menu featuring a signature selection of mini burgers and tartares. Many patrons praise the restaurant for its vibrant atmosphere, creative culinary concepts, and consistently attentive service, making it a popular choice for pre-theater dining or social gatherings. While the vast majority of guests are impressed by the quality and flavor of the food, some feedback notes that the pricing structure can feel high due to the à la carte nature of side dishes, and the noise level or table proximity can sometimes impact the dining comfort. Overall, the establishment remains a highly recommended spot known for its welcoming staff, unique menu variety, and memorable dining experiences.

Page 4 of 5 - 44 Reviews

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1 Review

4.0

J'ai aimé le concept du menu, mini burger/tartare. Avis à ceux qui n'aime pas le porto, la sauce à poutine est très/très gouteuse...

Nov 14, 2021

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1 Review

5.0

Trop de choix. Tout a l'air savoureux. Allez-y en gang & goûter au max de chose. C'est ce que j'ai fait. Le poélé est mon favori. Le burger de filet mignon est cuit à la perfection. Les poutines sont très bonnes. Choix de dessert limité, mais on a pas vraiment faim pour un dessert... Notre sujet de conversation dans l'auto en revenant: Qu'est-ce qu'on va goûter la prochaine fois? :)

Sep 26, 2021

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1 Review

5.0

Accueil & ambiance chaleureuse!
Bouffe excellente!👌🏼
Miniburgers : L'ptit cochon, Ribs, Benji.
Tartares de boeuf 2 onces, classique avec salade César.
& une poutine tradition.
Tout était très très bon...même le petit verre de vino.😉
& le serveur, Jacob, fort sympathique!😃

Aug 30, 2021

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1 Review

5.0

C'était tellement bon!! J'ai pris deux entrées, crevettes sautées & tataki de thon, divin!!! Mon fils a pris un burger Far West & la poutine Ribs tout était juste parfait!

Jul 3, 2021

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1 Review

5.0

Un très bon service ! Les crevettes grillées accompagnées d'Aragula...succulent ! La poutine de poulet ! Cochon 🐷!! Le tartare incontournable! Merci Taboo !!

Jun 4, 2021

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1 Review

3.5

Très bruyant samedi soir à cause d'un groupe. Les tables sont vraiment collées les unes sur les autres. L'entrée d'oignons croustillants était vraiment sans aucun goût, mais au moins la portion de la poutine aux patates douces était plus généreuse que lors de ma dernière visite. Le service était très bien & il faisait chaud dans le restaurant ce qui aide à se sentir confortable. Expérience mitigée!

Oct 20, 2019

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1 Review

2.5

Sauce a poutine qui goute l'eau

Oct 15, 2019

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1 Review

4.5

Les poutines sont excellentes. Bonne ambiance.

Jul 26, 2019

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1 Review

5.0

Tres bon service,belle ambiance,belle presentation dea mets
& franchement la poutine zombie juste fabuleuse

Jun 28, 2019

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1 Review

4.5

La qualité de nourriture est très bien. Le service impeccable. Toutefois très cher pour manger des burgers & poutines. L'ambiance était fade. La musique assez ordinaire. Je m'attendais à plus d'ambiance branchée ou une musique énergique en background. 2 adultes & 2 ados, chacun une entrée, chacun 2 mini burgers & chacun 1 poutine plus 2 bières total 238,00$ sans le pourboire! Nous avons essayé, mais nous n'allons malheureusement pas y retourner.

Jun 22, 2019

TABOO Cuisine Rebelle

Bold flavors define our signature gourmet burgers and expertly crafted tartares in the heart of L'Assomption.

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