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Restaurant

Sushi Yasu

La précision artisanale rencontre la fraîcheur absolue dans chaque morceau de nigiri signature chez Sushi Yasu.

Brossard
4.5$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:30
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Photo de Sushi Yasu, Brossard
JaponaiseSushi
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À propos

Sushi Yasu privilégie une approche traditionnelle de la cuisine japonaise à travers une sélection variée de sushis, nigiris et sashimis préparés à la main. La clientèle découvre un large éventail de rouleaux maki allant des variétés classiques au thon et au saumon jusqu'aux créations fusion modernes adaptées aux mariages d'ingrédients spécifiques. Le menu met l'accent sur la fraîcheur des produits marins et la préparation précise du riz vinaigré assaisonné qui définit l'art authentique du sushi. Des techniques culinaires maîtrisées garantissent que chaque assiette maintient une qualité et une texture constantes sur l'ensemble des propositions. Au-delà des sélections de poissons crus, la cuisine offre des plats japonais cuits, incluant des tempuras et des amuse-bouches conçus pour compléter les mets principaux. Cet établissement maintient un environnement centré sur le travail délibéré des traditions culinaires japonaises, priorisant l'exécution technique et l'intégrité des ingrédients.
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Avis pour Sushi Yasu

Nourriture
Service
sur Google4.5 (800+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Sushi Yasu est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine japonaise authentique dans la région de Montréal, souvent salué pour la fraîcheur de ses ingrédients, la maîtrise de sa préparation et un menu varié qui dépasse les sushis classiques pour proposer des plats comme le katsu curry, le wagyu et l'anguille grillée. Bien que de nombreux clients célèbrent la haute qualité, les prix raisonnables et l'atmosphère chaleureuse et familiale, certains avis soulignent que le restaurant peut être très fréquenté, entraînant parfois des délais d'attente ou un service pressé. Les avis sur la régularité de l'assaisonnement du riz à sushi et l'attention du personnel restent partagés, mais la majorité des convives considèrent cet établissement comme une adresse essentielle pour une expérience japonaise traditionnelle, jugée remarquablement fidèle à celle que l'on pourrait vivre au Japon.
Page 4 de 13 - 124 Avis

I chose to try this place because the reviews look good & let me tell you that I was not disappointed! Every single sushi I had was DELICIOUS. Ingredients are very fresh. I will definitely be coming here again! I'm in love 😍

14 nov. 2025
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Sushi Yasu always has fresh ingredients & amazing bento box options.

10 nov. 2025
sur Google

Un incontournable pour des sushis de qualité. Un menu varié pour tous les goûts ou les Sushi sont à l'honneur bien sûr, mais d'autre plats sont disponibles & délicieux. Je vous recommande fortement cet établissement.
*mon sashimi préféré est le ventre de thon jaune torché (menu à la carte colone de gauche en bas) ça fond dans la bouche. Kampai

6 nov. 2025
sur Google

Excellent service & atmosphère! Attente très raisonnable pour un samedi soir car c est vraiment occupé . Commande faite par téléphone très efficace & poli. Excellent service à la clientèle. 5* sans problème!

28 sept. 2025
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5.0

Best sushi.
Very authentic
The wagyu & uni was melting in our mouth❤?

12 sept. 2025
sur Google
2.0

The rice had too strong of vinegar taste, & many of the rolls had a generic spicy mayonnaise which overpowered the fish. I did not have any of the cooked foods, but I would not order sushi from here again.

1 sept. 2025
sur Google
5.0

If you are looking to get great sushi, no nonsense & no small chit chat from its wait staff, this is the place for you. The place is jam packed with patrons when we got there on a weekend at 6 p.m. The smart thing to do is make reservations ahead of time & you can access that through their web site. No reservations would result in a long wait.
We were seated immediately when we got in on the dot. The menu is extensive & the prices are reasonable. We opted to add the extra add-on to the entree for an additional $9.00. The add-on menu comes with a salad of your choice, an appetizer of your choice, & dessert after your entree is served.
The sunomono salad is lovely & the miso soup is silky & delicious. We tried the agedashi tofu, the vegetable tempura, & the croquette. We had initially wanted to try the pork & shrimp spring roll but they were sold out. Not disappointing as the other appetizers are delicious & in generous portions.
The chirashi bowls are beautifully presented & the selection of fish is very fresh. The sushi platter is also very nicely displayed & scrumptious.
We ended our meals with ice-cream.
Definitely worth another visit since the food quality is wonderful. The wait staff could be a tad friendlier but understandable that they just want the customers to just eat & go. Go check them out.

27 août 2025
sur Google

Wanted to try the katsu curry & I wouldn't recommended it, at least not the porc. The only thing that saves this dishe was the rice & curry itself. The porc was overcooked & really hars to chew & the breadcrumbs wasn't staying on the meat.

12 août 2025
sur Google

Customer service needs to be improved in this restaurant. Upon arrival, it took 5 minutes to be greeted by a server who asked if we had made a reservation. When we said no reservation, she told us that we had to wait for 30 minutes or longer. Then we decided to order a takeout of sushi & maki combo for 2 people. Food was nothing special, just ordinary. There are better places to eat good quality sushi in Montreal.

27 juil. 2025
sur Google

Définitivement la meilleure place pour des sushis 10/10

25 juil. 2025
sur Google