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Restaurant

Sushi Yasu

Brossard
4.5$$
FERMÉOuvre mercredi à 11:30
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Sushi Yasu Brossard : Menu, Avis & Réservation (2026)
JaponaiseSushi
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À propos

Sushi Yasu privilégie une approche traditionnelle de la cuisine japonaise à travers une sélection variée de sushis, nigiris et sashimis préparés à la main. La clientèle découvre un large éventail de rouleaux maki allant des variétés classiques au thon et au saumon jusqu'aux créations fusion modernes adaptées aux mariages d'ingrédients spécifiques. Le menu met l'accent sur la fraîcheur des produits marins et la préparation précise du riz vinaigré assaisonné qui définit l'art authentique du sushi. Des techniques culinaires maîtrisées garantissent que chaque assiette maintient une qualité et une texture constantes sur l'ensemble des propositions. Au-delà des sélections de poissons crus, la cuisine offre des plats japonais cuits, incluant des tempuras et des amuse-bouches conçus pour compléter les mets principaux. Cet établissement maintient un environnement centré sur le travail délibéré des traditions culinaires japonaises, priorisant l'exécution technique et l'intégrité des ingrédients.

Détails

Commodités, services et plus

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Avis pour Sushi Yasu

Nourriture
Service
sur Google4.5 (800+)
*au 2026-07-01
4.5227 évaluations
5★
72%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Sushi Yasu est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine japonaise authentique dans la région de Montréal, souvent salué pour la fraîcheur de ses ingrédients, la maîtrise de sa préparation et un menu varié qui dépasse les sushis classiques pour proposer des plats comme le katsu curry, le wagyu et l'anguille grillée. Bien que de nombreux clients célèbrent la haute qualité, les prix raisonnables et l'atmosphère chaleureuse et familiale, certains avis soulignent que le restaurant peut être très fréquenté, entraînant parfois des délais d'attente ou un service pressé. Les avis sur la régularité de l'assaisonnement du riz à sushi et l'attention du personnel restent partagés, mais la majorité des convives considèrent cet établissement comme une adresse essentielle pour une expérience japonaise traditionnelle, jugée remarquablement fidèle à celle que l'on pourrait vivre au Japon.
Page 1 de 13 - 123 Avis
Hossein
5.0

I got to know about this restaurant through my students, & I don't know how I missed this place considering it's so close to my house!

The food was absolutely delicious. The Seafood Gourmet Plate was the definition of perfection for me as an Iranian. I highly recommend this dish to anyone visiting the restaurant. The sushi was fresh & flavorful as well.

My son enjoyed it so much that he asked me why we hadn't come here before. We will definitely be back soon!

11 juin 2026
sur Google
Bita
5.0

Yesterday I went there & ordered lobster poke bol , the food was so fresh & staff were nice .

11 juin 2026
sur Google
Alexander
5.0

Affordable & delicious. We've been coming here for many years & have never been disappointed. They dont specialize in anything & have a broad menu. We usually start with hot food & end with the sushi menu. Itsumo oishii yo!

1 juin 2026
sur Google
Jerome
4.0

Tried sake nigiri & tuna maki sushi which was good for first timers. Katsu curry was delicious, especially their thick & rich gravy

30 mai 2026
sur Google
Sheya
5.0

Tellement une belle surprise ! Je suis venue avec mon amie japonaise. On a tout aimé ! La carte donne très encie on aurait voulu tout essayer. Le chawanmushi était vraiment délicieux ! Le tout pour un prix vraiment raisonnable. On reviendra c'est certains !

27 mai 2026
sur Google
Meh
3.0

Decent sushi spot with good quality, but quite expensive for what you get. For one combo, a few sashimi, & two beers, the bill came to around $140, which feels high considering the small portion sizes & roll thickness. Service was polite, but the wait time was long (around 30 minutes), likely due to limited staff. Overall okay, but could offer better value & faster service.

27 mai 2026
sur Google
William
5.0

Très bon Restaurants Japanese

3 mai 2026
sur Google
Vanessa
5.0

Tout simplement le meilleur restaurant japonais de la grande région de Montréal!

Le personnel est incroyablement attentionné, le service est toujours impeccable, & le chef, ainsi que toute l'équipe en cuisine, sont incroyablement talentueux & minutieux.

Les ingrédients sont d'une fraîcheur irréprochable & chaque plat est préparé avec un soin & un amour qui se goûtent. Après des années à y retourner, c'est toujours un sans-faute. Imbattable.

Merci à toute l'équipe!

26 avr. 2026
sur Google
Danny
5.0

Excellent food, everything was fresh!

18 avr. 2026
sur Google
Jasmin
5.0

Simply the best sushi. Reminds me of Japan.

8 avr. 2026
sur Google
www.restomontreal.ca