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Restaurant

Sushi Yasu

La précision artisanale rencontre la fraîcheur absolue dans chaque morceau de nigiri signature chez Sushi Yasu.

Brossard
4.5$$
FERMÉOuvre demain à 16:30
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Photo de Sushi Yasu, Brossard
JaponaiseSushi
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À propos

Sushi Yasu privilégie une approche traditionnelle de la cuisine japonaise à travers une sélection variée de sushis, nigiris et sashimis préparés à la main. La clientèle découvre un large éventail de rouleaux maki allant des variétés classiques au thon et au saumon jusqu'aux créations fusion modernes adaptées aux mariages d'ingrédients spécifiques. Le menu met l'accent sur la fraîcheur des produits marins et la préparation précise du riz vinaigré assaisonné qui définit l'art authentique du sushi. Des techniques culinaires maîtrisées garantissent que chaque assiette maintient une qualité et une texture constantes sur l'ensemble des propositions. Au-delà des sélections de poissons crus, la cuisine offre des plats japonais cuits, incluant des tempuras et des amuse-bouches conçus pour compléter les mets principaux. Cet établissement maintient un environnement centré sur le travail délibéré des traditions culinaires japonaises, priorisant l'exécution technique et l'intégrité des ingrédients.
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Avis pour Sushi Yasu

Nourriture
Service
sur Google4.5 (800+)
*au 2026-08-01
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Résumé des avis

Sushi Yasu est largement reconnu comme une destination incontournable pour la cuisine japonaise authentique dans la région de Montréal, souvent salué pour la fraîcheur de ses ingrédients, la maîtrise de sa préparation et un menu varié qui dépasse les sushis classiques pour proposer des plats comme le katsu curry, le wagyu et l'anguille grillée. Bien que de nombreux clients célèbrent la haute qualité, les prix raisonnables et l'atmosphère chaleureuse et familiale, certains avis soulignent que le restaurant peut être très fréquenté, entraînant parfois des délais d'attente ou un service pressé. Les avis sur la régularité de l'assaisonnement du riz à sushi et l'attention du personnel restent partagés, mais la majorité des convives considèrent cet établissement comme une adresse essentielle pour une expérience japonaise traditionnelle, jugée remarquablement fidèle à celle que l'on pourrait vivre au Japon.

Terrible 1st impression of this place. Waiting at the entrance with kids for 10mins without being acknowledged by staff members passing by us to serve tables around us. No hello. No eye contact. As if we were ghosts. At some point We didn't know if we were supposed to sit right away or if we should stay standing up. My husband decided to go to the counter to ask for someone, but also got ignored by everyone. Finally a couple arrived after us & waited behind us & after 2min one of the waitresses pointed them to their'reserved spot'. But once again no acknowledgment to us. We finally decided to leave & go to another sushi place, where we received a much better service.

23 juil. 2026
sur Google

I got to know about this restaurant through my students, & I don't know how I missed this place considering it's so close to my house!

The food was absolutely delicious. The Seafood Gourmet Plate was the definition of perfection for me as an Iranian. I highly recommend this dish to anyone visiting the restaurant. The sushi was fresh & flavorful as well.

My son enjoyed it so much that he asked me why we hadn't come here before. We will definitely be back soon!

11 juin 2026
sur Google

Affordable & delicious. We've been coming here for many years & have never been disappointed. They dont specialize in anything & have a broad menu. We usually start with hot food & end with the sushi menu. Itsumo oishii yo!

1 juin 2026
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Tried sake nigiri & tuna maki sushi which was good for first timers. Katsu curry was delicious, especially their thick & rich gravy

30 mai 2026
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3.0

Decent sushi spot with good quality, but quite expensive for what you get. For one combo, a few sashimi, & two beers, the bill came to around $140, which feels high considering the small portion sizes & roll thickness. Service was polite, but the wait time was long (around 30 minutes), likely due to limited staff. Overall okay, but could offer better value & faster service.

27 mai 2026
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Simply the best sushi. Reminds me of Japan.

8 avr. 2026
sur Google

Best Japanese restaurant. I don't want to eat sushis & any Japanese meals anywhere else.

4 avr. 2026
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Amazing sushi by an amazing chef!

22 mars 2026
sur Google

Had a really great experience at this sushi yasu!

The highlight for me was definitely the food, everything tasted incredibly authentic, with fresh ingredients & perfectly balanced flavors that really captured a true Japanese experience. Each dish felt carefully crafted & high quality.

The service was outstanding as well. The staff were attentive & very accommodating, especially with our baby, which made the visit even more enjoyable.

The atmosphere was warm & welcoming, with a nice family-oriented feel that made us feel comfortable throughout.

Overall, a fantastic spot if you're looking for authentic sushi with amazing food as the star. Would definitely come back!

18 mars 2026
sur Google

Définitivement les meilleurs sushis que j'ai mangé !

6 mars 2026
sur Google