Chef Luu Danh, vous invite à découvrir son nouveau concept de comptoir à sushi jumelé à une épicerie fine japonaise. L'épicerie fine japonaise permet à tous les clients de repartir avec des ingrédients, des sauces, ou des outils pour pouvoir refaire chez eux des plats typiquement japonais. Qu'il s'agisse du riz basmati (collant), d'une saveur de thé particulière, ou même d'une sauce, nous avons une multitude d'article pour combler vos besoins.
Chef Luu Danh a plus de 20 ans d'expérience dans le milieu de la gastronomie japonaise et son talent d'excellence dans le domaine de la cuisine japonaise. Il nous offre une expérience gastronomique enrichissante de saveur, il allie le sucré, le salé, l'aigre et l'amer qui offre un goût hors de l'ordinaire.
Directement devant nos yeux, le chef Luu Danh cuisine des suhsis pour tous les styles de goût. Des sushis croustillants, chaud, moelleux ou tout simplement piquant, les sushis préparer par le grand chef cuisinier on le but de nous faire découvrir une multitude de contraste de saveur.
La qualité des plats offerts par Sushi Hamachi, est très important pour le Chef Luu Danh. Il s'assure personnellement d'avoir les meilleurs fournisseur pour les aliments tel que le poisson, les fruits de mer et autres ingrédients qui font parties de ses plats succulent.
Une expérience culinaire japonaise chez Sushi Hamachi se distingue par des sushis et sashimis frais, des poissons de grande qualité et une présentation soignée, avec des portions généreuses et une diversité de plats préparés à la pièce. L'endroit petit et charmant offre une ambiance chaleureuse et un accueil agréable, et le service est souvent décrit comme rapide, courtois et attentif. Les recommandations du chef et l'omakase plaisent beaucoup, avec des coups de coeur comme le tartare de saumon et le tataki de boeuf qui reviennent fréquemment. La fraîcheur, la qualité des produits et la variété des plats font de cet endroit une référence sur la rive sud, et la fidélité des clients se ressent à travers les visites répétées. Des options à emporter et une petite épicerie associée complètent l'expérience sans renier la promesse de fraîcheur.
Les meilleurs sushi sur la rive-sud sans hésitation. En plus, les chefs sont tellement gentils rendant l'expérience encore mieux. Je suis venu souvent & je n'ai jamais regretté!
15 nov. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous sommes allés célébrer l'anniversaire de notre grand-mère. La nourriture était délicieuse, nous avons pris le combo #4. Le service était rapide & les sushis très frais. Nous y retournerons sans aucun doute.
This place is insanely good. Get the Bento box for lunch or the sampler chef choice. There are very high end options too, just ask. They have some Japanese grocery products as well. Just double check your dates on the products.
Meilleurs sushis que j'ai mangé! Frais, généreux, offre de qualité & diversifée. Formule à la carte à cocher & les sushis sont préparés à la pièce & assure une fraîcheur dans comparable.
Soupe Miso excellente & la salade d'algues vraiment bonne. Dommage que je n'avais pas un appétit illimité!
Belle petite salle à manger, comptoir pour emporter efficace & boutique offrant beaucoup de produits pour accompagner les sushis à la maison au carrément les faire maison.
La serveuse a été très gentille & hyper serviable. Le chef s'assurait de notre satisfaction. Aussi bon à la salle à manger qu'à emporter.
#: restaurant, poisson, pieuvre, saumon, anguille, sushi, Maki, soupe, soja, séaame, Ville de Boucherville, Agglomération de Longueuil