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Sushi Hamachi RestoMontreal.ca
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Restaurant

Sushi Hamachi

Boucherville
4.8$$
OUVERT11:00 - 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
SushiJaponaiseComptoir-Boutique

À propos

Chef Luu Danh, vous invite à découvrir son nouveau concept de comptoir à sushi jumelé à une épicerie fine japonaise. L'épicerie fine japonaise permet à tous les clients de repartir avec des ingrédients, des sauces, ou des outils pour pouvoir refaire chez eux des plats typiquement japonais. Qu'il s'agisse du riz basmati (collant), d'une saveur de thé particulière, ou même d'une sauce, nous avons une multitude d'article pour combler vos besoins.

Chef Luu Danh a plus de 20 ans d'expérience dans le milieu de la gastronomie japonaise et son talent d'excellence dans le domaine de la cuisine japonaise. Il nous offre une expérience gastronomique enrichissante de saveur, il allie le sucré, le salé, l'aigre et l'amer qui offre un goût hors de l'ordinaire.

Directement devant nos yeux, le chef Luu Danh cuisine des suhsis pour tous les styles de goût. Des sushis croustillants, chaud, moelleux ou tout simplement piquant, les sushis préparer par le grand chef cuisinier on le but de nous faire découvrir une multitude de contraste de saveur.

La qualité des plats offerts par Sushi Hamachi, est très important pour le Chef Luu Danh. Il s'assure personnellement d'avoir les meilleurs fournisseur pour les aliments tel que le poisson, les fruits de mer et autres ingrédients qui font parties de ses plats succulent.

Nos Spécialités

Sushi & Sashimi

Commodités, services et plus

Capacité: 50 Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Événements à proximitéPlus

Avis pour Sushi Hamachi

Nourriture
Service
sur Google4.7 (700+)
*au 2026-04-03
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Résumé des avis

Une expérience culinaire japonaise chez Sushi Hamachi se distingue par des sushis et sashimis frais, des poissons de grande qualité et une présentation soignée, avec des portions généreuses et une diversité de plats préparés à la pièce. L'endroit petit et charmant offre une ambiance chaleureuse et un accueil agréable, et le service est souvent décrit comme rapide, courtois et attentif. Les recommandations du chef et l'omakase plaisent beaucoup, avec des coups de coeur comme le tartare de saumon et le tataki de boeuf qui reviennent fréquemment. La fraîcheur, la qualité des produits et la variété des plats font de cet endroit une référence sur la rive sud, et la fidélité des clients se ressent à travers les visites répétées. Des options à emporter et une petite épicerie associée complètent l'expérience sans renier la promesse de fraîcheur.

Nous avons mangé chez Hamashi pour un souper d'anniversaire en formule omakase. Nous avons dégusté plusieurs services dont une magnifique soupe Claire & goûteuse aux crevettes, pétoncles & algues, suivie de tempura de crevette géante, carpaccio de boeuf au yuzu, de magnifiques isaki entiers dont les filets étaient frits en tempura & le squelette, la tête & la queue frits a en créer des chips délectables. S'en est suivie une généreuse assiette de sashimis fondants, puis des glaces frites au thé vert & mangue. C'était tout simplement unique, raffiné, fabuleusement exécuté avec précision & harmonie. Serviettes chaudes entre chaque service & changement de couverts. La perfection.

28 mars 2026
sur Google

J'y suis allée au dîner, j'avais vu des speciaux midi intéressants à bon rapport qualité prix. Quand on rentre, on arrive face au comptoir & des étagères de produits asiatiques reliés aux sushis, belle variété! Je ne pensais pas qu'on pouvait manger sur place mais j'ai vu que les tables sont sur le côté derrière un mur. Il y a des salles privées également. Nous avons choisi de manger directement au sushi bar devant l'étalage réfrigéré de poissons. Tout semblait frais & tellement diversifié, la pieuvre était énorme! Nous avons choisi la boîte Bento à 25.99$ incluant : riz, sashimis, nigiri's, 3 dragon eye, 3 kamikaze, crevettes tempura ou dumplings, entrée de soupe ou salade. Cetait délectable, frais, savoureux, portion vraiment généreuse j'en ai ramené! Le service sur la grosse coche, poli serviable & attentionné. Un must à Boucherville.

14 mai 2025
sur Google

Been here when they first opened a decade ago & have been back recently. As amazing as my first experience with quality fresh fish at a fair price. The rolls, nigiris & sashimis were all of high quality. The beef tataki was very good. The grilled squid was so damn tender. Cozy restaurant so bookings are highly recommended. Biggest shrimp tempuras I ever seen. Family friendly with lots of free parking.

19 avr. 2025
sur Google

Les meilleurs Sashimi en ville!! La fraîcheur & des recettes uniques nous ravis à chaque visite. Bravo à l'équipe Hamachi pour leur excellent service & surtout Merci à notre Chef exécutif/propriétaire Luu Danh.

16 mars 2025
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J'adore leurs Nigiri & leurs Sashimi (bien sûr que les makis sont bons aussi). Aussi frais qu'au Japon

11 août 2024
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We came to this restaurant to celebrate my mother's & wife's birthday & we took the Omakase (Chef's choice & recommendation) experience & we were just blown away! The service is on point & all courses were extremely tasty & fresh. The omakase sashimi dish was super fresh, very well presented & included rare item like the long nose red cornetfish (aka yagara) from Hokkaido! The master sushi chef is very talented. Will be back soon! Thank you chef Luu!

1 juin 2024
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Best. Sushi. Ever. Great experience, great atmosphere, King salmon & blue fin otoro sashimis were awesome! Definitely an experience to repeat. Chef is kind, passionate & close to his clients. Food is fresh & high quality!

20 janv. 2024
sur Google

I will simply let you salivate through the pictures of our sushi experience! Excellent service & freshness, & quality of food is amazing! We came for the lobster 🦞 sashimi experience, & will surely be back! Chef Danh really satisfied our palette that night & the pricing is extremely fair.

30 oct. 2023
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Très belles assiettes. Très bon sashimi & sushi. L’assiette de tempura est très bonne & grosse pour le prix. Les poissons sont frais.

9 sept. 2023
sur Google

the best sushi & sashimi in Brossard, but expensive too

30 août 2023
sur Google