Le vin dans les voiles: ateliers de dégustation de vin naturel
29 janv. 2026 au 7 mai 2026
Sushi Hamachi
Restaurant
Sushi Hamachi
Ouvre mercredi à 11:00
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Chers clients de Sushi Hamachi,
Nous serons ouverts du 22 au 24 ainsi que du 27 au 31 Décembre 2025.
Nous serons fermés le 25 et 26 Décembre, ainsi que du 1er au 13 Janvier 2026.
Sushi Hamachi sera ouvert de nouveau à partir du mercredi le 14 Janvier 2026.
Pensez à réserver vos plateaux en avance pour le temps des fêtes!
Merci à tous nos clients fidèles. Nous vous souhaitons de joyeuses fêtes et une bonne année!
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À propos
Chef Luu Danh, vous invite à découvrir son nouveau concept de comptoir à sushi jumelé à une épicerie fine japonaise. L'épicerie fine japonaise permet à tous les clients de repartir avec des ingrédients, des sauces, ou des outils pour pouvoir refaire chez eux des plats typiquement japonais. Qu'il s'agisse du riz basmati (collant), d'une saveur de thé particulière, ou même d'une sauce, nous avons une multitude d'article pour combler vos besoins.
Chef Luu Danh a plus de 20 ans d'expérience dans le milieu de la gastronomie japonaise et son talent d'excellence dans le domaine de la cuisine japonaise. Il nous offre une expérience gastronomique enrichissante de saveur, il allie le sucré, le salé, l'aigre et l'amer qui offre un goût hors de l'ordinaire.
Directement devant nos yeux, le chef Luu Danh cuisine des suhsis pour tous les styles de goût. Des sushis croustillants, chaud, moelleux ou tout simplement piquant, les sushis préparer par le grand chef cuisinier on le but de nous faire découvrir une multitude de contraste de saveur.
La qualité des plats offerts par Sushi Hamachi, est très important pour le Chef Luu Danh. Il s'assure personnellement d'avoir les meilleurs fournisseur pour les aliments tel que le poisson, les fruits de mer et autres ingrédients qui font parties de ses plats succulent.
Chef Luu Danh a plus de 20 ans d'expérience dans le milieu de la gastronomie japonaise et son talent d'excellence dans le domaine de la cuisine japonaise. Il nous offre une expérience gastronomique enrichissante de saveur, il allie le sucré, le salé, l'aigre et l'amer qui offre un goût hors de l'ordinaire.
Directement devant nos yeux, le chef Luu Danh cuisine des suhsis pour tous les styles de goût. Des sushis croustillants, chaud, moelleux ou tout simplement piquant, les sushis préparer par le grand chef cuisinier on le but de nous faire découvrir une multitude de contraste de saveur.
La qualité des plats offerts par Sushi Hamachi, est très important pour le Chef Luu Danh. Il s'assure personnellement d'avoir les meilleurs fournisseur pour les aliments tel que le poisson, les fruits de mer et autres ingrédients qui font parties de ses plats succulent.
Nos Spécialités
Sushi & Sashimi
Commodités, services et plus
Capacité: 50 Nous acceptons: Master Card, Visa, InteracPhotos (12) Plus
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Avis pour Sushi Hamachi
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Les avis mentionnent souvent
Afficher toutsushi(96) chef(26) qualite(13) frais(13) fresh(10) fraicheur(9) sashimi(9) recommend(8) poisson(8) quality(7) japanese(6) boucherville(6)Page 1 de 1 - 11 Avis
ANH
Fresh,good service!Staff & owners are friendly !Thannk you!
Jess
Chef Danh is one of the best in the city! He puts so much love & passion in his work. Everything is so fresh & clean.
G3tRekkttt
Been here when they first opened a decade ago & have been back recently. As amazing as my first experience with quality fresh fish at a fair price. The rolls, nigiris & sashimis were all of high quality. The beef tataki was very good. The grilled squid was so damn tender. Cozy restaurant so bookings are highly recommended. Biggest shrimp tempuras I ever seen. Family friendly with lots of free parking.
Alya
Hamachi is most likely the best place I've ever eaten sushi at. It's always so fresh, a good ratio of rice to other ingredients & there are so many choices! Highly recommend it! Just order ahead of time if you're picking up
Paul
We came to this restaurant to celebrate my mother's & wife's birthday & we took the Omakase (Chef's choice & recommendation) experience & we were just blown away! The service is on point & all courses were extremely tasty & fresh. The omakase sashimi dish was super fresh, very well presented & included rare item like the long nose red cornetfish (aka yagara) from Hokkaido! The master sushi chef is very talented. Will be back soon! Thank you chef Luu!
Charles
Best. Sushi. Ever. Great experience, great atmosphere, King salmon & blue fin otoro sashimis were awesome! Definitely an experience to repeat. Chef is kind, passionate & close to his clients. Food is fresh & high quality!
Judy
Ordered the sushi combo in the dinner menu, the sushi was delicious & fresh. After choosing a seat in front of the counter, they brought me hot tea, bottle of water, & then a hot towel to clean the hands. Everything was enjoyable. Love the various fish tanks with happy fish swimming!
Stephane
Best sushi place ever. This is the best sushi experiance you will get. Its not cheap. But its worth it. Everything is super fresh & made when you order... very small place to dine in but its mostly a take out place. The take out just does not stop... if you want some order early. Tx
Eileen
I will simply let you salivate through the pictures of our sushi experience! Excellent service & freshness, & quality of food is amazing! We came for the lobster 🦞 sashimi experience, & will surely be back! Chef Danh really satisfied our palette that night & the pricing is extremely fair.
Cadeau
The tuna & salmon is so fresh & good! The maki are always good as usual! My little one loves Japanese food, thus is enjoying the food here a lot!
The waitresses are attentive, responsive & nice. Thank you for serving us.
We first visited during Covid time, then visiting regularly. I am happy to see that many customers filled the whole restaurant during lunch time today.
We will definitely visit again soon with my parents when they come visit us. Hope by then, the choices of lunch is still available.