Stellina se concentre sur les éléments fondamentaux des traditions culinaires italiennes à travers un menu méticuleusement élaboré centré sur la production de pâtes artisanales. Chaque assiette met en valeur l'interaction entre la semoule de haute qualité et les ingrédients de saison sélectionnés pour maintenir des profils de saveurs authentiques. La cuisine privilégie des techniques de façonnage traditionnelles garantissant une texture idéale pour diverses sauces régionales. Les clients découvrent une approche directe de la préparation où les caractéristiques naturelles des ingrédients dictent le résultat de chaque plat. L'environnement intérieur privilégie une simplicité fonctionnelle, permettant à l'attention de se concentrer entièrement sur les produits culinaires servis aux tables. Cet engagement envers des méthodes de préparation standardisées crée une expérience cohérente qui respecte les racines historiques de la cuisine italienne tout en conservant un format clair et accessible pour chaque visiteur.
Est-ce que Stellina propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Stellina. Vous pouvez appeler au (514) 843-9191 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Stellina a un menu disponible ?
Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.
Stellina est largement reconnu pour sa cuisine italienne exceptionnelle, mettant en vedette des pâtes fraîches faites maison que de nombreux clients considèrent comme les meilleures qu'ils aient jamais goûtées. Le restaurant offre une atmosphère chaleureuse et accueillante ainsi qu'une équipe de service professionnelle et attentionnée qui fait en sorte que chaque visiteur se sente bien reçu. Les points forts du menu incluent souvent les agnolottis créatifs, la savoureuse carbonara et des desserts signatures comme le tiramisu, le tout complété par une sélection de vins soignée. Bien que la popularité de l'établissement puisse parfois rendre l'environnement animé ou bruyant, de nombreux convives estiment que la grande qualité de la nourriture et le personnel professionnel font de chaque passage une expérience mémorable et hautement recommandée.
My friend & I visited Stellina on Sunday night with a last minute reservation & the only seats available were at the bar, which offered the perfect view of the open kitchen. Watching the chefs work was a treat in itself. The kitchen was incredibly organized, with each dish prepared with such attention to detail that it was almost like watching a performance. You could see the professionalism in every plate they sent out. We started with the Funghi Saltimbocca antipasto. For our main dishes, we went with two pasta selections: Taglioni & Rigatoni alla Carbonara. The carbonara seemed to be a crowd favorite; we saw it coming out frequently & quickly understood why. Rich, creamy, & delicious, it's a must-try.
Each dish was so good! I will be dreaming about it for nights to come! Service was great, clean & organized. Love watching the chefs do their thing in the kitchen. Honestly one of my fav places so far. We had the agnolotti 🤤🤤🤤🤤 & the rabbit 🤤🤤🤤 just delicious!
First of all, waiters were rude & ignorant. Whenever we needed anything we had to call them more than 3 times although the restaurant was empty! We ordered the chef's tasting menu it was delicious & they respected our dietary restrictions. We had the 3 course menu & it had a lot of food 💯
I love the concept & ambiance of this place. Sat at the bar, & the drinks were good. However, the food wasn't up to our standard. We disliked half of what we ordered. Despite calling ahead to ask about vegan options, I found there wasn't much choice upon speaking to the chef. I ended up with a mediocre pasta with tomato sauce, which I had to heavily season with hot sauce for flavor. The salad I ordered as an entre (INSALATA) cost $22, which I found ridiculous for the portion & ingredients. My friend had the bone marrow & oxtail pasta called'Angolotti'; he said it was bland, lacked flavor, & the portion was insufficient for the $35 price tag. When our bartender/waitress asked how it was & we expressed dissatisfaction, she simply took the plate away without further inquiry. Another friend had a creamy pasta that he found overly rich, & he informed the waitress. They also ordered the octopus entré ($28) to share, which they both disliked. The waitress kindly removed it from the bill but only compensated one of them with bread & a sauce, & then charged us for this'compensation.' They also shared the mushroom & prosciutto entré (funghi saltimbocca $23), which they found okay. Some of us left hungry. The service was decent, with hardworking waitstaff & an okay waitress/bartender. Overall, I recommend this place for drinks with friends. However, the food was not great & overpriced. I might return to try the actual menu once my vegan diet is over. For now, I'm giving this restaurant 2 stars. I hope this review helps both the business & the customers.
Nous avions réservés au bar du Chef, une accueil extraordinaire, c'était notre première fois & c'est comme si nous étions des clients réguliers! D'une gentillesse & sympathique qui fait défaut dans plusieurs restaurants presentement! Nourriture excellente, nous avions pris le menu dégustation & n'avons pas été déçu! Belle sélection de vin! Nous reviendrons!!! Merci pour cette belle soirée!
It was 100% worth the hype. We had the chefs tasting menu & enjoyed every bite of it. Servers were very attentive & made sure we had everything we need. Cozy atmosphere, will return
I recommend to ask to sit by the kitchen bar. It's a dinner & a show in one. The chef's are simply amazing & entertaining. The food is flavourful & portions are decent. We tried the $80 tasting menu & the server picked out some great choices. The ravioli & the pasta with cream sauce & 36 month old aged parmesan is to die for....all the antipasto choices he gave us were incredible. They have such a passion to make you a great meal & bring an authentic atmosphere & recipes to the table. Bravo & I will definitely be going again before I leave Montreal.