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À emporter/Comptoir Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal incarnent l'excellence à chaque bouchée.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
mardi
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dimanche
Photo de St-Viateur Bagel, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
BagelsCamion bouffe de rue
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Détails

À propos

St-Viateur Bagel définit l'expérience authentique du bagel montréalais par un processus de cuisson traditionnel au feu de bois. Chaque bagel présente une mie dense et moelleuse contrastée par une croûte dorée et boursouflée obtenue grâce à une immersion dans une eau bouillante infusée au miel avant l'enfournage. Les cercles de pâte roulés à la main font l'objet d'une préparation minutieuse pour garantir une texture et une taille constantes. Les variétés classiques au sésame et aux graines de pavot demeurent les piliers de ce savoir-faire culinaire spécialisé. Les clients rencontrent l'arôme distinctif de la fumée de bois d'érable qui imprègne tout l'espace de travail durant la production. L'établissement privilégie des techniques artisanales séculaires qui transforment la farine et l'eau en un emblème identitaire. L'opération repose sur un travail manuel rigoureux pour maintenir l'intégrité structurelle attendue par les amateurs de ces pains bouillis.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé St-Viateur Bagel ?

St-Viateur Bagel est situé au 158 Rue St-Viateur O, Montréal, H2T 2L3. dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de St-Viateur Bagel ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:00 (am) - minuit

lundi6:00 (am) - minuit
mardi6:00 (am) - minuit
mercredi6:00 (am) - minuit
jeudi6:00 (am) - minuit
vendredi6:00 (am) - minuit
samedi6:00 (am) - minuit
dimanche6:00 (am) - minuit
Est-ce que St-Viateur Bagel accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour St-Viateur Bagel. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 276-8044 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que St-Viateur Bagel propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour St-Viateur Bagel. Vous pouvez appeler au (514) 276-8044 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que St-Viateur Bagel a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de St-Viateur Bagel ?

St-Viateur Bagel se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de St-Viateur Bagel ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez St-Viateur Bagel :

Est-ce que St-Viateur Bagel est ouvert le dimanche ?

Oui, St-Viateur Bagel est ouvert le dimanche.

Horaires du dimanche : 6:00 (am) - minuit

Est-ce que St-Viateur Bagel est ouvert le lundi ?

Oui, St-Viateur Bagel est ouvert le lundi.

Horaires du lundi : 6:00 (am) - minuit

Est-ce que St-Viateur Bagel a un site web ?

Oui, St-Viateur Bagel possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que St-Viateur Bagel a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour St-Viateur Bagel, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter St-Viateur Bagel ?

Vous pouvez joindre St-Viateur Bagel par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Le Plateau-Mont-RoyalVoir Plus

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9200+)
*au 2026-09-01
5★
78%
4★
13%
3★
5%
2★
3%
1★
1%

Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement reconnu comme une institution montréalaise emblématique, célèbre pour ses bagels traditionnels roulés à la main et cuits au feu de bois, qui offrent systématiquement une texture moelleuse parfaite et un extérieur croustillant caractéristique. Les visiteurs soulignent souvent le plaisir d'observer le processus de cuisson, notant que les bagels sont à leur meilleur lorsqu'ils sont servis chauds et frais à la sortie du four. Bien que l'endroit soit une boutique axée sur la vente pour emporter sans places assises, le service efficace permet aux longues files d'attente d'avancer rapidement, offrant aux clients la possibilité de se procurer facilement leurs variétés préférées, comme ceux au sésame, au pavot ou tout garnis, accompagnés de tartinades de qualité et de saumon fumé. Que ce soit pour une collation rapide ou pour rapporter une grande quantité à la maison, cette boulangerie propose une expérience culinaire authentique qui demeure un incontournable pour les résidents comme pour les touristes, confirmant sa réputation de destination de premier plan en ville.
5.0

Their sesame bagel is the best in town. Chewy & not too dense. It's with the perfect texture & amazing when it's still hot.

29 août 2026
sur Google

It's a classic for a reason. Sesame & rosemary are standouts. Kinda respect the cash only hussle. Lines are long but move quickly !

18 août 2026
sur Google
5.0

I think this location is the original location because it has the brick oven. But this location sells its spreads differently & a few blocks away from this location sells the bagels with the spread on & other bagel varieties.
This locations line was long but moved very quickly. It was about a 15 minute wait. Got one sesame bagel & one everything bagel. I think the sesame bagel was worth getting because it was hot & tasted very good on its own without cream cheese spread. The everything bagel was cold, & it didn't taste as good.
They sell individually packaged cream cheeses for $1 CAD, & they have other spreads & smoked salmons in the fridge. They also have merch available to purchase.
It is not cash only, they take card.

11 août 2026
sur Google

The classic bagel on sesame was okay. The piece of salmon on my bagel was almost inedible; I was unable to chew it because of the thick, cartilage-like texture, so I only got to eat about half of the salmon. The bagel was decent otherwise.

7 août 2026
sur Google

Went with a few friends last weekend & honestly St-Viateur Bagel did not disappoint - we got there around 10am & watched them pull fresh sesame bagels straight out of the wood-fired oven, which was such a cool thing to see. The bagels are the real deal, chewy & slightly crispy on the outside, nothing like what you get at a grocery store. We grabbed a bunch to take back to the Airbnb with some cream cheese & smoked salmon & it turned into the best lazy brunch we've had in a long time. If you're in Montreal & skip this place you're genuinely doing yourself a disservice.

13 juil. 2026
sur Google

Must try bagels. Can watch them bake in the oven.

Amazing. But don't trust people who say its best naked: sesame with cream cheese is the way to go

23 mai 2026
sur Google

We tried the famous St-Viateur Bagels for our breakfast. There was a queue & we had to wait for around 15 minutes. Please note that they do not have the bagel sandwiches at this location. You have to go to their other location for the bagel sandwiches. They only accept debit card or cash.

We ordered their sesame bagels, spice everything, all dressed & blueberry bagel. The sesame bagel was the softest & the best in my opinion. Then comes the spice everything & all dressed bagels. The blueberry one was hard & not that good. You can buy the cheese spreads. They give you the disposable knife. You have to spread it on your own.

If you're in Montreal, do not skip on these bagels.

21 mai 2026
sur Google
5.0

The BEST & ONLY authentic bagels in the world. Poppy seed, sesame seed, cinnamon raisin bagel, pretzels & salmon/products spread & stuff. Traditional hot stone oven. Oh how I miss you.

6 mai 2026
sur Google

J'ai goûté le bagel chèvre aubergine très bon le pain au sesame allait parfaitement!
Ma fille a aimé la tartinée à la fraise

5 mai 2026
sur Google
3.0

I should have looked at the reviews more in depth. The plain & sesame bagels were great- warm & fresh. My spicy everything bagel- it was on par with a Vancouver grocery store offering. Tough, dry & unappealing. Not worth the trek IMO.

2 mai 2026
sur Google