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À emporter/Comptoir Coup de cœur

St-Viateur Bagel

Les bagels cuits au four à bois de Montréal incarnent l'excellence à chaque bouchée.

Le Plateau-Mont-Royal
4.7$
OUVERT6:00 (am) - minuit
lundi
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Photo de St-Viateur Bagel, Le Plateau-Mont-Royal - Montréal
BagelsCamion bouffe de rue
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Détails

À propos

St-Viateur Bagel définit l'expérience authentique du bagel montréalais par un processus de cuisson traditionnel au feu de bois. Chaque bagel présente une mie dense et moelleuse contrastée par une croûte dorée et boursouflée obtenue grâce à une immersion dans une eau bouillante infusée au miel avant l'enfournage. Les cercles de pâte roulés à la main font l'objet d'une préparation minutieuse pour garantir une texture et une taille constantes. Les variétés classiques au sésame et aux graines de pavot demeurent les piliers de ce savoir-faire culinaire spécialisé. Les clients rencontrent l'arôme distinctif de la fumée de bois d'érable qui imprègne tout l'espace de travail durant la production. L'établissement privilégie des techniques artisanales séculaires qui transforment la farine et l'eau en un emblème identitaire. L'opération repose sur un travail manuel rigoureux pour maintenir l'intégrité structurelle attendue par les amateurs de ces pains bouillis.

Commodités & services

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Foire aux questions

Où est situé St-Viateur Bagel ?

St-Viateur Bagel est situé au 158 Rue St-Viateur O, Montréal, H2T 2L3. dans le quartier Le Plateau-Mont-Royal.

Quels sont les horaires d'ouverture de St-Viateur Bagel ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:00 (am) - minuit

lundi6:00 (am) - minuit
mardi6:00 (am) - minuit
mercredi6:00 (am) - minuit
jeudi6:00 (am) - minuit
vendredi6:00 (am) - minuit
samedi6:00 (am) - minuit
dimanche6:00 (am) - minuit
Est-ce que St-Viateur Bagel accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour St-Viateur Bagel. Cependant, vous pouvez les appeler au (514) 276-8044 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que St-Viateur Bagel propose la commande en ligne ?

La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour St-Viateur Bagel. Vous pouvez appeler au (514) 276-8044 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.

Est-ce que St-Viateur Bagel a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de St-Viateur Bagel ?

St-Viateur Bagel se spécialise dans :

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de St-Viateur Bagel ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez St-Viateur Bagel :

Est-ce que St-Viateur Bagel a un site web ?

Oui, St-Viateur Bagel possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Est-ce que St-Viateur Bagel a des liens vers les réseaux sociaux ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour St-Viateur Bagel, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter St-Viateur Bagel ?

Vous pouvez joindre St-Viateur Bagel par les moyens suivants :

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Mentionné dans:Voir Plus

St-Viateur Bagel a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Avis pour St-Viateur Bagel

Nourriture
Service
sur Google4.6 (9200+)
*au 2026-09-01
5★
78%
4★
13%
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1★
1%

Résumé des avis

St-Viateur Bagel est largement reconnu comme une institution montréalaise emblématique, célèbre pour ses bagels traditionnels roulés à la main et cuits au feu de bois, qui offrent systématiquement une texture moelleuse parfaite et un extérieur croustillant caractéristique. Les visiteurs soulignent souvent le plaisir d'observer le processus de cuisson, notant que les bagels sont à leur meilleur lorsqu'ils sont servis chauds et frais à la sortie du four. Bien que l'endroit soit une boutique axée sur la vente pour emporter sans places assises, le service efficace permet aux longues files d'attente d'avancer rapidement, offrant aux clients la possibilité de se procurer facilement leurs variétés préférées, comme ceux au sésame, au pavot ou tout garnis, accompagnés de tartinades de qualité et de saumon fumé. Que ce soit pour une collation rapide ou pour rapporter une grande quantité à la maison, cette boulangerie propose une expérience culinaire authentique qui demeure un incontournable pour les résidents comme pour les touristes, confirmant sa réputation de destination de premier plan en ville.

St-Viateur Bagel is absolutely worth a stop when you're in Montréal. The bagels are fresh, chewy, & have that classic wood-fired flavor that makes them stand out from a typical bagel shop. The whole experience is simple, fast, & feels like a true Montréal staple. Definitely one of those places you should try at least once while you're in the city.

8 sept. 2026
sur Google

One of the best bagels I've ever had! I tried the spicy everything with jalapeno, which was definitely recommended. The classic Joe was a perfect combination. You can taste the wood-fired freshness in these bagels.

If you're looking for a sandwich, head to the sandwich bar. They have special combos, & the cream cheese on the bagels may require a wait, but it moves pretty fast. Well worth it!

If you just want a bag of freshly baked hot bagels without any extras, there's a bagel bar right next door. No wait!

I'm sure you can't go wrong with any of their combinations.

Their homemade iced tea was also good - just the right amount of sweetness.

7 sept. 2026
sur Google

It's a classic for a reason. Sesame & rosemary are standouts. Kinda respect the cash only hussle. Lines are long but move quickly !

18 août 2026
sur Google

The classic bagel on sesame was okay. The piece of salmon on my bagel was almost inedible; I was unable to chew it because of the thick, cartilage-like texture, so I only got to eat about half of the salmon. The bagel was decent otherwise.

7 août 2026
sur Google

Classic. Pruces have. Hanged since i used to go in the early 90s but still tastes great!

8 juil. 2026
sur Google

If you're visiting Montreal & want a truly authentic local food experience, St-Viateur Bagel is an absolute must. This iconic spot has built a reputation that goes far beyond hype.

The moment you walk in, you're greeted by the comforting aroma of freshly baked bagels. What really sets this place apart is that the bagels are almost always warm-often straight out of the wood-fired oven. That warmth isn't just a detail; it completely transforms the experience. The outside has a slight crispness while the inside remains soft, chewy, & subtly sweet, thanks to the traditional honey-water boiling method.

Watching the bagels being made right in front of you adds to the charm. Whether you go for a classic sesame or poppy seed, or try something like cinnamon raisin, every bite tastes fresh & satisfying.

Pros:
- Consistently warm, fresh bagels straight from the oven
- Authentic Montreal-style bagels with a unique slightly sweet flavor
- Open 24/7, making it perfect for late-night cravings
- Affordable pricing for high-quality, handmade products
- A true local experience with visible traditional baking methods

Cons:
- No seating on this location, this is more of a grab-&-go spot
- Can get quite busy, especially during peak hours
- Cash-only at times
- Limited menu if you're looking for a full café-style experience

Overall, St-Viateur Bagel isn't just a place to eat-it's an experience. The combination of tradition, quality, & that signature warm bagel every time makes it unforgettable. If you're in Montreal, skipping this spot would honestly mean missing out on one of the city's most beloved culinary traditions.

29 mars 2026
sur Google
4.0

St-Viateur Bagel ( as La Maison du Bagel), founded in 1957, original shop is located in Montreal's Mile End neighborhood & is Montreal's longest-established bagel shop.

Bagels are a quintessential Jewish traditional food, their history deeply intertwined with the migrations of the Jewish people. Bagels originated in 17th-century Jewish communities in Poland. At that time, bagels were given as gifts to postpartum women, their circular shape symbolizing'life cycle' &'eternity.'

In the early 20th century, with the large-scale migration of Jewish immigrants from Eastern Europe, bagels were brought to cities like New York & Montreal. St-Viateur Bagel was founded in 1957 by Myer Lewkowicz, a Polish Jewish Holocaust survivor. He had dreamed of having a loaf of bread while in a concentration camp, & after his rescue, he established the shop in Montreal, continuing the traditional wood-fired baking method.

The combination of bagels, cream cheese, & smoked salmon is a classic brunch setup for North American Jewish families.

15 mars 2026
sur Google

When we're ever in Montreal, we have to make a stop for St. Viateur Bagels! The shop sits along the 80 Avenue du Parc North bus line & is just a minute from the bus stop, making it easy to reach by public transit. It operates as a grab-&-go storefront with no seating. If you don't have cash, an ATM is located near the entrance. Our friends & family love St. Viateur Bagels & can't wait to come back again to make a large pick up when we are ever in the area!

Their bagel selection sticks to the basics & expands into a broader range, including the classic Sesame, Poppy, & Plain, alongside more varied options like All Dressed, Cinnamon & Raisin, Rosemary & Sea Salt, Whole Wheat, Blueberry, & Pumpernickel. The pricing is available per single, half dozen, or full dozen, which helps us plan quantities for take-home consumption. Their bagels are constantly made fresh, & the store can get really busy, being so popular with long lines at different times throughout the day.

The store also offers merchandise such as t-shirts, tote bags, bagel chips, oils, all-dressed seasoning, pucks, & mugs, as well as refrigerated items like spreads & dairy products. The packaging provided for bagels is a brown paper bag, but they offer plastic bags for storage afterwards. The staff suggests slicing the bagels in half before freezing to preserve freshness. Lastly, make sure to bring a bag to carry it all home!

15 févr. 2026
sur Google

Montreal classic! Always gotta get our fix when we're in town.

13 févr. 2026
sur Google

classic bagels 🥯

9 janv. 2026
sur Google