Soup Zen Hot Pot
Une expérience authentique de fondue asiatique aux saveurs riches et aux ingrédients frais au cœur de la ville.
OUVERT11:00 - 23:00
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Les avis mentionnent souvent
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Food: Fresh ingredients & decent broth, with lots of variety.
Cultural issue: This isn't really hotpot in the traditional sense. What Soup Zen serves is much closer to Chinese málàtàng - a Sichuan street food style where you pick your ingredients & they're cooked in spicy broth & served individually. Hotpot, by contrast, is a shared, communal meal. The restaurant markets everything as'hotpot' &'Asian fusion' without ever acknowledging malatang or Sichuan origins, which feels like a missed opportunity & a flattening of culture.
Atmosphere: The interior is styled more like a European café than an Asian eatery. It doesn't match the cuisine's roots & makes the experience feel more like a concept restaurant than something tied to its heritage.
Overall: Good food, but I'd like to see Soup Zen respect the distinction between hotpot & malatang & give proper credit to its Chinese/Sichuan roots. Some cultural acknowledgment & more fitting decor would go a long way.
Wow super bon, ambiance non bruyante, service génial par gens souriants je recommande vraiment mais réservé lolll
I ate at Soup Zen after running the Beneva Marathon & it was perfect. I sat at the bar, the reception offered me a free drink, but I forgot to mention it to the cashier. So if you are eating alone, sit at the bar & let the cashier know. The food was great & hit the spot after a long run.
Concept novateur ou l'on choisit soi-même les ingrédients de notre soupe. Le tarif est au poids. Ensuite on choisit un bouillon puis le chef prends notre bol remplis de nos ingrédients & procède à la cuisson. Notre soupe est ensuite servi à notre table. Les ingrédients sont frais & le choix est vaste.
Le résultat est délicieux. 🤤
I found the tomato broth is so delicious.They also have many options for vegetarian too & the ube ice cream is very yummy.
Super spot pour les amateurs de nouilles ! les bouillons vraiment savoureux. Le service est rapide & très sympathique, ce qui rend l'expérience encore meilleure. Ambiance conviviale, idéale pour un repas rapide mais de qualité. Je recommande vivement 😊
Un peu chaotique à notre arrivée, il n'y avait personne à l'entrée pour nous accueillir. Beaucoup de choix d'aliments pour composer notre plat, pour tous les goûts, faire attention le prix peut monter rapidement avec le poids du bol, cela m'a coûté 25$. Ils n'ont pas mis le bon bouillon que j'ai demandé il était épicé alors que j'avais demandé non épicé, mais il était goûteux. La crème glacée est offerte mais ce n'est pas clair de la façon que l'on peut l'obtenir. 3.5 étoiles