Overall these reviews portray Siboire as a top microbrewery with an inventive beer list and solid pub fare that covers vegetarian options, all set in a warm, welcoming atmosphere with friendly staff. The vibe ranges from relaxed to lively, with music not overpowering during dinner hours and the space praised for being comfortable and sociable. Guests consistently applaud beer knowledge and the service when attentive, and there are frequent notes of helpful servers and a good private room that works well for gatherings. On some visits the service is faster and spot on, while other times it is slower and needs follow up after drinks are delivered. The beer selection is described as outstanding or at least very good, with praise for flavor and variety; a few reviews mention the menu being limited or a chosen item not meeting expectations. Prices are generally seen as reasonable and many reviewers say the place is worth a visit or a repeat stop.
J'ai découvert l'endroit pour un l'enregistrement du balado de Patrick Sénéchal & j'ai adoré mon expérience, la cuisine était excellente, portion généreuse & prix raisonnable. Je recommande fortement lors d'événements!
Gravlax incroyable!
Ambiance agréable (service, déco, aménagement) dans laquelle il est possible d'avoir une discussion sans trop lever le ton & belle variété de bières... & le cheese burger, sublime!
On Saturday, my boyfriend made a reservation for 20 people for a 30th birthday. Since it was a surprise, he wasn't there to manage anything on the spot. When we arrived, we realized we were actually 40 people, & the staff were SO incredibly accommodating. They didn't make a fuss at all, were extremely friendly, organized, & the service was outstanding.
I never write reviews, but they truly deserve a 5-star review, it was amazing. Thank you so much for everything! If the owner sees this, you should give a BIG shoutout to your staff!
Que ce soit seul, entre pote ou pour un event, le siboire est toujours la bonne solution !
Que des bons moments passés dans ce bar.
À y aller sans modération !
Nous sommes passé lundi dernier & avons adoré notre expérience! On nous a suggéré la Falardeau, une super belle découverte de bière. La poutine est délicieuse. Service rapide & personnel super sympathique. De plus, les prix sont très raisonnables. Mention spécial à notre serveur Guillaume, très sympathique & drôle. C'est sûr qu'on va y retourner. 10/10
La musique n'est pas envahissante 🥰 (sur l'heure du dîner). Bonnes bières, bonne bouffe, végétarienne ou non, santé ou décadente 😉 Le décor est agréable, on s'y sent bien, & les serveurs sont charmants. De bons moments. Merci!
Bonne bière & espace spacieux. Le menu est limité mais bon au goût. Nous avons eu un gentil serveur qui est venu nous porter notre bière mais n'est jamais revenu nous voir pour le repas, il a fallu attendre longtemps & demander la commande. Sinon appart de ça super bel endroit!
J'ai réservé la salle privée pour 80 personnes. La salle est super pour commencer. Nous avons eu des serveurs exceptionnels : Sam & Jodi 😇
Merci pour votre patience, & pour votre bonne humeur, on reviendra !
