Siboire

Monday

11:30 am - Midnight

Tuesday

11:30 am - Midnight

Wednesday

11:30 am - Midnight

Thursday

11:30 am - 1 am

Friday

11:30 am - 1 am

Saturday

11:30 am - 1 am

Sunday

11:30 am - Midnight

Details

About

Siboire operates as a dedicated craft brewery that prioritizes the production of diverse artisanal beers alongside a menu of elevated pub fare. The establishment features an industrial-inspired aesthetic with high ceilings and communal seating designed to facilitate a social atmosphere centered on beer appreciation. Patrons select from an extensive range of house-brewed ales, stouts, and lagers that frequently rotate to showcase seasonal ingredients and innovative brewing techniques. The kitchen complements these beverages with hearty offerings including gourmet burgers, poutine, and various snacks designed for sharing. Each menu item emphasizes bold flavors and substantial portions tailored to pair specifically with the characteristics of the draft selection. The environment maintains a focus on casual interactions and the professional presentation of high-quality fermented products in a spacious, communal, and functionally refined setting.

Amenities & services

Frequently Asked Questions

Where is Siboire located?

Siboire is located at 5101 Boulevard St-Laurent, Montreal, H2T 1R9. in the neighborhood of Le Plateau-Mont-Royal.

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When is Siboire open?

CLOSED NOW Opens Today at 11:30 am

Monday	11:30 am - Midnight
Tuesday	11:30 am - Midnight
Wednesday	11:30 am - Midnight
Thursday	11:30 am - 1 am
Friday	11:30 am - 1 am
Saturday	11:30 am - 1 am
Sunday	11:30 am - Midnight

Does Siboire accept reservations?

Yes, Siboire accepts table reservations online.

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Does Siboire offer online ordering?

Yes, Siboire offers online ordering for delivery.

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Does Siboire have a menu available?

While a dedicated menu isn't hosted directly on this profile, you can visit their official website to view current offerings.

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What are the main cuisines at Siboire?

Siboire specializes in:

Pub Food

What are the main features and amenities at Siboire?

Key features and amenities offered at Siboire:

Delivery Online Ordering Pub Terrace Wheelchair Accessible Entrance

Wheelchair accessible

Does Siboire have outdoor terrace or patio seating?

Yes, Siboire features an outdoor terrace / patio, perfect for open-air dining in season.

Terrace

Does Siboire have a website?

Yes, Siboire has an official website. You can visit it here:

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Does Siboire have social media links?

We do not have social media links on file for Siboire, but here is their Google Business profile link:

How can I contact Siboire?

You can reach Siboire through the following channels:

(514) 379-3633 Official Website

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Reviews for Siboire

Food

Service

on Google4.5 (4100+)

*as of 2026-09-01

4.6 709 ratings

5★

68%

4★

23%

3★

2★

1★

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Reviews often mention

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Review Summary

Siboire offers a highly regarded experience characterized by a great atmosphere, an impressive selection of artisan beers, and flavorful pub-style food. Many visitors appreciate the welcoming vibe and the versatility of the space, which proves to be an excellent venue for both casual outings with friends and private events. The staff consistently receives praise for being friendly, attentive, and accommodating, particularly when managing groups or special requests. While opinions on portion sizes and menu pricing occasionally vary, the overall sentiment remains positive, with many patrons viewing it as a reliable, comfortable, and festive spot that feels like a local favorite.

Page 1 of 2 - 12 Reviews

Dominic

5.0

Super salon privé avec un service hors pair....mention d'honorable à Naz notre super serveur & Nelson au service événement client...merci pour tout !

Aug 14, 2026

on Google

Fanny

5.0

Merci au Siboire St Laurent pour leur aide à rendre notre événement une réalité! La salle était magnifique, Mina la serveuse était top & Nelson & Mathieu qui nous ont guidé à travers tout le processus. Premier événement pour BTFC, un release party & c'était magique

Apr 11, 2026

on Google

James

5.0

J'ai découvert l'endroit pour un l'enregistrement du balado de Patrick Sénéchal & j'ai adoré mon expérience, la cuisine était excellente, portion généreuse & prix raisonnable. Je recommande fortement lors d'événements!

Mar 26, 2026

on Google

Chloé

5.0

Les salles sont parfaites pour organiser des événements, c'est mon endroit privilégier. Toujours de belles expériences au Siboire, merci!

Nov 17, 2025

on Google

Léa

5.0

J'ai réservé une salle pour un petit évènement privé (~ 25 pers.). J'ai eu une très bonne expérience lors de la réservation. La soirée était quant à elle parfaite : salle confortable & jolie, service impeccable & la nourriture est très bonne.

Nov 15, 2025

on Google

via Other

1 Review

5.0

Un deuxième événement de réseautage réussi, & nos membre ont encore eu que de bons mots pour votre services , la qualité de vos bière & de la nourriture ! Merci Émmanuelle & Marc, notre serveur! Au plaisi

Dec 1, 2023

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1 Review

3.0

Bonjour, nous avons réservé la grande salle pour un événement, & nous avons été enchantés par notre expérience. La salle était exceptionnellement belle & parfaitement adaptée à notre groupe. J'ai particulièrement apprécié l'accès au projecteur, à la musique, aux jeux de lumière, ainsi qu'aux canapés & aux tables confortables. Les serveurs se sont montrés courtois & aimables, ce qui a contribué à notre satisfaction globale.

Cependant, bien que les erreurs ne relèvent pas exclusivement de la responsabilité des serveurs, notre service était en deçà de mes attentes. Il y a eu quelques oublis, & il semblait que les serveurs étaient quelque peu débordés. Nous avons dû solliciter leur attention à plusieurs reprises pour obtenir notre commande. Je pense qu'une meilleure assignation de personnel par le Siboire aurait pu améliorer cette situation pour notre groupe.

Malgré ces quelques désagréments, notre soirée demeure un très bon souvenir, & nous tenons à remercier chaleureusement le Siboire pour son accueil.

Sep 25, 2023

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1 Review

5.0

Comme toujours ce fut une superbe soirée. Les employés étaient géniaux & la salle parfaitement adaptée à notre événement.

Merci à toute l'équipe du Siboire St-Laurent!

Jun 29, 2023

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1 Review

5.0

Très bel endroit offrant une salle privée pour la tenue d'événement. Le personnel est très attentionné & à l'écoute de ses invités - je recommande fortement!

Nov 21, 2022

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1 Review

5.0

La salle est parfaite, pour recevoir un événement, le service était parfait également.
lors de la prochaine édition on pourra peut être retirer une ou deux tables à lorsqu'on rencontre dans la salle. mais sinon rien à dire

merci & au plaisi

Mar 31, 2022

Craft beer perfection meets elevated pub fare in the heart of Mile End.

LocationError?

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Reviews for Siboire

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