De sa construction au début du XIXe siècle à la création de sa première usine en 1900, il s’est passé pas mal de choses à Shawbridge. On y a vu naître un village, une école, une église, un pont. On y a presque tout perdu dans un feu, puis on a reconstruit. En 1909, on officialisait son nom dans la constitution civile. Puis en 2018, une seconde Usine ouvre ses portes. Sa mission: remettre Shawbridge sur la map, une gorgée à la fois… puis on est là pour ça. On vous produit de la bonne bière et de la bonne bouffe, puis on vous en crée même pour l’apporter chez vous. Un potager maison pour des ingrédients frais à l’année, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts…
Oui, on est gourmands et notre offre l’est aussi. Une microbrasserie gastronomique hors du commun, un peu ouais.
Shawbridge offre une ambiance chaleureuse et conviviale avec une belle sélection de bières artisanales et des plats généreux qui valorisent les produits locaux. L'accueil est généralement impeccable et le service est attentif et efficace, rendant les repas agréables en toutes occasions. La carte propose des pizzas, fish and chips, smoked meat et autres classiques, avec des suggestions de bières qui complètent bien le repas. Terrasse agréable et stationnement pratique facilitent les visites, notamment entre amis ou en famille. En période de grande affluence, le service peut être un peu plus lent, mais l'expérience demeure festive et satisfaisante.
Service exécrable au téléphone lorsque j'ai appelé pour faire une commande pour emporter, je sentais que je dérangeais vraiment la personne au téléphone. Une fois sur place pour ramasser ma commande c'était nettement un meilleur service & la pizza était délicieuse!
10 oct. 2025
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Good microbrewery/restaurant. They offer a very wide selection of high quality beers they brew, roughly around 20. Good food also. Plenty of on-site parking, a nice bar area, & a large outdoor terrace for summer days. They also have a store where you can buy their brews & food they serve in the restaurant. Restaurant & facilities were clean.
Great food, the burger & the pizza were both delicious, the only downside is that the service is slow, we waited about 20min before a person showed up to take our order, there was another table that waited more than 40min! But the staff themselves are great. It's a very nice place.
Très belle micro-brasserie, bien située sur la 117 avec grand parking.
Nous y sommes allés un samedi & c'était très achalandé, trop, ce qui a un peu gâché notre expérience, très longue attente pour avoir nos plats, j'ai enfin eu le mien près de 40 mn après l'avoir commandé, il est arrivé brûlé, pain & viande de mon burger.
Excellente réaction du serveur qui s'est excusé & m'a offert des chips pour me faire patienter.
Après une deuxième longue attente on m'a servi un nouveau burger qui était parfait.
La bière Shawbridge est délicieuse, j'en bois régulièrement.
En résumé, belle place, excellente bière , excellent service, savoir qu'en fin de semaine il ne faut pas être pressé car ils sont débordés.
29 sept. 2025
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Endroit généralement désorganisé.Nous sommes arrivés pour notre réservation à 19h & avons finalement reçu notre breuvage à 19:45. Beaucoup d'attente à chaque étape. Salle de bains salle & sans papier de toilette. Décevant.
Nous avons bien aimé leur biere mais à 13$ la pinte, c'est trop cher. Pour ce qui est de la nourriture, il faut éviter la poutine. La sauce est beaucoup trop salée & les frites sont pas vraiment bonne. Pour ce qui est de la pizza, elle est acceptable sans plus & le prix est trop cher. 27$ pour une pizza de 10 pouces. Pour ces raisons, nous ne retournerons pas à cette microbrasserie.
J'avais réservé pour 3 personnes à 18h45 & lorsque nous sommes arrivé, l'hôtesse ne nous a pas demandé si nous préférions s'asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur. Elle nous a assis sur la terrasse malgré que c'était une soirée assez fraîche . Elle n'avait plus de menus papier donc elle a dit qu'elle allait nous apportez des sous-verre avec des code QR. Environ 15 minutes plus tard elle ne nous avait rien apporté donc nous avons pris les sous-verre de nos voisines de table. Nous nous sommes commandé à boire & nous avons dit au serveur que nous avions besoin de 5min pour choisir nos repas. Plus de 25 minutes plus tard il est revenu prendre nos commandes & a constaté que nous n'avions toujours pas eu nos breuvages.(en tout, cela a pris 50minutes avant que nous puissions commander nos repas). Le serveur nous a dit qu'il y avait beaucoup de groupes & qu'il allait nous apportez des croustilles si l'attente était trop longue. Nous avons reçu nos repas (aucune croustilles) environ 40 minutes plus tard (à noter que durant ce temps, 2 tables de 2 étaient arrivées & avaient été servies avant nous). Le combo poulet frit & demi côte levée était assez cher pour peu de quantité & les côtes levées étaient froides. Le sandwich au smoked meat contenait peu de viande comparé à ce que nous sommes habitués ailleurs, la sauce à poutine était très liquide, mais la pizza était tout de même bonne. Durant le repas, le serveur n'est pas venu nous demander si c'était bon/ si nous avions besoin de quoi que ce soit. Une fois que nous avions terminé, ce fut assez long avant d'être desservi & encore une fois, on ne nous demande pas si c'était bon. Moi qui aimais beaucoup ce restaurant, je suis déçue, car le service ne valait pas un 15% de pourboire.
dimanche 31 aout pour cette fois nous avons du attendre plus de 2 heures avant d'être servi & cela après s'être plaint du délai, c'était certainement un cas d'exception, J'espère.
Belle brasserie la bière est bonne mais le service j'ai attendue 35minute pour des saucisses avec piler je doit demander qiu est-ce qui arrive avec ma commande on me dit que c'est plus long qu'il n'a plus de piler c'est des frite je suis partie !!!
