De sa construction au début du XIXe siècle à la création de sa première usine en 1900, il s’est passé pas mal de choses à Shawbridge. On y a vu naître un village, une école, une église, un pont. On y a presque tout perdu dans un feu, puis on a reconstruit. En 1909, on officialisait son nom dans la constitution civile. Puis en 2018, une seconde Usine ouvre ses portes. Sa mission: remettre Shawbridge sur la map, une gorgée à la fois… puis on est là pour ça. On vous produit de la bonne bière et de la bonne bouffe, puis on vous en crée même pour l’apporter chez vous. Un potager maison pour des ingrédients frais à l’année, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts…
Oui, on est gourmands et notre offre l’est aussi. Une microbrasserie gastronomique hors du commun, un peu ouais.
Shawbridge - Microbrasserie / Usine & Station apparaît comme un endroit accueillant avec une belle sélection de bières artisanales et une carte qui met en valeur les produits locaux. L'ambiance est chaleureuse et animée, avec une atmosphère familiale et une terrasse couverte idéale après une balade sur le Petit Train du Nord. Les clients louent le service amical et efficace et les conseils avisés de l'équipe qui améliorent les repas, avec pizzas, burgers, fish and chips et charcuterie qui s'accordent bien avec les bières. Bien que les périodes d'affluence entraînent parfois des délais et quelques incohérences mineures sur les portions ou le service, l'ensemble reste positif et les choix de bières et de plats sont souvent salués.
Dommage! De beaux termes pour des plats plutôt ordinaires.
J'ai choisi le sandwich au boeuf braisé à l'orange, romarin, ect, en table d'hôte accompagné de frite'maison'. Je suis restée à la recherche de saveur tout au long du service. La vinaigrette dans la salade verte en entrée ne goûtait rien, un mini brin de thym à un certain moment. Je n'ai jamais perçu le braisé ni les notes d'agrumes & tout le reste nommé dans le sandwich, romarin présent par contre. Les frites maison, décevantes, je ne m'attendais pas à des frites cheap de pataterie avec de minis morceux de 2 cm.
Attention à la table d'hôte, elle n'inclu pas le dessert. Cela est inscrit comme si le gelato à la vanille est chargeable & que l'on pourrait penser que le pouding chomeur est inclu. Pourquoi l'avoir inscrit sur la table d'hôte autrement que pour tromper la clientèle? La serveuse n'a rien dit lorsque je lui ai demandé d'apportez le dessert'qui vient avec la table d'hôte'. Elle aurait pu rectifier le malentendu à ce moment.
Le service a été très long. Un groupe est arrivé 10 minutes après nous & leurs plats ont été servis bien avant les nôtres. Nous étions 2 adultes, 2 enfants, dont 3 pizzas en commande! Ils nous ont fait croire que le sandwich est plus long à préparer.
Néanmoins, les pizzas ont été appréciées par mes enfants & mon conjoint, 3 sortes différentes.
La bière, NEIPA n'a pas l'amertume escomptée d'une IPA. On aurait dit que du jus d'ananas a été versé dans le verre; trop sucré.
C'était la permière & la dernière fois. Les prix ne correspondent pas à la qualité attendu & le service non plus!
23 mars 2026
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🎉🍻 Wow wow wow ! Quelle belle expérience au Shawbridge Microbrasserie de Prévost 🍻🎉
Un service 5 étoiles, une équipe souriante & ultra efficace, & une bouffe tout simplement délicieuse 🤩
Nous y avons célébré un dîner de famille la veille du jour de l'An avec environ 50 personnes, & tout a été parfaitement réussi du début à la fin.
Malgré le grand groupe, le service roulait comme sur des roulettes, les plats arrivaient chauds, bien servis, & tout le monde était ravi. Que demander de plus ?
Un immense merci à toute l'équipe pour ce beau moment festif 🎊
On recommande à 100 % & on revient assurément lever un verre chez vous 🍺👏
J'avais réservé pour 3 personnes à 18h45 & lorsque nous sommes arrivé, l'hôtesse ne nous a pas demandé si nous préférions s'asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur. Elle nous a assis sur la terrasse malgré que c'était une soirée assez fraîche . Elle n'avait plus de menus papier donc elle a dit qu'elle allait nous apportez des sous-verre avec des code QR. Environ 15 minutes plus tard elle ne nous avait rien apporté donc nous avons pris les sous-verre de nos voisines de table. Nous nous sommes commandé à boire & nous avons dit au serveur que nous avions besoin de 5min pour choisir nos repas. Plus de 25 minutes plus tard il est revenu prendre nos commandes & a constaté que nous n'avions toujours pas eu nos breuvages.(en tout, cela a pris 50minutes avant que nous puissions commander nos repas). Le serveur nous a dit qu'il y avait beaucoup de groupes & qu'il allait nous apportez des croustilles si l'attente était trop longue. Nous avons reçu nos repas (aucune croustilles) environ 40 minutes plus tard (à noter que durant ce temps, 2 tables de 2 étaient arrivées & avaient été servies avant nous). Le combo poulet frit & demi côte levée était assez cher pour peu de quantité & les côtes levées étaient froides. Le sandwich au smoked meat contenait peu de viande comparé à ce que nous sommes habitués ailleurs, la sauce à poutine était très liquide, mais la pizza était tout de même bonne. Durant le repas, le serveur n'est pas venu nous demander si c'était bon/ si nous avions besoin de quoi que ce soit. Une fois que nous avions terminé, ce fut assez long avant d'être desservi & encore une fois, on ne nous demande pas si c'était bon. Moi qui aimais beaucoup ce restaurant, je suis déçue, car le service ne valait pas un 15% de pourboire.
Pas amateur de bière, cependant j'ai fait l'essai de 4 différentes & j'ai apprécié de pouvoir le faire pour une modique somme de $10. La terrasse est très bien, l'accueil chaleureux, le service correct. Un groupe très bruyant s'est installée derrière nous & a ruiné l'ambiance. Nous avons pris des pizzas qui étaient moyennes, elles manquaient de stock dessus… bref, c'est correct mais sans plus.
Nourriture super bonne vraiment je m'attendais à bien moin mais CETAIS très bon la serveuse semblais dépasser par notre Groupe & c'est tromper sur plusieurs commande nous étions un groupe de 30 & c'est tressssss bruyant en terrasse puisque vous êtes direct sur le bord de la 117
30 juin 2025
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Une ambiance & un accueil chaleureux !
Même si nous étions un groupe de 24 personnes, la nourriture était excellente & servi à temps.
Merci pour cette excellente soirée !
Merci à vous, cher commanditaire de notre club !
On se revoit très bientôt.
Nous tenons absolument à remercier toute votre équipe d'avoir reçu notre groupe pour notre dîner de Noel d'entreprise.
L'organisation à été simple & accommodante & le service impeccable ! Bravo ! & Merci encore ! À l'année prochaine !!
Les Habitations MJS
17 déc. 2021
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