De sa construction au début du XIXe siècle à la création de sa première usine en 1900, il s’est passé pas mal de choses à Shawbridge. On y a vu naître un village, une école, une église, un pont. On y a presque tout perdu dans un feu, puis on a reconstruit. En 1909, on officialisait son nom dans la constitution civile. Puis en 2018, une seconde Usine ouvre ses portes. Sa mission: remettre Shawbridge sur la map, une gorgée à la fois… puis on est là pour ça. On vous produit de la bonne bière et de la bonne bouffe, puis on vous en crée même pour l’apporter chez vous. Un potager maison pour des ingrédients frais à l’année, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts…
Oui, on est gourmands et notre offre l’est aussi. Une microbrasserie gastronomique hors du commun, un peu ouais.
Shawbridge offre une ambiance chaleureuse et conviviale avec une belle sélection de bières artisanales et des plats généreux qui valorisent les produits locaux. L'accueil est généralement impeccable et le service est attentif et efficace, rendant les repas agréables en toutes occasions. La carte propose des pizzas, fish and chips, smoked meat et autres classiques, avec des suggestions de bières qui complètent bien le repas. Terrasse agréable et stationnement pratique facilitent les visites, notamment entre amis ou en famille. En période de grande affluence, le service peut être un peu plus lent, mais l'expérience demeure festive et satisfaisante.
Dommage! De beaux termes pour des plats plutôt ordinaires.
J'ai choisi le sandwich au boeuf braisé à l'orange, romarin, ect, en table d'hôte accompagné de frite'maison'. Je suis restée à la recherche de saveur tout au long du service. La vinaigrette dans la salade verte en entrée ne goûtait rien, un mini brin de thym à un certain moment. Je n'ai jamais perçu le braisé ni les notes d'agrumes & tout le reste nommé dans le sandwich, romarin présent par contre. Les frites maison, décevantes, je ne m'attendais pas à des frites cheap de pataterie avec de minis morceux de 2 cm.
Attention à la table d'hôte, elle n'inclu pas le dessert. Cela est inscrit comme si le gelato à la vanille est chargeable & que l'on pourrait penser que le pouding chomeur est inclu. Pourquoi l'avoir inscrit sur la table d'hôte autrement que pour tromper la clientèle? La serveuse n'a rien dit lorsque je lui ai demandé d'apportez le dessert'qui vient avec la table d'hôte'. Elle aurait pu rectifier le malentendu à ce moment.
Le service a été très long. Un groupe est arrivé 10 minutes après nous & leurs plats ont été servis bien avant les nôtres. Nous étions 2 adultes, 2 enfants, dont 3 pizzas en commande! Ils nous ont fait croire que le sandwich est plus long à préparer.
Néanmoins, les pizzas ont été appréciées par mes enfants & mon conjoint, 3 sortes différentes.
La bière, NEIPA n'a pas l'amertume escomptée d'une IPA. On aurait dit que du jus d'ananas a été versé dans le verre; trop sucré.
C'était la permière & la dernière fois. Les prix ne correspondent pas à la qualité attendu & le service non plus!
Pour le moment c'est le stationnement car il ya des travaux, (CORRECTION) j'ai omis de dire que ce n'est pas la première fois que je mangeais ici, nous partons des environ de Lachute pour venir ici car le smoked meat, fish & chips, pizza & le hamburger sont délicieux sans oublié les bières, mercredi le 4 j'ai invité 2 amis qui on aime la nourriture & jeudi le 5 je suis retourné avec 3 autres personnes même commentaire & pour le service extra.
Donc à bientôt.
7 févr. 2026
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Nous sommes arrivés en milieu d'après-midi avec l'idée d'y prendre une bière & de manger. On a eu seulement eu le temps de prendre nos bières & de manger notre entrée (en 1h30) la serveuse est jamais revenue nous voir pour savoir si on voulait autre chose (on lui avait annoncé qu'on voulait commander autre chose). Nous avons partagé une pizza en entrée qui à mon humble avis, en plus d'être tiède, goûtait le congelé. Nos verres n'étaient pas rincés & sentaient le lave-vaisselle. Comme plusieurs, je voudrais sincèrement aimer l'endroit, mais après deux visites décevantes, je n'y arrive pas. La nourriture est très ordinaire & le service est presque inexistant.
Révision:
J'y suis retourné depuis & tout s'est bien passé. Soyez patients à heure de grande affluence, il y a beaucoup de monde. Mais il y a une belle ambiance & c'est très bien situé. Laissez-vous porter.
Amazing!! Excellent food, great customer service! I had the mac n' cheese with shrimps, which was really good, & now I wanna go back to try their pizza!
C'était Parfait j'ai commendé une pizza au steak & elle était délicieuse c'est grand & & le service est très rapide je recommande ce restaurant à tout le monde.
11 oct. 2025
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Service exécrable au téléphone lorsque j'ai appelé pour faire une commande pour emporter, je sentais que je dérangeais vraiment la personne au téléphone. Une fois sur place pour ramasser ma commande c'était nettement un meilleur service & la pizza était délicieuse!
Great food, the burger & the pizza were both delicious, the only downside is that the service is slow, we waited about 20min before a person showed up to take our order, there was another table that waited more than 40min! But the staff themselves are great. It's a very nice place.
Nous avons bien aimé leur biere mais à 13$ la pinte, c'est trop cher. Pour ce qui est de la nourriture, il faut éviter la poutine. La sauce est beaucoup trop salée & les frites sont pas vraiment bonne. Pour ce qui est de la pizza, elle est acceptable sans plus & le prix est trop cher. 27$ pour une pizza de 10 pouces. Pour ces raisons, nous ne retournerons pas à cette microbrasserie.
J'avais réservé pour 3 personnes à 18h45 & lorsque nous sommes arrivé, l'hôtesse ne nous a pas demandé si nous préférions s'asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur. Elle nous a assis sur la terrasse malgré que c'était une soirée assez fraîche . Elle n'avait plus de menus papier donc elle a dit qu'elle allait nous apportez des sous-verre avec des code QR. Environ 15 minutes plus tard elle ne nous avait rien apporté donc nous avons pris les sous-verre de nos voisines de table. Nous nous sommes commandé à boire & nous avons dit au serveur que nous avions besoin de 5min pour choisir nos repas. Plus de 25 minutes plus tard il est revenu prendre nos commandes & a constaté que nous n'avions toujours pas eu nos breuvages.(en tout, cela a pris 50minutes avant que nous puissions commander nos repas). Le serveur nous a dit qu'il y avait beaucoup de groupes & qu'il allait nous apportez des croustilles si l'attente était trop longue. Nous avons reçu nos repas (aucune croustilles) environ 40 minutes plus tard (à noter que durant ce temps, 2 tables de 2 étaient arrivées & avaient été servies avant nous). Le combo poulet frit & demi côte levée était assez cher pour peu de quantité & les côtes levées étaient froides. Le sandwich au smoked meat contenait peu de viande comparé à ce que nous sommes habitués ailleurs, la sauce à poutine était très liquide, mais la pizza était tout de même bonne. Durant le repas, le serveur n'est pas venu nous demander si c'était bon/ si nous avions besoin de quoi que ce soit. Une fois que nous avions terminé, ce fut assez long avant d'être desservi & encore une fois, on ne nous demande pas si c'était bon. Moi qui aimais beaucoup ce restaurant, je suis déçue, car le service ne valait pas un 15% de pourboire.
6 sept. 2025
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La pizza que ma femme avait commandé était savoureuse.Ma femme a eu la gentillesse de me partager son repas car ce que j avais commandé n étais pas ce que j ai reçu........Déçu....Je passe mon tour la prochaine fois.
Il faut quand même dire que leurs pizza congelées ont sacrément rétrécies, un cas aigu de réduflation. Quel rapport avec le resto ? & bien quand on perd un client en épicerie, on en perd un au resto.
Pas amateur de bière, cependant j'ai fait l'essai de 4 différentes & j'ai apprécié de pouvoir le faire pour une modique somme de $10. La terrasse est très bien, l'accueil chaleureux, le service correct. Un groupe très bruyant s'est installée derrière nous & a ruiné l'ambiance. Nous avons pris des pizzas qui étaient moyennes, elles manquaient de stock dessus… bref, c'est correct mais sans plus.
12 juil. 2025
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Bonne microbrasserie, prêt du petit train du Nord donc parfait pour faire une pause.
Les pizzas sont bonnes, le choix est varié. La bière à l'orange goûte l'orange. Le tout est propre & grand.
Tout était super! Pour un 5a7 professionnel. Service courtois, nous avions une section à nous pour réseauter tranquillement, les bouchées plateau charcuterie & pizza bien parfaites avec une sangria blanche délicieuse!
Bon endroit pour manger & prendre une bière de microbrasserie.
Le manger est très bon . Nous avons essayé la pizza & les raviolis, c'était délicieux. Il y a beaucoup de choix de bières & vous pouvez avoir un sampler pour goûter à plusieurs variétés.
Le service est bon & le personnel est accueillant & souriant. Il y a plusieurs écrans de télévision présentant des programmes de sport.
Facile d'accès & stationnement disponible.
Personnel sympathique & ambiance festive. Menu varié, dont des délicieuses pizzas cuites au four à bois. Plusieurs options végétariennes. Spécial 4 à 7 très apprécié également. De bonnes bières en fût & des sangrias parfaites. Je recommande!😁
Jai jamais mangé au restaurant mais j'ai acheté les pizza congelées chez IGA & c'est vraiment trompeur. Somt vraiment pas bonnes & la coute n'est certainement pas artisanale. Rien à voir avec la photo. Dommage parce que les photos du resto, la bouffe a l'air bonne mais après avoir mangé les pizza congelées ça donne plus envie.
