De sa construction au début du XIXe siècle à la création de sa première usine en 1900, il s’est passé pas mal de choses à Shawbridge. On y a vu naître un village, une école, une église, un pont. On y a presque tout perdu dans un feu, puis on a reconstruit. En 1909, on officialisait son nom dans la constitution civile. Puis en 2018, une seconde Usine ouvre ses portes. Sa mission: remettre Shawbridge sur la map, une gorgée à la fois… puis on est là pour ça. On vous produit de la bonne bière et de la bonne bouffe, puis on vous en crée même pour l’apporter chez vous. Un potager maison pour des ingrédients frais à l’année, des pizzas à base de pâte à la bière cuites sur feu de bois, des plats à partager et des tapas à s’en lécher les doigts…
Oui, on est gourmands et notre offre l’est aussi. Une microbrasserie gastronomique hors du commun, un peu ouais.
Shawbridge offre une ambiance chaleureuse et conviviale avec une belle sélection de bières artisanales et des plats généreux qui valorisent les produits locaux. L'accueil est généralement impeccable et le service est attentif et efficace, rendant les repas agréables en toutes occasions. La carte propose des pizzas, fish and chips, smoked meat et autres classiques, avec des suggestions de bières qui complètent bien le repas. Terrasse agréable et stationnement pratique facilitent les visites, notamment entre amis ou en famille. En période de grande affluence, le service peut être un peu plus lent, mais l'expérience demeure festive et satisfaisante.
Dommage! De beaux termes pour des plats plutôt ordinaires.
J'ai choisi le sandwich au boeuf braisé à l'orange, romarin, ect, en table d'hôte accompagné de frite'maison'. Je suis restée à la recherche de saveur tout au long du service. La vinaigrette dans la salade verte en entrée ne goûtait rien, un mini brin de thym à un certain moment. Je n'ai jamais perçu le braisé ni les notes d'agrumes & tout le reste nommé dans le sandwich, romarin présent par contre. Les frites maison, décevantes, je ne m'attendais pas à des frites cheap de pataterie avec de minis morceux de 2 cm.
Attention à la table d'hôte, elle n'inclu pas le dessert. Cela est inscrit comme si le gelato à la vanille est chargeable & que l'on pourrait penser que le pouding chomeur est inclu. Pourquoi l'avoir inscrit sur la table d'hôte autrement que pour tromper la clientèle? La serveuse n'a rien dit lorsque je lui ai demandé d'apportez le dessert'qui vient avec la table d'hôte'. Elle aurait pu rectifier le malentendu à ce moment.
Le service a été très long. Un groupe est arrivé 10 minutes après nous & leurs plats ont été servis bien avant les nôtres. Nous étions 2 adultes, 2 enfants, dont 3 pizzas en commande! Ils nous ont fait croire que le sandwich est plus long à préparer.
Néanmoins, les pizzas ont été appréciées par mes enfants & mon conjoint, 3 sortes différentes.
La bière, NEIPA n'a pas l'amertume escomptée d'une IPA. On aurait dit que du jus d'ananas a été versé dans le verre; trop sucré.
C'était la permière & la dernière fois. Les prix ne correspondent pas à la qualité attendu & le service non plus!
Ambiance génial, beaucoup de choix de bières. La nourriture est délicieuse & les portions sont très acceptable avec le prix payé. Le service était bon, chaleureux & friendly. J'y retournerai & je recommande.
Nous avons bien aimé leur biere mais à 13$ la pinte, c'est trop cher. Pour ce qui est de la nourriture, il faut éviter la poutine. La sauce est beaucoup trop salée & les frites sont pas vraiment bonne. Pour ce qui est de la pizza, elle est acceptable sans plus & le prix est trop cher. 27$ pour une pizza de 10 pouces. Pour ces raisons, nous ne retournerons pas à cette microbrasserie.
Très bel endroit avec du staff sympathique. La nourriture est excellente, les prix sont justes. Le choix de bières & d'alcool est vaste & parfaitement approprié pour ceux qui aiment découvrir & essayer du nouveau. Je recommande à 100%.
Bon service mais portion très petite & prix assez élevé, le sandwich smoked meat gras & petit pour $26.00. Le menu que l'on voit sur internet pour les spéciaux du mardi & mercredi ne sont pas offerts au resto, bref une première fois pour nous mais sûrement pas une visite à répétition. Musique forte & non pas une musique d'ambiance
25 juin 2025
sur Google
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Pour commencer on avait fait une réservation & mentionné d'être à l'intérieur & non sur la terrasse, & on nous a placé sur la terrasse quand même. Pour la nourriture, elle était bonne & belle présentation, quoi que certaines assiettes étaient petites pour le prix demandé. Plusieurs plats n'étaient pas au menus, pour le découvrir seulement une fois nos choix fait. La moindre des choses aurait été de nous avertir d'avance (meilleure communication entre la cuisine & le service).
Cela faisait quelques temps que nous étions pas venu & sincèrement assez déçu au niveau des plats...dans le menu enfant de ma fille, j'avais 4 ailes de poulet avec 7 frites ( littéralement car je les ai compté!!) à 12$ le menu...ça fait cher LA frite! Ceci dit nous l'avons dit à la serveuse & elle nous ramener un peu de frite en plus mais sinon nous n'aurions rien eu.
Pour ma part, mon burger était froid & les portions de frites ont été beaucoup réduites également !
Le verre de vin blanc à 15$!! Je pense que la bouteille ne vaut même pas ce prix là !
Les prix des plats deviennent n'importe quoi. Exemple : 37$ pour un tartare de boeuf avec des frites ! Sérieusement ! Je sais que c'est difficile pour les restau & que le coût de la vie augmente pour tout le monde mais la c'est abusé ! Ceci dit très bon service comme d'habitude
Premiere visite...pas wow
Biere au jasmin ..tres bon.
Les autres bières..correctes.
Nourriture arrive tiède, manque de gout, prix assez dispendieux
Ne retournerons pas.
17 avr. 2023
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Très bonne ambiance, bon service. Qualité de la nourriture correct sans plus. Le prix des assiettes principales est beaucoup trop élevé par rapport à la qualité.
Terrasse vraiment agréable, les tables ne sont pas trop collées. Possibilité de fermer des panneaux souple en cas de pluie. Service agréable & j'ai aperçu lors de ma visite que les chiens étaient acceptés sur la terrasse, je suis très contente de savoir qu'il y a encore de belle place qui les acceptent !
Nourriture excellente & prix raisonnable pour la qualité.
Produits du Québec & plusieurs choix de bière maison.
Belle découverte avec cette microbrasserie ! A recommandée !!
30 juil. 2022
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